ชี้เป้าของอร่อยเมืองสุรินทร์ “ก๋วยเตี๋ยวป้าเนตร” หมูตุ๋นสูตรเด็ด อิ่มจุใจในราคาเพียง 30 บาท

ใครที่เดินทางไปเยือนอำเภอศรีณรงค์ จังหวัดสุรินทร์ แล้วกำลังมองหาของอร่อยรสชาติเด็ดในราคาที่สบายกระเป๋า ขอแนะนำให้ไปทำความรู้จักกับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวป้าเนตร” ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังประจำท้องถิ่นที่เปิดขายมานานกว่า 20 ปี จนกลายเป็นตำนานความอร่อยที่ถูกบอกต่อกันแบบปากต่อปาก ทำให้บรรยากาศที่ร้านคึกคักและมีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนกันจนแน่นร้านทุกวัน

จากอาชีพเกษตรกร สู่จุดเริ่มต้นตำนานความอร่อย ร้านแห่งนี้ก่อตั้งโดย ป้าประเนตร แก้วกลอง ในวัย 60 ปี ซึ่งเล่าย้อนไปถึงจุดเริ่มต้นเมื่อปี พ.ศ. 2548 ว่า เดิมทีครอบครัวทำอาชีพเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียว แต่รายได้ไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่ายในบ้าน โดยเฉพาะภาระค่าเล่าเรียนของลูกๆ จึงได้ปรึกษากับสามีและตัดสินใจเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเพื่อเป็นรายได้เสริม โดยเริ่มต้นจากการขายก๋วยเตี๋ยวหมูธรรมดาๆ แต่ด้วยฝีมือที่ถูกปาก ทำให้ได้รับการตอบรับจากคนในพื้นที่อย่างล้นหลาม

ทีเด็ดหมูตุ๋นละลายในปาก และน้ำซุปสูตรลับ เพื่อต่อยอดความอร่อย ป้าเนตรได้คิดค้นและพัฒนาสูตร “ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น” และ “ก๋วยเตี๋ยวไก่” ขึ้นมาเสริมทัพ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การตุ๋นหมูจนเปื่อยเคี้ยวเพลิน และน้ำซุปที่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติด้วยตนเองมานานหลายปีจนได้ความกลมกล่อมที่ลงตัว จากที่เคยมีกลุ่มลูกค้าหลักเป็นเพียงชาวบ้าน ชาวนา และนักเรียน ปัจจุบันความอร่อยได้เลื่องลือไปไกลจนมีลูกค้าจากต่างอำเภอและจังหวัดใกล้เคียงดั้นด้นมาชิมด้วยตัวเอง

สวนกระแสยุคของแพง อิ่มคุ้มในราคาเริ่มต้น 30 บาท แม้ในปัจจุบันต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู น้ำมัน หรือเครื่องปรุง จะปรับราคาพุ่งสูงขึ้นไปมากแค่ไหน แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เคยเปลี่ยนคือความใจดีของป้าเนตร ที่ยังคงยืนหยัดขายในราคาเดิม คือ ชามธรรมดา 30 บาท และพิเศษ 40 บาท เพื่อเป็นการตอบแทนลูกค้าประจำ และต้องการให้ทุกคนสามารถเข้าถึงอาหารรสชาติอร่อยได้ในราคาที่ยุติธรรม

พิกัดความอร่อย ใครที่อยากไปพิสูจน์รสชาติก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นระดับตำนาน สามารถแวะไปได้ที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวป้าเนตร” ตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 22 หมู่ 5 ตำบลแจนแวน อำเภอศรีณรงค์ จังหวัดสุรินทร์ รับรองว่านอกจากจะได้ซดน้ำซุปร้อนๆ ชื่นใจแล้ว ยังได้สัมผัสกับบรรยากาศความอบอุ่นเป็นกันเองสไตล์ชาวบ้านขนานแท้อีกด้วย!

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : ชี้เป้าของอร่อยเมืองสุรินทร์ “ก๋วยเตี๋ยวป้าเนตร” หมูตุ๋นสูตรเด็ด อิ่มจุใจในราคาเพียง 30 บาท

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• รัฐบาลจ่ายเงินเยียวยาชายแดนไทย-กัมพูชา 7 จังหวัด ครบแล้วทุกครัวเรือน กว่า 3,313 ล้านบาท
• ฮีโร่สังเวียนสู่ผู้นำท้องถิ่น! “กุหลาบดำ สจ.เปี๊ยกอุทัย” คว้าชัยเลือกตั้ง อบต. จ.สุรินทร์
• “อนุทิน” ปัดโยงไทย-กัมพูชา เหตุคลังอาวุธ ยันเป็นอุบัติเหตุ ไม่ใช่วินาศกรรม
• กองทัพบกจารึกชื่อ 43 ทหารกล้า สงครามไทย-กัมพูชา ลงบนกำแพงอนุสรณ์
• “อนุทิน” เยี่ยมทหารแนวหน้า ล้อมวงกินข้าว มอบเหรียญพระนารายณ์ทรงครุฑ

ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath