อาหารทะเลนำเข้าจากหลายชาติ หวังขึ้นแท่น ‘เมนูประจำ’ ช่วงเทศกาลในจีน

× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป

คุนหมิง, 7 ก.พ. (ซินหัว) — ห้วงยามใกล้เทศกาลตรุษจีน โซนจำหน่ายอาหารทะเลของซูเปอร์มาร์เก็ตเซิงซงสาขาหนึ่งในเมืองคุนหมิง มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน มีบรรยากาศคึกคักเป็นพิเศษ ผู้คนจำนวนไม่น้อยแวะเวียนดูปูจักรพรรดิ กุ้งก้ามกรามลายเสือ และอาหารทะเลสดอื่นๆ ภายใต้ป้ายประชาสัมพันธ์ “เทศกาลอาหารทะเลแถบมหาสมุทรอินเดีย ปี 2026” และเลือกซื้อพร้อมใช้คูปองส่วนลด เช่น หญิงแซ่หลี่คนหนึ่งใช้ส่วนลดหลายสิบหยวนในการซื้อปูเนื้อดันจิเนส รวมถึงกุ้งแช่แข็งตัวใหญ่จากไทย

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีคุณภาพจากหลายประเทศหรือภูมิภาค เช่น ไทย เมียนมา และอินโดนีเซีย รวมถึงพื้นที่ชายฝั่งมหาสมุทรอินเดีย ได้เข้าสู่ตลาดผู้บริโภคของมณฑลอวิ๋นหนานอย่างต่อเนื่อง เพิ่มความหลากหลายของเมนูบนโต๊ะอาหารช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยช่วงวันที่ 28 ม.ค.-28 ก.พ. มณฑลอวิ๋นหนานจัดกิจกรรมแจกคูปองส่วนลดราคาอาหารทะเลที่ซื้อหรือรับประทานที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในท้องถิ่น ซึ่งกระตุ้นความคึกคักมีชีวิตชีวาในการบริโภคอาหารทะเลของประชาชนคนทั่วไป

นอกจากนั้นสำนักพาณิชย์มณฑลอวิ๋นหนานจัดงานจับคู่ผู้นำเข้าอาหารทะเลมหาสมุทรอินเดียพบปะผู้จัดซื้อมืออาชีพ และร่วมมือกับสมาคมอุตสาหกรรมอาหารและการจัดเลี้ยงแห่งมณฑลอวิ๋นหนาน รวมถึงกลุ่มผู้ประกอบธุรกิจจัดเลี้ยง สร้างแบรนด์ “อาหารทะเลจากมหาสมุทรอินเดีย” พร้อมแจกคูปองแบบมุ่งเป้าที่จูงใจผู้บริโภคเข้าใช้บริการร้านอาหารหลายแห่งในท้องถิ่น ซึ่งสิ่งเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการจับจ่ายใช้สอยช่วงวันหยุดยาว ขยายช่องทางความร่วมมือของบริษัทผลิต ซื้อขาย และจำหน่ายอาหารทะเล

เบื้องหลังการใช้จ่ายเพื่อการบริโภคที่เพิ่มขึ้นนี้คือการส่งเสริมการเปิดกว้างและการค้าระหว่างประเทศที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น โดยสำนักพาณิชย์มณฑลอวิ๋นหนานออกมาตรการสนับสนุนการนำเข้าผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ได้แก่ ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน เพิ่มประสิทธิภาพพิธีการศุลกากร ดึงดูดและบ่มเพาะผู้ประกอบการ ลดต้นทุน และมอบความช่วยเหลือทางการเงิน ช่วยให้อาหารทะเลกลายเป็น “เมนูประจำ” บนโต๊ะอาหารช่วงเทศกาลของครัวเรือนทั่วไปยิ่งขึ้น