สายสัมพันธ์สองแผ่นดิน : ไทยดันส่งออก 'ทุเรียนพรีเมียม' จากสวนสู่โต๊ะผู้บริโภคชาวจีน

คุนหมิง, 14 มิ.ย. (ซินหัว) -- ภพศักดิ์ ปานสีทอง นายกสมาคมการค้าทุเรียนไทยอัตลักษณ์ชุมชน ซึ่งเข้าร่วมงานแสดงสินค้าจีน-เอเชียใต้ ครั้งที่ 10 ในเมืองคุนหมิง มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน กล่าวว่าฝ่ายไทยคาดหวังจะใช้งานแสดงสินค้าครั้งนี้เชื่อมโยงแหล่งผลิตทุเรียนที่มีคุณภาพระดับพรีเมียมของไทยเข้ากับตลาดจีนโดยตรงเพื่อสร้างกลไกความร่วมมือด้านการผลิตและจัดจำหน่ายที่มีเสถียรภาพและประสิทธิภาพ

รายงานระบุว่าคณะผู้แทนของไทยที่เข้าร่วมงานแสดงสินค้าครั้งนี้ประกอบด้วยชุมชนผู้เพาะปลูกทุเรียนและองค์กรอุตสาหกรรมจากแหล่งผลิตทุเรียนใน 4 ภูมิภาคของไทย ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออก และภาคใต้ โดยมีเป้าหมายดำเนินการเจรจาหารือแบบพบหน้าโดยตรงระหว่างแหล่งผลิตกับผู้ซื้อจากจีน เพื่อยกระดับประสิทธิภาพและความโปร่งใสของความร่วมมือทางธุรกิจการค้า

ภพศักดิ์แจกแจงเป้าหมายหลัก 3 ประการ ได้แก่ 1) ผลักดันการเชื่อมต่อโดยตรงอย่างแม่นยำ ตัดห่วงโซ่การกระจายสินค้าแบบดั้งเดิม และเกื้อหนุนการสร้างสายสัมพันธ์ระยะยาวระหว่างผู้ซื้อจากจีนกับชุมชนผู้เพาะปลูกระดับรากหญ้าในไทย 2) ส่งเสริมระบบห่วงโซ่มูลค่าที่มีมาตรฐานสูง โดยนำเสนอมาตรฐานของทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรม ครอบคลุมสภาพแวดล้อมเชิงนิเวศ การจัดการสายพันธุ์ เทคนิคการเพาะปลูก และการตรวจสอบย้อนกลับเต็มรูปแบบ 3) เจาะตลาดไฮเอนด์ ใช้ประโยชน์จากทำเลของเมืองคุนหมิงในการเป็นประตูสู่ภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้และตอนในของจีน รวมถึงความสะดวกด้านโลจิสติกส์จากทางรถไฟจีน-ลาว เพื่อให้ทุเรียนคุณภาพสูงจากไทยครองส่วนแบ่งตลาดจีนเพิ่มขึ้น

ภพศักดิ์เสริมว่าปัจจุบันไทยพยายามสร้าง "แบรนด์ทุเรียนที่มีอัตลักษณ์ชุมชน" ผ่านการบูรณาการทรัพยากรจากแหล่งผลิต ซึ่งเสริมสร้างความแข็งแกร่งของระบบการผลิตที่มีมาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับที่มีคุณภาพ นำสู่การยกระดับมูลค่าของแบรนด์ทุเรียนไทยโดยรวมและรับรองว่าผลิตภัณฑ์ทุเรียนไทยมีทั้งรสชาติที่โดดเด่นและความปลอดภัยที่ตรวจสอบได้

ตัวแทนจากแหล่งผลิตทุเรียนของไทยได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์ชุมชน เช่น "ทุเรียนภูเขาไฟ" จากจังหวัดศรีสะเกษที่ได้รับความสนใจอย่างมาก โดยอำนวยพร จินดาทอง ตัวแทนจากสวนทุเรียนภูเขาไฟลุงแว่น เผยว่าดินภูเขาไฟในจังหวัดศรีสะเกษอุดมด้วยแร่ธาตุ ประกอบกับสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ทำให้ทุเรียนภูเขาไฟมีเนื้อแน่นไม่เละ กลิ่นหอมเข้มข้น และรสหวานติดปลายลิ้น

ทั้งนี้ ข้อมูลสถิติระบุว่าจังหวัดศรีสะเกษมีสวนทุเรียนภูเขาไฟรวม 16,000 ไร่ ซึ่งให้ผลผลิตราว 25,000 ตันต่อปี ช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรท้องถิ่นมากกว่า 3,000 ครัวเรือน และกลายเป็นสินค้าเกษตรเฉพาะถิ่นที่สำคัญของไทย

(ภาพจากผู้ให้สัมภาษณ์ : ภพศักดิ์ ปานสีทอง นายกสมาคมการค้าทุเรียนไทยอัตลักษณ์ชุมชน กล่าวสุนทรพจน์ที่งานแสดงสินค้าจีน-เอเชียใต้ ครั้งที่ 10 ในเมืองคุนหมิง มณฑลอวิ๋นหนานทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน)