ไทยจึ้งมาก! ‘ไส้กรอกอีสาน-ไส้อั่ว’ ติด Top 50 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก!

ไทยจึ้งมาก! "ไส้กรอกอีสาน-ไส้อั่ว" ติด Top 50 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก! มัดใจนักชิม สะท้อน Soft Power ด้านอาหารของไทยแข็งแกร่ง

TasteAtlas เว็บไซต์อาหารระดับโลก ได้ประกาศจัดอันดับ 100 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือนกรกฎาคม 2568 โดยมี "ไส้กรอกอีสาน" และ "ไส้อั่ว" 2 เมนูเด็ดของไทย ติด 50 อันดับแรกจากใส้กรอกทั่วโลก

ไส้กรอกอีสาน-ไส้อั่ว ติดอันดับไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก

ผลการจัดอันดับของ TasteAtlas ระบุว่า ไส้กรอกอีสาน ของดีจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ คว้าอันดับที่ 23 มาครอง ด้วยคะแนนความนิยมสูงถึง 4.1 ดาว ขณะที่ ไส้อั่ว เมนูฮิตจากภาคเหนือ ติดอันดับที่ 49 ด้วยคะแนน 3.9 ดาว จากทั้งหมด 5 ดาว

ทั้งนี้ TasteAtlas ได้บรรยายถึงเอกลักษณ์ของไส้กรอกอีสาน ว่าเป็น "อาหารท้องถิ่นจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการนำเนื้อหมูบดมาผสมกับข้าว กระเทียม และเกลือ ก่อนยัดใส่ไส้หมูแล้วหมักจนได้รสเปรี้ยวอ่อนๆ

นิยมรับประทานคู่กับพริกสด ขิง กระเทียม ผักสด และถั่วลิสง รสชาติเปรี้ยวอมเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับกลิ่นหอมของข้าวและกระเทียม ทำให้ไส้กรอกอีสานเป็นขวัญใจของคนไทยและชาวต่างชาติที่ได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะกินเล่น หรือกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว

ส่วนไส้อั่ว มีจุดเด่นคือ การผสมเครื่องแกงสมุนไพรไทย เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกแห้ง เข้ากับหมูบดแล้วยัดไส้ ก่อนนำไปย่างจนหอม เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น และครบรส จัดจ้านถึงเครื่องแกง ซึ่งเป็นเสน่ห์ของอาหารเหนือแท้ๆ การนำไปย่างจนผิวกรอบ เนื้อในชุ่มฉ่ำ ยิ่งเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน

มัดใจนักชิม-สะท้อน Soft Power ด้านอาหารของไทย

เมนูเด็ดของไทยที่ติดอันดับครั้งนี้ สะท้อนความหลากหลายและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย ที่มัดใจนักชิมทั่วโลก และยังแสดงถึงความแข็งแกร่ง Soft Power ด้านอาหารของไทย ให้เป็นที่รู้จักและยอมรับในระดับสากลมากยิ่งขึ้น

และสำหรับไส้กรอกที่ถูกจัดให้อยู่ในอันดับ 1 ของโลกในครั้งนี้ ได้แก่ "Salsiccia" หรือไส้กรอกอิตาเลียน ที่โด่งดัง และรสชาติเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก

อ่านข่าวเพิ่มเติม

• ‘หาดใหญ่’ ขึ้นแท่น จุดหมายปลายทางยอดนิยม ราคาคุ้มค่า ติดอันดับเอเชีย 2 ปีซ้อน
• ยืนหนึ่ง! ชุมชนท่องเที่ยวไทยคว้า 6 รางวัลใหญ่ระดับเอเชียแปซิฟิก
• เฮ! ไทยคว้าที่ 1 จุดหมายปลายทางด้านสปาและสุขภาพ จากนิตยสารท่องเที่ยวชื่อดัง

ติดตามเราได้ที่

• เว็บไซต์ :https://www.thebangkokinsight.com/
• Facebook :https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
• X : https://twitter.com/BangkokInsight
• Instagram : https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
• Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg