สัมผัสความเป็นไทยในทุกแง่มุมที่ Akara Sky Hanuman Bangkok

มากกว่าร้านอาหารธรรมดา Akara Sky Hanuman Bangkok คือ สถานที่รวบรวมวัฒนธรรมไทยที่ควรค่าแก่การนำออกมาสู่สายตาชาวโลก เช่น ชุดไทย นาฏยศิลป์ วรรณคดี ฯลฯ อลังการด้วยแสง สี เสียง การตกแต่งที่ผ่านการตีความจากความรู้และประสบการณ์ทำให้ดูทันสมัยขึ้น

ที่นี่แบ่งเป็นหลายโซน แต่ที่พลาดไม่ได้เลย คือ Hanuman Sky Bar & Restaurant กับสถาปัตยกรรมหนุมานชั้นบนสุด ซึ่ง คุณจิมมี่ ผู้เป็นเจ้าของอยากให้หนุมานเป็นตัวแทนของผู้ปกป้องวัฒนธรรมไทย โดยได้แรงบันดาลใจการสร้างสรรค์ส่วนหนึ่งมาจากคุณพ่อที่เสมือนเป็นฮีโร่ของครอบครัว ในขณะเดียวกันก็นำความชอบของคุณแม่มารังสรรค์เมนูในห้อง Sky Thai Kitchen ให้หรูหราขึ้น หรือจะแวะชมการตกแต่งอันถอดแบบจากบ้านทรงไทยที่ Baan Hanuman ก็ได้

Virtuak Sky Lantern โซนฮิตที่เห็นบ่อยในโซเชียล หยิบยกโคมเทศกาลยี่เป็งมาจัดแสดงแบบโมเดิร์นในห้องกระจก 360 องศา ราวกับว่าความงามของแสงไฟเหล่านี้จะไม่มีที่สิ้นสุด

หิวแล้วก็เข้าสู่หมวดอาหาร เมนูของ Akara Sky Hanuman Bangkok นำเสนอรสชาติไทยๆ ที่คุ้นเคย แต่ปรับรูปแบบให้โมเดิร์นขึ้น Somtum & Wagyu Ribeye เนื้อริบอายวากิวออสเตรเลียเสิร์ฟพร้อมส้มตำและกระติบข้าวเหนียว Signature Thai Street Skewer รวมสตรีทฟู้ดปิ้งย่างอร่อยๆ ตั้งแต่หมูปิ้ง สะเต๊ะไก่ ปีกไก่ คอหมูย่างจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บสุดๆ

Kra Prao Rice เมนูกันตายของคนไทย แต่ไม่ใช่ทุกร้านที่จะทำอร่อยเหมือนที่นี่ เนื้อวากิวสับปรุงรสเข้มข้น คู่กับไข่เป็ดดาวรวมกันถึง 3 ฟอง จานนี้โปรตีนเน้นๆ Kra Prao Wagyu (Thai Sushi Roll) จานนี้ครีเอทีฟมาก เปลี่ยนข้าวผัดกะเพราหน้าตาคุ้นเคยมาเป็นซูชิกะเพราขนาดพอดีคำ กินแล้วยังสัมผัสถึงรสชาติกะเพราอยู

Ayutthaya River Prawn Pad Thai สตรีทฟูดที่ดังไกลระดับโลก จานนี้ใส่กุ้งแม่น้ำอยุธยาและเครื่องแน่นๆ Boat Noodle จะมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือเหมือนเดิมๆ ไม่ได้ ร้านนำมาทำในรูปแบบชาบู เครื่องครบทั้งเส้น เนื้อ ลูกชิ้น ผัก ให้จุ่มตามใจชอบทำให้กินสนุกขึ้น และเป็นอีกเมนูที่ผสมผสานความเป็นไทยและญี่ปุ่นได้อย่างเข้ากัน

Puu Phad Phong Curry รสสัมผัสหอมมัน เนื้อปูก้อนหวานๆ เสิร์ฟในจานใหญ่ และ Crab Omelet ไข่เจียวปูทอดกรอบนอกนุ่มใน ท็อปหน้าด้วยเนื้อปูก้อนจัดเต็ม

แนะนำว่าชวนเพื่อนมาเช่าชุดไทย ชิมอาหารอร่อย และเครื่องดื่มครีสุดเอทีฟด้วยกันน่าจะเป็นประสบกาณ์ที่ประทับใจ