คนไทยติดหวาน? เซเว่นฯ กวาด ‘ลำไย’ ภาคเหนือ ซื้อเข้าร้านปีละ 830,000 กิโลกรัม

นับวัน ‘เซเว่น-อีเลฟเว่น’ ก็ยิ่งมีสารพัดผลไม้วางขายในร้านมากขึ้น หนึ่งในผลไม้ฤดูกาลที่ขายดีก็คือ‘ลำไย’ ซึ่งมีหลากหลายโปรดักส์ให้เลือกตั้งแต่แปรรูป เป็นของหวาน จนไปถึงวางขายแบบแพ็กใส่ถุง 350 กรัม

ผลไม้รสหวานอย่างลำไยกลายเป็นกระแสนิยมมากขึ้น เพราะนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ทำคลิปรีวิวขนม/อาหารในเซเว่นฯ มีหลายคนที่หยิบลำไยสดติดมือมาด้วย

ทางเซเว่น-อีเลฟเว่น ให้ข้อมูลว่า ในแต่ละปีจะมีการซื้อลำไยจากเกษตรกรไทยกว่า 200 รายใน 3 จังหวัดภาคเหนือ (เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน) คิดเป็นปริมาณรวมกันทั้งหมดอยู่ที่ 830 ตันต่อปี หรือ 830,000 กิโลกรัม

หรือคำนวณง่ายๆ ถ้าทำเป็นลำไยสดแพ็กถุง 350 กรัม ปริมาณที่วางขายในปัจจุบันนั้นก็จะได้ลำไยเกือบ 2.4 ล้านถุงทุกปี สะท้อนว่าผู้บริโภคในยุคนี้ โดยเฉพาะคนไทยยังนิยมผลไม้รสหวาน

ที่จริงสินค้านิยมในเซเว่นฯ จากลำไยไม่ได้มีแค่ลำไยสดที่แพ็กถุง แต่มีสินค้าอีกหลายแบบที่เซเว่นฯ กับ SMEs ไทยทำร่วมกันเพื่อยืดอายุลำไยในการเก็บรักษา รวมถึงเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าจากลำไยของไทย

เช่น ลำไยคว้านเมล็ด, ข้าวเหนียวเปียกลำไยมะพร้าวอ่อน, วุ้นมะพร้าวรวมมิตรในน้ำลำไย และลำไยลอยแก้ว ซึ่งเป็นเมนูขนมหวานที่ sold out ค่อนข้างเร็วในเชลฟ์ในหลายๆ สาขา

ส่วนใครที่ชอบ‘ลำไยอีดอ’ เซเว่นฯ เพิ่งเพิ่มสินค้าเข้ามาประมาณ 48 ตันสำหรับวางขายตั้งแต่วันนี้ (6 สิงหาคม 2569) เป็นต้นไป จนกว่าสินค้าจะหมดฤดูกาลในราคา 35 บาท

ถามว่าทำไมเซเว่นฯ ต้องลงมาเล่นกับตลาดที่เป็นผลไม้สด? ซีพี ออลล์ ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ ย้ำว่าการทำทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าเกษตรกรไทยได้มากขึ้น ก็เป็นการช่วยเหลือ การขยายพื้นที่ขายผลผลิตให้กับเกษตรกรไทยอย่างหนึ่ง

ส่วนรูปแบบการช่วยเหลือของเซเว่นฯ ต่อเกษตรกร ไม่ใช่แค่การเป็นช่องทาง/พื้นที่ขายของให้อย่างเดียว แต่มีการให้องค์ความรู้ รวมถึงเป็นตัวกลางที่เชื่อมโยงเครือข่ายให้กับเกษตรกรไทยด้วย

เห็นปริมาณที่เซเว่นฯ ซื้อลำไยเข้าไปขายแล้ว ก็น่าจะบ่งบอกได้อย่างหนึ่งว่าแม้ว่าเทรนด์เฮลตี้มาแรงขึ้น แต่ก็ยังคงมีกลุ่มคนที่รักในผลไม้รสหวานอยู่ และแน่นอนว่านักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนไม่น้อยที่ยังอยากลองและชอบรสชาติเฉพาะของลำไยไทย