วันหมดอายุ ดูอย่างไรนะ??
เพราะทุกสิ่งทุกอย่างล้วนมีอายุขัยของมัน บางทีเราก็มักมองข้ามเรื่องใกล้ตัวเหล่านี้ คุณเคยสังเกตไหมว่า ข้าวของ เครื่องใช้ ยา อาหารที่เราซื้อมานั้นมีอายุการใช้งานนานเพียงใด บางทีกว่าจะรู้ตัวกว่าจะได้หยิบมาใช้อีกทีก็เผลอจะหมดอายุแล้ว หรือบางทีก็เลยวันหมดอายุไปแล้ว ได้แต่เสียดายและสงสัยว่าจะใช้ต่ออีกดีหรือไม่ ??
วันหมดอายุ, ควรบริโภคก่อน, EXP. DATE, BB, BBE, MFG, MFD
คำเหล่านี้มักจะปรากฏอยู่บนฉลากของอาหาร ยา และของใช้รอบๆตัวเรา แต่ทราบไหมคะว่าแต่ละอันนั้นหมายถึงอะไรและเราจะตีความว่าอย่างไร วันนี้เราจะมาอ่านฉลากให้เป็นและถูกต้องกันค่ะ
วันที่หมดอายุ (Expiry Date / Expiration Date)
หมายถึงวันที่อาหารนั้นจะเน่าเสีย หรือบูด ไม่ควรรับประทานหรือหมายถึงยานั้นเสื่อมลง หรือมีประสิทธิภาพไม่เพียงพอต่อการรักษาและอาจส่งผลอันตรายต่อร่างกาย จึงไม่ควรรับประทาน
ควรบริโภคก่อนวันที่ (Best Before / Best Before End)
หมายถึงอาหารจะมีรสชาติและสารอาหารครบถ้วนจนถึงวันที่ระบุ หลังจากนั้นคุณภาพและสารอาหารจะลดลง แต่ยังสามารถรับประทานต่อได้ในระยะหนึ่งโดยไม่มีอันตราย แต่อาจจะไม่ได้รับสารอาหารตามที่ระบุบนฉลาก มักจะเจอบนฉลากของอาหาร หรือนอกจากนี้อาหารบางประเภท นอกจากจะกำหนดวันที่ควรบริโภคก่อนแล้ว อาจยังมีการกำหนดวันที่ควรรับประทานให้หมด หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว เช่น นมผง มักจะกำหนดให้รับประทานให้หมดหลังจากเปิดแล้ว 4 สัปดาห์ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความชื้นหรืออาจมีการเปลี่ยนแปลงของสภาพและรสชาติเมื่อโดนอากาศหรือความชื้นได้
วันที่ผลิต (Manufacturing Date / Manufactured Date)
หมายถึงวันที่ผลิตอาหาร ยา หรือผลิตภัณฑ์นั้นๆ มักจะมีการกำหนดอายุของผลิตภัณฑ์ไว้อีกด้วย เช่น ผลิตภัณฑ์ มีอายุ 3 ปี นับจากวันที่ผลิต หากไม่มีระบุไว้ สามารถพิจารณาเองได้คร่าวๆ เช่น เครื่องสำอาง มีอายุ 2 ปี, ยาน้ำ มีอายุ 2-3ปี, ยาเม็ดรับประทาน มีอายุ 3-5ปี นับจากวันที่ผลิต
และนอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีการกำหนดวันหมดอายุที่แตกต่างออกไปอีกเช่น ยาหยอดยาที่มีสารกันเสีย หลังจากเปิดใช้แล้ว มีอายุการใช้งาน 30 วัน หรือหากเป็นชนิดที่ไม่มีสารกันเสีย มีอายุ 24 ชั่วโมงหลังการเปิดใช้, ยาน้ำชนิดรับประทานและใช้ภายนอก มีอายุ 6เดือนหลังจากเปิดใช้งาน, ยาปฏิชีวนะที่อยู่ในรูปแบบผงแล้วมาเติมน้ำภายหลัง มีอายุ 7-14 วันหลังจากผสม ขึ้นกับชนิดของยาและการเก็บ, ยาเม็ดรับประทานหรือยาใช้ภายนอกชนิดครีม ที่ได้รับการแบ่งบรรจุ จะมีอายุ 1 ปีหลังจากวันที่แบ่งบรรจุ เป็นต้น
การอ่านวันหมดอายุ
2019/12/15 , 15/12/2019 หมายความว่า ผลิตภัณฑ์นี้จะหมดอายุ เวลา 00.00 น. วันที่ 15 ธันวาคม 2562
190228 , 28 FEB 2019 , 28/02/62 หมายความว่า ผลิตภัณฑ์นี้จะหมดอายุ เวลา 00.00 น. วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2562
0319 , MAR 2019 หมายความว่า ผลิตภัณฑ์นี้จะหมดอายุ เวลา 00.00 น. ของวันสุดท้ายในเดือนที่ระบุบนฉลาก คือวันที่ 31 มีนาคม 2562
นอกจากเราจะดูแค่วันหมดอายุแล้ว ก็อย่าลืมดูที่ตัวผลิตภัณฑ์ประกอบกันด้วยนะคะ บางทียังไม่ถึงวันหมดอายุแต่ผลิตภัณฑ์ก็มีการเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม เช่น กลิ่น สี หรือสัมผัสที่เปลี่ยนไปเห็นแบบนั้นแล้ว เราก็ควรเลี่ยงการใช้กันต่อนะคะ เพื่อความปลอดภัยของเราค่ะ