มัดรวมไฮไลต์งาน THAIFEX - Anuga Asia 2026 มหกรรมอาหารระดับโลก พิกัดเดินทางเช็กที่นี่

เริ่มแล้ว THAIFEX - Anuga Asia 2026 มหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย บนพื้นที่กว่า 140,000 ตร.ม. ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ชวนเช็กไฮไลต์และวิธีเดินทางด้วยรถไฟฟ้าที่นี่

THAIFEX - Anuga Asia 2026 ขยายพื้นที่ 12 ฮอลล์ ใหญ่กว่าทุกปี

กลับมาอีกครั้งกับงาน THAIFEX - Anuga Asia 2026 มหกรรมงานแสดงสินค้าเชื่อมต่อระหว่างผู้ผลิตและผู้ซื้อในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วทุกมุมโลก ปีนี้ขยายพื้นที่จัดงานรวมกว่า 140,000 ตารางเมตร ครอบคลุมพื้นที่ถึง 12 ฮอลล์ของศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่อรองรับผู้แสดงสินค้ากว่า 3,300 ราย จากกว่า 60 ประเทศทั่วโลก

เจาะลึก 9 โซนสินค้าเฉพาะทาง ยกระดับห่วงโซ่อุปทานอาหาร

เพื่อให้นักธุรกิจและกลุ่มผู้บริโภคทั่วไปสามารถเดินเลือกชมงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ออกแบบงานได้แบ่งพื้นที่ออกเป็น 9 โซนสินค้าเฉพาะทาง ที่ครอบคลุมทุกกลุ่มอุตสาหกรรม F&B ไว้อย่างชัดเจน ดังนี้

• Fine Food: ศูนย์รวมอาหารสำเร็จรูป อาหารเลิศรส และสินค้าพรีเมียมจากทั่วโลก
• Drinks: โซนเครื่องดื่มนวัตกรรมใหม่ ทั้งกลุ่มแอลกอฮอล์และนอนแอลกอฮอล์
• Sweets & Confectionery: โซนขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว และผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
• Meat: ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สด แปรรูป และกลุ่มนวัตกรรมโปรตีน
• Frozen Food: โซนอาหารแช่แข็ง เทคโนโลยีถนอมอาหาร และอาหารพร้อมทาน (Ready-to-eat)
• Seafood: อาหารทะเลสดและแปรรูปจากแหล่งวัตถุดิบชั้นนำ
• Rice: ข้าวไทยและข้าวสายพันธุ์ต่างประเทศ รวมถึงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากข้าว
• Fruits & Vegetables: ผักผลไม้สด แปรรูป สินค้าออร์แกนิกและจากธรรมชาติ
• Food Technology: โซนจัดแสดงเทคโนโลยีการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต

เปิดโผ 10 สินค้านวัตกรรมสุดล้ำ คว้ารางวัลระดับโลกปี 2569

หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงานปีนี้คือนิทรรศการ THAIFEX – Anuga taste Innovation Show ซึ่งได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญในวงการร่วมคัดเลือกสินค้านวัตกรรมสุดล้ำจากผู้ผลิตกว่า 50 ราย จนกระทั่งได้ 10 สินค้าเด่นประจำปี 2569 ที่มีความคิดสร้างสรรค์และตอบโจทย์ตลาดได้อย่างยอดเยี่ยม ประกอบด้วย

• Mister Cone Edible Wafer Cup (บริษัท K.C.L. Trading Co., Ltd.): ถ้วยเวเฟอร์แบบกินได้ นวัตกรรมทางเลือกใหม่เพื่อทดแทนบรรจุภัณฑ์พลาสติก
  
• Chicken Basil with Rice Sausage (บริษัท CPF Global Food Solution Public Company Limited): ไส้กรอกอกไก่รสกะเพราพร้อมรับประทาน ที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยได้รับแรงบันดาลใจจากเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับภารกิจอวกาศ
  
