ชัวร์ก่อนแชร์ : ให้สุนัขกินตับมากอันตราย จริงหรือ ?

บนสื่อสังคมออนไลน์มีการแชร์ว่า การให้สุนัขกินตับมากจะเป็นอันตราย วิตามินเอสะสมจนเป็นพิษ ทำให้สุนัขซึม เบื่ออาหาร เจ็บขาเวลาเดิน ?

🎯 ตรวจสอบข้อเท็จจริงและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ รศ.สพ.ญ.ดร.อุตรา จามีกร ภาควิชาสัตวบาล คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ถ้าให้สุนัขกิน “ตับ” ปริมาณมากอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลาพอสมควร สามารถเพิ่มความเสี่ยงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ในภายหลัง

มีหลายปัจจัยที่ให้สุนัขกินตับมากอาจเป็นอันตรายได้ ?

“ตับ” มีวิตามินเอสูงมาก หากสะสมในร่างกายมากเกินไปจะเป็นพิษต่อสุนัขได้

ตับไก่ 100 กรัม มีวิตามินเอประมาณ 10,000 I.U.

ตับหมู 100 กรัม มีวิตามินเอประมาณ 21,000 I.U.

ถ้าเปรียบเทียบความต้องการวิตามินเอของสุนัขและแมว ก็จะอยู่ที่ประมาณ 100-110 I.U. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว

พูดง่าย ๆ ถ้าเลี้ยงสุนัขมีน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม ก็จะต้องการวิตามินเอเพียงแค่ประมาณ 1,100 I.U. เท่านั้น

ดังนั้น ถ้าให้ตับไก่ 100 กรัมก็มีวิตามินเอแล้ว 1,1000 I.U. เท่ากับมากกว่าความต้องการไปแล้ว 10 เท่า

การที่จะทำให้เกิดภาวะความเป็นพิษ สุนัขจะต้องได้รับวิตามินเออย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน เช่น หลาย ๆ เดือน หรือว่าได้รับครั้งเดียวมาก ๆ ซึ่งอาการจะปรากฏก็อยู่ในช่วงที่ได้รับวิตามินเอเกินตั้งแต่ 100 เท่า ถึง 1,000 เท่าขึ้นไป สัตว์ถึงจะเริ่มแสดงอาการผิดปกติของความเป็นพิษจากวิตามินเอ

เมื่อสุนัขได้รับวิตามินเอมากเกินไป จะส่งผลให้มีอาการซึม น้ำหนักลด และเบื่ออาหาร ซึ่งเป็นอาการโดยภาพรวมที่เจ้าของจะเริ่มสังเกตได้แต่อาการเหล่านี้จริง ๆ แล้วก็เป็น “อาการร่วม” ไม่ได้เป็นอาการที่จะชี้จำเพาะว่าถ้าสัตว์มีอาการเหล่านี้แล้วแปลว่ามีภาวะความเป็นพิษจากวิตามินเอที่ได้รับมากเกินไป

สุนัขมีขนและผิวหนังหยาบกร้าน ?

เรื่องนี้เริ่มมีความจำเพาะเจาะจงกับความเป็นพิษของวิตามินเอมากยิ่งขึ้น คือผิวหนังมีความผิดปกติ อาจจะมีการหนาตัว มีการลอก หรือที่เรียกว่าหยาบกร้านก็ได้

เมื่อสัตว์ป่วย ขนหรือสภาพเส้นขนจะไม่เป็นมันเงา แต่เป็นในทางตรงกันข้าม เรื่องนี้ถือว่าจริง

วิตามินเอส่งผลให้สุนัขเดินแล้วเจ็บขาอีกด้วย ?

ความเป็นพิษของวิตามินเอจะไปออกอาการที่ข้อ เรียกว่าเกิดอาการข้อแข็ง การขยับเขยื้อนอาจจะทำได้ลำบาก แล้วก็มีอาการเจ็บขา เรื่องนี้เป็นความจริง

อย่างที่บอกไปแล้วว่าอาการเหล่านี้ไม่ได้เป็นอาการที่จำเพาะเจาะจง อาจจะเป็นอาการที่เกิดจากสาเหตุอื่นก็ได้ อยากให้เจ้าของระวังไว้ ถ้าเป็นข้ออักเสบแล้วสุนัขไม่ยอมลุกขึ้นเดิน จะกลายเป็นว่าไม่ได้ให้กินตับ แต่ทำไมมีภาวะวิตามินเอเป็นพิษ

ให้ลูกสุนัขกินตับมากเกินไป อาจทำให้แคระแกร็น จริงหรือ ?

ทั้งลูกสุนัขและสุนัขที่โตเต็มที่แล้ว ถ้าได้รับสารอาหารที่ไม่สมดุลก็จะทำให้เกิดความผิดปกติได้

“วิตามินเอ” เป็นวิตามินกลุ่มที่ละลายในไขมัน ถ้าร่างกายได้รับมากเกินไปก็จะไปรบกวนการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันชนิดอื่น ๆ (เช่น วิตามินดี) ซึ่งตรงนี้ โดยตัววิตามินเอที่มากเกินไป รวมไปถึงอาจจะไปเหนี่ยวนำให้ขาดวิตามินดี ก็เป็นสาเหตุร่วมที่จะทำให้เกิดความผิดปกติของพัฒนาการกระดูก อาจจะทำให้ผิดรูปร่าง หรือลูกสุนัขมีอัตราการเจริญเติบโตช้าลง หรือมีการเจริญเติบโตที่ผิดปกติ

คำแนะนำเรื่องปริมาณของตับที่ให้สุนัขกิน ?

ถ้าปกติ มีอาหารมื้อหลักที่เป็นอาหารสำเร็จรูป ผลิตอย่างมีมาตรฐาน ภายใต้การควบคุม หรือมีการขึ้นทะเบียนทางกฎหมาย ถ้ากินอาหารพวกนี้แล้วก็ไม่ควรให้เสริมมาก เพราะในอาหารสำเร็จรูปจะมีปริมาณของวิตามินเออยู่เพียงพอกับความต้องการของสัตว์แล้ว

ดังนั้น ให้ “ตับ” เสริมปริมาณไม่มากได้ และไม่ต้องให้ทุกวัน หรือไม่ควรให้เป็นอาหารมื้อหลักในปริมาณมาก ๆ

สุนัขกินตับมากก็ไม่จำเป็นว่าวิตามินเอเป็นพิษเสมอไป เนื่องจากมีปัจจัยอื่น ๆ เช่น น้ำหนักตัว ความสม่ำเสมอ ความถี่ ความสด และวิธีการปรุงเกี่ยวข้องด้วย

สารอาหารทุกชนิดมีประโยชน์ แต่หากได้รับในปริมาณมากเกินไปอาจก่อให้เกิดโทษได้

สัมภาษณ์โดย ณัฐี วัฒนกูล

เรียบเรียงโดย คมส์ธนนท์ ศุขอัจจะสกุล

ดูเพิ่มเติมรายการชัวร์ก่อนแชร์ : ให้สุนัขกินตับมากอันตราย จริงหรือ ?