ตำนานภูเก็ตที่ยังมีลมหายใจ โกฮ้อง ข้าวต้มปลา Michelin Guide 3 ปีซ้อน

‘ถ่ายแล้วไม่ต้องเอาไปลง เดี๋ยวผมทำไม่ทัน!’

นี่คือคำทักทายตอนเราขอถ่ายรูปโกฮ้อง โกฮ้องพูดด้วยสีหน้ายิ้มแย้มและติดตลกพร้อมความเป็นกันเอง ก็แน่หล่ะ ลูกค้าของโกแน่นร้านตลอดมาหลายปี เพชรเคยมากินเมื่อสิบกว่าปีที่แล้วสมัยมาภูเก็ตครั้งแรก วันนี้ก็ยังคนแน่นเหมือนเดิม มีแต่เมนูแหละที่เปลี่ยนไปเพราะแผ่นสวยขึ้น 5555 เราไปตอนสามทุ่มโชคดีว่าได้โต๊ะพอดี ร้านเล็กๆมีไม่กี่โต๊ะ โกฮ้องเป็นคนลงมือทำกับข้าวเองทุกจาน

หอยลายผัดพริกเผา (200.-) ที่ร้านบอกได้หอยลายคัดไซส์พิเศษมา ก็ต้องขอลอง คือใหญ่จริงๆไม่จกตา เนื้อหวานกรุบอร่อยเข้ากับพริกเผาได้ดีมาก น้ำข้นๆนี่ใช่เลย

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (200.-) เมนูที่มีคนแนะนำมา ต้องสั่งสักหน่อย มาจานใหญ่มาก ไก่ชิ้นโต แถมเม็ดมะม่วงนี่ให้มาอย่างเยอะ แถมเม็ดใหญ่ อร่อยมากๆ

ปลาผัดคึ่นฉ่าย (150.-) เป็นเมนูที่ยังจำรสชาติได้ถึงทุกวันนี้ มาแล้วขอสั่งมาลองอีกรอบ อร่อยเหมือนเดิม เนื้อปลากะพงน่าจะเอาไปชุบแป้งก่อนแล้วทอด มันกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับคึ่นช่ายหอมอร่อยมากๆ 10 10 10

หัวปลาต้มเผือก (200.-) เรียกได้ว่ามาแล้วไม่สั่งไม่ได้ นี่คือหนึ่งในตองอู เพชรชอบมากๆ ซุปซดคล่องคอหวานอร่อย หอมขิงพริกไทย ตัวเผือกนุ่มแทบละลายในปาก หัวปลาเนื้อหวานๆแทะเพลินมาก

ข้าวผัดปู (70.-) จัดว่าผัดมาดีมาก ข้าวแห้ง หอมเบาๆ แต่รสชาติยังไม่ค่อยสุด ส่วนหมี่ฮกเกี๊ยนก็ปกติๆ

ปลาอั่งน้ำทอดกระเทียม (560.-) หรือปลาใบทับหนุน ปกติเคยกินแต่ขนาดเล็ก แต่ทีร้านคือตัวเท่าปลากะพง แทบเป็นลม แต่บอกเลยอร่อยมากกกก ปลาทอดมากรอบๆข้างในนุ่มๆฉ่ำๆ ราดกระเทียมอร่อยมาก

ร้านเล็กๆแต่อัดแน่นไปด้วยคนและคุณภาพ เรียกได้ว่าภูเก็ตควรมาลองอย่างน้อยสักครั้งนึงนะจ๊ะ คุณภาพเกินราคามากๆ

• โกฮ้องข้าวต้มปลา Michelin2019
• ถนน กระ ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000
• 17.30-22.30
• เปิดทุกวัน
• 076 214 877