มาการองซีอิ๊วก็มา! SOURI ปลดล็อกร่างทอง คอลแล็ปข้ามสายกับ ‘เด็กสมบูรณ์’
หลายครั้งที่ SOURI แบรนด์พรีเมียมแฟตการองที่ ‘วิน-เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร’ เป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งสร้างเซอร์ไพรส์ด้วยรสชาติใหม่ๆ ที่ฉีกความเป็นขนมหวานเดิมๆ โดยเฉพาะการเข้าไปจับกับรสชาติ ‘อาหารคาว’ เพื่อสร้างว๊าวโมเมนต์คนรุ่นใหม่
อย่างปีที่แล้ว SOURI ได้ออกรสชาติไก่ทอดหาดใหญ่ ตามแผนขยายตลาดภาคใต้เล่นกับอีโมชั่นนัลคนท้องถิ่นได้สมบูรณ์
และครั้งนี้ SOURI กำลังข้ามสายอีกครั้งผ่านการคอลแลปกับซีอิ๊วในตำนาน ‘เด็กสมบูรณ์’ เครื่องปรุงที่มีทุกบ้านคู่ครัวไทยมากว่า 80 ปี โดยเป็นความร่วมมือเพื่อปลดล็อกร่างทองของแบรนด์ สู่แนวคิด “Fusion Unlocked”
วิน-เมธวิน ในฐานะประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ริชสไมล์ จำกัด ได้กล่าวว่า “ในปีที่ผ่านมา SOURI พยายามคิดค้นรสชาติใหม่ๆ มาเยอะมาก และปีนี้เราก็อยากทำอะไรที่ท้าทายมากขึ้น เลยเกิดเป็นโปรเจกต์ Fusion Unlocked ซึ่งแบรนด์แรกที่เราร่วมคอลแลบด้วยคือ เด็กสมบูรณ์ แบรนด์ซีอิ๊วขาวที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน เรานำเอกลักษณ์ของซีอิ๊วขาวสูตร 1 มาผสมในแฟตการองของ SOURI ที่เราดีไซน์รสชาติให้อร่อย จนทุกคนคาดไม่ถึง”
ขณะเดียวกัน ‘ท็อป-วสุพล ตั้งสมบัติวิสิทธิ์’ กรรมการบริหาร และผู้จัดการใหญ่ฝ่ายการตลาดและฝ่ายขายในประเทศ บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด ได้กล่าวถึงเด็กสมบูรณ์ว่าที่ผ่านมาก็พยายามฉีกไปหลายวงการไม่ต่างกัน พยายามไม่ลิมิตตัวเองว่าเป็นแค่ซอสที่อยู่ในครัว
“ผมต้องการให้คนเห็นความหลากหลายในการใช้งานของซอส และทำให้เด็กสมบูรณ์อยู่ในไลฟ์สไตล์ของคนทุก Gen มาการองเป็นสิ่งที่เราคาดเดารสชาติไม่ถูกจริงๆ ว่าซีอิ๊วขาวสูตร 1 ของเราจะสามารถอยู่ในขนมของ SOURI ได้อย่างไร”
ตลอด 3 ปีที่ผ่านมาของ SOURI รายได้ธุรกิจค่อนข้าง ‘ชะลอ’ จนกระทั่งในปี 2567 ที่รายได้กระโดดขึ้นแตะ 155.8 ล้านบาท กำไร 17 ล้านบาท เทียบกับปี 2566 กำไรติดลบ -3 ล้านบาท จากรายได้ทั้งหมด 17 ล้านบาท (ข้อมูล data creden)
กลยุทธ์การครีเอทไอเดียใหม่ๆ ของ SOURI ปลดล็อกขีดจำกัดของตัวเองเป็นมากกว่าขนมหวาน ถือว่าเป็นการสร้างสุนทรียรสแห่งของหวานที่น่าจดจำ ซึ่งดูว่าจะถูกจริตความชอบของคน Gen ใหม่ๆ ในยุคนี้ด้วย
พฤติกรรมผู้บริโภคแม้ว่ายังชอบทานของอร่อยๆ แต่ภายใต้รสชาตินั้น พวกเขามีความคาดหวังที่จะได้ประสบการณ์ใหม่ๆ จากสิ่งที่ไม่คุ้นเคยเช่นกัน ดังนั้น ความสร้างสรรค์และเลเยอร์ของรสชาติที่แปลกใหม่ ดึงดูดให้อยากลอง และยังสะท้อนวิสัยทัศน์ของแบรนด์ได้อย่างดีว่าไม่หยุดที่จะพัฒนา แม้ว่าจะเสี่ยง ก็ผู้บริหารสมัยนี้ต้องกล้าลองสิ่งใหม่ถึงจะชนะใจผู้บริโภค