ช็อตเด็ด ซีรีส์วิถีคน : ตกปลากรายในกว๊านพะเยา

แชร์เคล็ดลับการตกปลากรายแบบมืออาชีพ ที่ไม่ใช่แค่โยนเบ็ดลงไปรอ แต่ต้องใช้ความอดทน สายตา และเข้าใจธรรมชาติของปลาเป็นอย่างมาก เริ่มต้นที่การหา "โม่ง" (รังปลากราย) โดยดูจากบริเวณที่มีขี้โคลนสะสม ต้องรอให้ปลาออกมาจากรังก่อนถึงจะตกได้ ปลากรายไม่ชอบเสียงรบกวน การทอดแหต้องทำอย่างนิ่มนวล หากปลาจะกิน จะกินทันทีแป๊บเดียว ไม่กินก็จะย้ายไปที่อื่น ปลากรายราคาขาย 70 บาท/กิโลกรัม เนื้อปลากราย 250 บาท/กิโลกรัม

ชมย้อนหลังได้ในซีรีส์วิถีคน ทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect