'มารยาทบนโต๊ะอาหาร' ที่คุณพ่อคุณแม่ควรฝึกเมื่อพาลูกไปกินข้าวนอกบ้าน
*Marelee Mckee ผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกมารยาท จากศูนย์ให้คำปรึกษาเรื่องบุคลิกภาพในเมืองวินเทอร์พาร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า เด็กอายุตั้งแต่ 5 ปี ขึ้นไป จะสามารถบังคับกล้ามเนื้อมัดเล็กให้หยิบจับช้อนส้อมเพื่อตักอาหารกินเองได้อย่างถนัดมือแล้ว แต่บางครั้งเด็กๆ ก็ยังมีพฤติกรรมที่ไม่ค่อยเหมาะสมบางอย่าง เช่น ตักอาหารหกออกนอกจาน เคี้ยวเสียงดัง หรือกินมูมมาม *
การพาลูกออกไปกินข้าวนอกบ้าน ถือว่ากิจกรรมที่ดีและจำเป็นสำหรับทุกครอบครัว ไม่ว่าจะเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศการกินข้าวร่วมกัน ทำให้ลูกสนุกกับการกินมากขึ้น หรือเมื่อคุณพ่อคุณแม่จำเป็นต้องพบปะหรือนัดกินข้าวกับเพื่อนๆ การพาลูกออกไปร่วมโต๊ะอาหารย่อมเกิดขึ้นได้ และบ่อยขึ้นเมื่อลูกโตพอสำหรับการนั่งร่วมโต๊ะอาหารกับคนอื่น
แต่สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรลืมเลยก็คือการสอนให้ลูกรู้จัก ‘มารยาทบนโต๊ะอาหาร’ และปลูกฝังให้ลูกทำจนเคยชิน นอกจากเป็นการเสริมสร้างบุคลิกภาพที่ดีให้ลูกแล้ว ยังเป็นการสร้างบรรยากาศที่ดีในการกินอาหารร่วมกับผู้อื่นอีกด้วย
1. เริ่มตั้งแต่การนั่ง
คุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกนั่งกินอาหารบนเก้าอี้สำหรับเด็ก (High Chair) จะทำให้ลูกมองเห็นมารยาทที่ถูกต้องจากคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งอาจจะเริ่มตั้งแต่การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร ใช้ช้อนกลางตักอาหารอย่างสุภาพ และขอบคุณทุกครั้งที่มีคนตักอาหารให้
2. เคี้ยวอาหารเก็บเสียง
เด็กๆ อาจยังไม่เข้าใจว่าเขาไม่ควรเคี้ยวอาหารเสียงดัง ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่ไม่ควรต่อว่าลูกทันที อาจลองตักอาหารกินแล้วค่อยๆ เคี้ยวให้ลูกดูเป็นตัวอย่างว่าเราสามารถเคี้ยวอาหารโดยไม่ให้มีเสียงดังลอดออกมาได้ และควรบอกเหตุผลให้ลูกเข้าใจว่าการเคี้ยวเสียงดังเป็นการเสียมารยาทและรบกวนผู้อื่นอีกด้วย
3. ไม่เคี้ยวไปพูดไป
ลูกอาจจะรู้สึกสนุกกับการกินอาหารนอกบ้านมากจนลืมตัว ตักอาหารเข้าปากแล้วก็อยากจะพูดคุยกับคุณพ่อคุณแม่ไปด้วย คุณพ่อคุณแม่จึงควรบอกลูกว่าต้องเคี้ยวอาหารในปากให้หมดเรียบร้อยก่อน แล้วค่อยเล่าหรือพูดคุยกับคนอื่น เพื่อป้องกันเศษอาหารที่กำลังกินอยู่กระเด็นออกจากปากและหากคนอื่นมองเข้ามาเห็นอาหารที่ลูกกำลังเคี้ยวก็เป็นภาพที่ไม่น่าดูเอาซะเลย
4. ใช้ช้อนกลาง
การใช้ช้อนกลางนั้นจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะนอกจากป้องกันเศษอาหารจากช้อนตัวเองไปหล่นใส่จานอาหารอื่นแล้ว การฝึกให้ลูกเคยชินในการใช้ช้อนกลางยังช่วยป้องกันเชื้อโรคหรือโรคติดต่อที่เกิดจากการรับประทานอาหารร่วมกับคนอื่นได้อีกด้วย
อ้างอิง