ไข่ดองซีอิ๊ว ไข่แดงเยิ้มๆ กับน้ำซีอิ๊วรสจัดจ้าน จะบอกว่าโคตรเข้ากันนนน
ไข่ดองซีอิ๊ว ไข่แดงเยิ้มๆ กับน้ำซีอิ๊วรสจัดจ้าน จะบอกว่าโคตรเข้ากันนนนนนนนน🥚 🥰 ปกติสารภาพเลยว่าไม่ชอบกินเมนูดองซีอิ๊วนี่เลย รู้สึกไม่ใช่ทาง ไม่ถูกปาก แต่มาเจอสูตรซีอิ๊วนี้แล้วคือฟินมากกก นี่แหละที่ตามหา ดองเก็บไว้กินรัวๆ เลยจ่ะตอนนี้
วัตถุดิบ
- น้ำเปล่า2 ถ้วย
- เกลือป่น2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วหวาน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู2 ช้อนชา
- พริกซอย10-15 เม็ด
- กระเทียมฝานบาง1 หัว
- ไข่แดงสด
วิธีทำ
นำน้ำเปล่า เกลือป่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำตาล และน้ำส้มสายชูมาผสมให้เข้ากัน
ตั้งไฟกลางให้พอเดือด ปิดไฟพักไว้ให้เย็น
ใส่พริกกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป
ใส่ไข่ เเล้วนำไปแช่ตู้เย็น พักไว้ข้ามคืน