พลังงานหนุนวิสาหกิจชุมชน ลดรายจ่าย-เพิ่มรายได้ ปั้นสินค้าสู่ตลาดสีเขียว

นายไพรัช เพชรล้ำ ผู้อำนวยการกองตรวจราชการ ประธานคณะอนุกรรมการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ชุมชนลดใช้พลังงาน เปิดเผยว่า ได้ดำเนินการยกระดับการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากด้วยพลังงานสะอาด เพื่อเพิ่มคุณภาพสินค้าและสร้างความสามารถในการแข่งขัน ควบคู่ไปกับการดูแลสิ่งแวดล้อม ลดรายจ่าย สร้างรายได้ให้กับชุมชน

โดยผ่านการสนับสนุนตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับตากผลิตภัณฑ์ และใช้ระบบผลิตไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับห้องทำความเย็น ทำให้การใช้พลังงาน (SEC) ต่ำเพียง 0.71 เมกะจูลต่อกิโลกรัม

ประหยัดพลังงาน 88%

ซึ่งประหยัดพลังงานกว่าผลิตภัณฑ์ตากแห้งแบบทั่วไปถึง 88% และปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพียง 0.05 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อกิโลกรัม หรือเทียบได้ว่า 1 ห่อ จะปล่อยคาร์บอนน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเดียวกันถึง 59% สำหรับการจัดการของเสีย ทางกลุ่มได้นำเปลือกผลไม้ไปเลี้ยงวัวหรือทำปุ๋ย และมีการคัดแยกขยะพลาสติก ขวด และกระป๋อง เพื่อนำไปขายสร้างรายได้หมุนเวียนให้กับวิสาหกิจชุมชนเกาะกก จังหวัดระยอง

โดยวิสาหกิจชุมชนดังกล่าวมีการผลิตข้าวไรซ์เบอร์รี่สแนคบาร์ รวมถึงมีผลิตภัณฑ์กล้วยม้วน จากวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรหนองกระบอก จังหวัดระยอง ซึ่งผลิตภัณฑ์ผ่านเกณฑ์การประเมินและได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงานของกระทรวงพลังงาน และจะไปต่อในฐานะสินค้ารักษ์โลกต่อไป

ข้าวไรซ์เบอร์รี่สแนคบาร์ (Rice Me) จากวิสาหกิจชุมชนเกาะกก เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OTOP 5 ดาว มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) จากกระทรวงอุตสาหกรรม และ อย. ในด้านการใช้พลังงาน ทางกลุ่มได้รับการสนับสนุนเทคโนโลยีระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์และระบบผลิตไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์เข้ามาช่วยในกระบวนการผลิต ส่งผลให้มีประสิทธิภาพสูง

โดยใช้พลังงานต่อหน่วยผลิตภัณฑ์ (SEC) เพียง 0.81 เมกะจูลต่อกิโลกรัม ซึ่งประหยัดพลังงานกว่าผลิตภัณฑ์อบแห้งทั่วไปถึง 82 % และปล่อยคาร์บอนได้เพียง 0.04 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อกิโลกรัม หรือเทียบได้ว่า 1 ห่อ จะปล่อยคาร์บอนน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเดียวกันถึง 83%

ในด้านการจัดการของเสีย ทางกลุ่มได้นำเศษอาหารและเศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์เพื่อลดต้นทุนอย่างเป็นระบบ โดยปัจจุบันสินค้ากำลังอยู่ระหว่างขยายช่องทางจำหน่ายไปยังสถานีบริการน้ำมัน และสามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ เช่น ร้านไทยเด็ด เป็นต้น

ปัจจุบันการเลือกซื้อสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงานไม่ใช่แค่การได้อุดหนุนของจากชุมชนเท่านั้น แต่ยังเป็นการลดรายจ่ายสร้างรายได้ เพิ่มมูลค่ายกระดับการเป็นสินค้ารักษ์โลก ซึ่งกระทรวงพลังงานมีการพัฒนาโครงการดังกล่าว ในการเพิ่มช่องทางจำหน่ายช่วยชุมชน ในร้านสะดวกซื้อในสถานีบริการน้ำมันที่เป็นผู้ค้าน้ำมัน ม.7 ภายใต้แคมเปญกินพี่ แล้วหมีหนาว ซึ่งจะมุ่งใช้การสื่อสารยกระดับสินค้าชุมชนให้มีทันสมัย สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่มากขึ้น