• Imoeuf Egg White Ice Cream (บริษัท Imoeb 2024 Co., Ltd.): ไอศกรีมโปรตีนจากไข่ขาวรายแรกของประเทศไทย ผสานสมุนไพรไทยเพื่อคุณประโยชน์ที่แตกต่าง
  
• Sukishi Thai Mango Kimchi (บริษัท Sukishi Intergroup Co., Ltd.): กิมจินวัตกรรมใหม่ที่นำเทคนิคการหมักแบบเกาหลีมาประยุกต์ใช้กับมะม่วงไทย ให้รสชาติหวานสดชื่นแบบทรอปิคัล
  
• Moringa Noodles Salad (บริษัท Vinh Hoan Corporation): บะหมี่จากพืชที่เสริมคุณค่าทางโภชนาการด้วยมะรุม
  
• Chicken Made Noodle (บริษัท Betagro Agro Industry Co., Ltd.): นวัตกรรมบะหมี่โปรตีนสูงที่มีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบหลัก
  
• MUST Chicken Breast Protein Shake (บริษัท Precision Trading Co., Ltd.): เครื่องดื่มโปรตีนจากอกไก่ออร์แกนิก ดื่มง่ายด้วยเทคโนโลยีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว
  
• Rossukon Fermented Rice Vinegar (ห้างหุ้นส่วนจำกัด เค.พี. การัณย์เพชร): น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวรายแรกของไทย ที่ใช้เทคโนโลยีเฉพาะในการหมักแบบเร่งรัด
  
• Cocoimmu™ Fermented Cellular Signaling Complex (บริษัท BIST INNO REFORM CO., LTD.): ส่วนผสมชีวภาพจากการหมักน้ำมะพร้าวร่วมกับถั่งเช่า วัตถุดิบมูลค่าสูงสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพ
  
• IF Coconut Water with Jasmine Rice Flavour (บริษัท General Beverage Co., Ltd.): เครื่องดื่มน้ำมะพร้าวพร้อมดื่มที่ผสานกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย

เจาะลึก ฮอลล์ 4 ศูนย์รวมเทรนด์และสินค้าเปิดตัวใหม่แกะกล่อง

หากต้องการสัมผัสกับสินค้าระดับนวัตกรรมอย่างใกล้ชิด ต้องไม่พลาดการไปเยือน ฮอลล์ 4 ซึ่งเป็นศูนย์กลางการจัดซื้อนวัตกรรมสินค้าที่เริ่มเข้าสู่ตลาด โดยภายในฮอลล์ประกอบไปด้วยโซนที่น่าสนใจดังนี้

โซน New to Market Street

พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดที่เพิ่งทยอยเข้าสู่ตลาดในภูมิภาคเอเชียในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ตัวอย่างสินค้าไฮไลต์ในโซนนี้ ได้แก่

• Tyson Lightly Breaded Boneless Chicken Bites (บริษัท Tyson Foods): ผลิตภัณฑ์ไก่พร้อมรับประทานแบบพกพา ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการโปรตีนสูง
  
• Instant Kombucha Smart Drink Alternative (บริษัท Village Coffee Joint Stock Company): เครื่องดื่มคอมบูชาสูตรน้ำตาลต่ำ ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพแทนน้ำอัดลมดั้งเดิม
  
• Breaded Fish Donut (Cheese) (บริษัท P.F.P. Trading Co., Ltd.): ขนมขบเคี้ยวในรูปแบบโดนัทที่ทำจากเนื้อปลาแท้ สอดไส้ชีสเยิ้ม

โซน Startup Showcase & เวที Future Food Experience+

ฮอลล์ 4 ยังเป็นพื้นที่ตั้งของ Startup Showcase ในการจับคู่แบรนด์สินค้าใหม่กับคู่ค้าทางธุรกิจ ควบคู่ไปกับเวทีเสวนา Future Food Experience+ ตลอดระยะเวลาการจัดงานทั้ง 5 วัน โดยมีองค์กรและวิทยากรชั้นนำระดับโลก อาทิ Innova Market Insights, Euromonitor, และคณะกรรมาธิการยุโรป มาร่วมแบ่งปันข้อมูลเชิงลึก ในหัวข้อที่น่าสนใจ เช่น เทคโนโลยีการหมักอย่างแม่นยำ (Precision Fermentation), การประยุกต์ใช้ AI ในอุตสาหกรรมอาหาร, และหลักโภชนาการเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว

ตรวจสอบวันเวลาจัดงาน รอบบุคคลทั่วไปเดินวันไหน?

งานแสดงสินค้าแบ่งการเปิดให้เข้าชมออกเป็น 2 รอบตามวัตถุประสงค์ เพื่อลดความแออัดและเพิ่มประสิทธิภาพในการเจรจาการค้า

• รอบเจรจาธุรกิจ: วันที่ 26 - 29 พฤษภาคม 2569 เวลา 10:00 - 18:00 น. (สงวนสิทธิ์เฉพาะผู้ประกอบการและนักธุรกิจ โปรดแต่งกายสุภาพ)
• รอบประชาชนทั่วไป: วันที่ 30 พฤษภาคม 2569 เวลา 10:00 - 20:00 น. เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชม นวัตกรรมอาหารอนาคต และเลือกซื้อสินค้าในราคาพิเศษจากผู้ผลิตได้โดยตรง

วิธีเดินทางไปงาน Thaifex ด้วยรถไฟฟ้าสายสีชมพู สะดวกที่สุด

เพื่อเลี่ยงปัญหาการจราจรและข้อจำกัดเรื่องที่จอดรถบริเวณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี แนะนำให้เดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ โดยเฉพาะรถไฟฟ้าสายสีชมพู ซึ่งมีสถานีส่วนต่อขยายที่เชื่อมตรงเข้าสู่พื้นที่จัดงานอย่างสะดวกสบาย

• เดินทางเข้าอาคารอิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ (ฮอลล์ 1-3): ให้ลงที่ สถานีอิมแพ็ค เมืองทองธานี (MT01) ทางออก 3 สามารถเดินผ่าน Skywalk เชื่อมตรงเข้าสู่ภายในงานได้อย่างรวดเร็ว
• เดินทางเข้าอาคารอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ (ฮอลล์ 5-12): ให้ลงที่ สถานีทะเลสาบเมืองทองธานี (MT02) ทางออก 4 มีทางเดิน Skywalk เชื่อมเข้าสู่ตัวอาคารฝั่งฮอลล์ 12 ได้โดยตรงเช่นเดียวกัน

งาน THAIFEX - Anuga Asia 2026 ถือเป็นหมุดหมายสำคัญแห่งปีที่ไม่ควรพลาด ทั้งสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการต่อยอดธุรกิจ F&B และประชาชนทั่วไปที่อยากอัปเดตนวัตกรรมอาหารระดับโลก พร้อมเลือกซื้อสินค้าพรีเมียมในราคาโรงงาน สำหรับผู้ที่จะเดินทางไปร่วมงาน แนะนำให้วางแผนเดินทางด้วยรถไฟฟ้าสายสีชมพูเพื่อเลี่ยงรถติด และลงทะเบียนล่วงหน้าผ่านช่องทางออนไลน์เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการเข้าชมงาน

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : มัดรวมไฮไลต์งาน THAIFEX - Anuga Asia 2026 มหกรรมอาหารระดับโลก พิกัดเดินทางเช็กที่นี่

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• มัดรวมไฮไลต์งาน THAIFEX - Anuga Asia 2026 มหกรรมอาหารระดับโลก พิกัดเดินทางเช็กที่นี่
• รัฐบาลดัน THAIFEX - ANUGA ASIA 2026 ตอกย้ำไทยศูนย์กลางการค้าอาหารโลก

ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath