"เจ๊เจา" หนึ่งในสุดยอดฝีมือก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะเมืองหลวง
ตามรอยตำนานร้านดัง
อัพเดต 24 ก.ค. 2564 เวลา 12.54 น. • เผยแพร่ 25 ก.ค. 2564 เวลา 23.09 น. • อาตงชวนชิม"เจ๊เจา" หนึ่งในสุดยอดฝีมือก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะเมืองหลวง ลูกชิ้นหมูแคะเจ้านี้ยังคงทำเองตามตำรับโบราณแนมผสมด้วยกุ้งแห้งและปลาหมึกแห้ง เปิดเผยเต็มรูปด้วยความพิถีพิถันถึงขีดสุด! แบบนี้ช่างหารับประทานยากตามร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป "แทบสาบสูญไปแล้วตามกาลปัจจุบัน"
เส้นหมี่แห้งคลุกน้ำมันกระเทียมเจียวหอมกรุ่น
ลูกชิ้นหมู เนื้อสัมผัสมาเต็มๆแน่นหนับเกินใครในสารบบเท่าที่พบเจอต้องลงน้ำหนักฟันกรามสักหน่อย
รุ่นประกบเต้าหู้ประสานงานกันอย่างดีเยี่ยม ลูกชิ้นกุ้งก็ตระเตรียมดีมาก ส่วนลูกชิ้นปลาพอใช้ตามมาตรฐานไม่ถึงกับเน้นนัก
บะหมี่น้ำ "น้ำซุปเชงๆไม่ปรุงให้หวานจนเกินจริงซดร้อนๆลื่นคอดีแท้"
เด็ดจริงอะไรจริง
หม่ำๆอร่อยหอเจี๊ยะสุดๆๆๆๆๆๆๆ
ลูกชิ้นเนื้อวัวเจ้านี้ก็ทำเองอีกด้วย
เนื้อแน่นกัดทีกลิ่นหอมฟุ้งตลบอบอวลในช่องปาก
เจ้าของร้าน ทรรศนะส่วนตัวนับถือว่าอาเจ๊คือหนึ่งในสุดยอดฝีมือของจริง
บริเวณตู้ก๋วยเตี๋ยวด้านหน้า
บรรยากาศภายใน
พิกัดราคา
💖💖💖💖💖
📍 เจ๊เจา (สาขา1)
62 ถ. แฮปปี้แลนด์สาย1 แขวง คลองชัน เขต บางกะปิ กทม. 10240
(จาก ถ.นวมินทร์เลี้ยวเข้าแฮปปี้แลนด์ประมาณ80-100ม. อยู่ริมถนน)
📱 084 158 7439
🕰️ 07.00-15.30 หยุดวันอาทิตย์
💰 ชามละ 40-60บาท
🛵 มีบริการส่งโดย #Lineman #Wongnai
📝 รีวิวฉบับนี้รับรองเฉพาะสาขา1นี้เท่านั้น
แผนที่ร้าน➡️ https://g.co/kgs/wG2zBE
🚗 จอดรถริมถนนตามเวลาที่กำหนด
🖊 #อาตงชวนชิม
❤️❤️❤️❤️❤️🇹🇭
FB: เพจ #ตามรอยตำนานร้านดัง
*แหล่งรวมร้านอาหารระดับตำนานคู่ฟ้าเมืองไทย*