ไม่ได้กินของดิบก็เป็นพยาธิได้ เผยสาเหตุและวิธีป้องกัน
แม้จะไม่ได้กินของดิบ แต่หลายคนกลับตรวจพบพยาธิในร่างกายโดยไม่รู้ตัว เพราะความจริงแล้วพยาธิ ไม่ได้มาจากอาหารดิบเท่านั้น แต่ยังแฝงอยู่ในชีวิตประจำวันของเรามากกว่าที่คิด!
พยาธิคืออะไร
พยาธิ คือปรสิตชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์หรือสัตว์ มีทั้งชนิดที่มองเห็นด้วยตาเปล่า เช่น พยาธิตัวตืด และชนิดที่เล็กมากจนต้องใช้กล้องจุลทรรศน์ เช่น พยาธิแส้ม้า พยาธิสามารถเข้าสู่ร่างกายได้หลายทาง เช่น การกินอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อน การสัมผัสกับดิน หรือแม้แต่การกินผักสดหรือผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด
ไม่ได้กินของดิบ ทำไมถึงยังเป็นพยาธิ
หลายคนอาจคิดว่าการหลีกเลี่ยงอาหารดิบ เช่น ปลาดิบหรือเนื้อดิบจะช่วยป้องกันพยาธิได้ 100% แต่ในความเป็นจริงพยาธิสามารถเข้าสู่ร่างกายได้จากหลายสาเหตุ เช่น
การกินผักสดหรือผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด
ผักและผลไม้ที่ปลูกบนดินอาจปนเปื้อนไข่พยาธิจากมูลสัตว์ เช่น มูลของแมวหรือสุนัขที่มีพยาธิ หากไม่ล้างให้สะอาด ก็มีโอกาสนำไข่พยาธิเข้าสู่ร่างกายได้การสัมผัสกับดินหรือพื้นผิวที่ปนเปื้อน
การเดินเท้าเปล่า ทำสวน หรือจับสิ่งของที่มีไข่พยาธิตกค้างอยู่ อาจทำให้ไข่พยาธิเข้าสู่ร่างกายทางมือและปากการไม่ล้างมือก่อนกินอาหาร
เป็นอีกสาเหตุสำคัญที่ทำให้ไข่พยาธิเข้าสู่ร่างกายโดยไม่รู้ตัว
วิธีป้องกันพยาธิอย่างถูกวิธี
ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด
แช่ในน้ำผสมด่างทับทิมหรือน้ำเกลือ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง ช่วยลดการปนเปื้อนไข่พยาธิได้ล้างมือบ่อย ๆ โดยเฉพาะก่อนกินอาหาร
ใช้น้ำและสบู่ฟอกมือให้ทั่วถึงอย่างน้อย 20 วินาทีหลีกเลี่ยงการเดินเท้าเปล่าบนพื้นดินหรือพื้นสาธารณะ
เพราะไข่พยาธิอาจอยู่ในดินหรือพื้นผิวได้หมั่นถ่ายพยาธิอย่างสม่ำเสมอ
ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเรื่องการถ่ายพยาธิปีละ 1-2 ครั้งดูแลสุขอนามัยสัตว์เลี้ยง
หากเลี้ยงสัตว์ เช่น แมวหรือสุนัข ควรพาไปถ่ายพยาธิตามคำแนะนำของสัตวแพทย์เป็นประจำ
การป้องกันพยาธิ ไม่ได้หมายถึงแค่การงดกินของดิบ แต่ยังต้องใส่ใจสุขอนามัยรอบตัว ทั้งการล้างผักผลไม้ให้สะอาด ล้างมือบ่อย ๆ และหมั่นถ่ายพยาธิเป็นประจำ เพื่อป้องกันโรคพยาธิและดูแลสุขภาพของตัวเองอย่างปลอดภัย