ไม่อยากเป็นมะเร็งเต้านม ให้กินแบบนี้! หมอเจด อธิบายชัด มีอะไรบ้างอาหารที่ควรเลี่ยง

ไม่อยากเป็น "มะเร็งเต้านม" ให้กินแบบนี้! หมอเจด อธิบายชัด มีอะไรบ้าง อาหารที่ควรเลี่ยง แนะวิธีช่วยลดความเสี่ยง ปรับไลฟ์สไตล์ควบคู่ไปด้วย

นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการกิจการด้านปฐมภูมิ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์เฟซบุ๊ก “หมอเจด” ระบุข้อความว่า ไม่อยากเป็นมะเร็งเต้านม ให้กินแบบนี้!

มะเร็งเต้านมเป็นหนึ่งในมะเร็งที่เจอบ่อยที่สุดในผู้หญิง หลายคนอาจจะรู้สึกกังวล ก็ต้องบอกว่าสิ่งที่เรากินทุกวันมีผลต่อความเสี่ยงของโรคนี้ และเราสามารถลดความเสี่ยงได้เหมือนกัน

สมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกา (American Cancer Society) ได้แนะนำวิธีกินเพื่อช่วยลดความเสี่ยง เดี๋ยวเล่าให้ฟังว่าอะไรช่วยลดความเสี่ยง อะไรควรเลี่ยง และนอกจากอาหารแล้ว ยังมีอะไรที่ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้อีกบ้าง

1.อาหารที่อาจเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม ก่อนจะไปดูว่าอะไรกินแล้วดี มารู้ก่อนว่าอะไรที่ควรเลี่ยง บางอย่างที่เรากินอยู่ทุกวันอาจเป็นตัวเพิ่มความเสี่ยงโดยไม่รู้ตัวเลย

• เนื้อแปรรูป อย่างไส้กรอก เบคอน และฮอทดอก มีไขมันสูงและถูกจัดเป็น สารก่อมะเร็ง
• เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมู ก็จัดว่าเป็นสารที่อาจก่อมะเร็ง ซึ่งจริงๆ กินได้นะครับ แต่ต้องกินในปริมาณที่พอดี หรือเลือกกินเป็นเนื้อขาวจะดีกว่า
• อาหารทอด ขนมขบเคี้ยว และไขมันทรานส์ อาจกระตุ้นให้เซลล์มะเร็งเติบโต

2.เครื่องดื่มที่เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม อาหารว่ามีผลแล้ว เครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้กันนะ ซึ่งเครื่องดื่มที่ควรเลี่ยงคือ

• เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อย่างน้ำอัดลม ชานมไข่มุก และน้ำผลไม้ จะทำให้น้ำหนักขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
• แอลกอฮอล์ รู้กันอยู่แล้วว่าไม่ดี แต่มันเพิ่มความเสี่ยงแบบชัดเจนเลยนะ

ดื่มแอลกอฮอล์ 1 แก้วต่อวัน เสี่ยงเพิ่มขึ้น 7% - 10% ดื่ม 2-3 แก้วต่อวัน เสี่ยงเพิ่มขึ้น 20% ฉะนั้น ถ้าอยากลดความเสี่ยงก็ควรจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน หรือถ้าเลี่ยงได้เลยก็ยิ่งดี

3.อาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม เรารู้แล้วว่าอะไรควรเลี่ยง ทีนี้มาดูกันว่ากินอะไรแล้วดี?

American Cancer Society แนะนำว่าให้เน้นกิน ผัก ผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ปลา และเนื้อสัตว์ปีก จะช่วยลดความเสี่ยงได้ และที่สำคัญ ลดเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปให้น้อยลงควบคู่กันไปด้วยนะครับ

มีงานงานวิจัย Epidemiology Fruit and vegetable consumption and incident breast cancer: a systematic review and meta-analysis of prospective studies พบว่าคนที่กินผักและผลไม้เยอะ ๆ มีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมน้อยกว่าคนที่กินน้อย

อีกทั้งงานวิจัย Fruit and vegetable consumption and breast cancer incidence: Repeated measures over 30 years of follow-up บอกว่า ผู้หญิงที่กินผักและผลไม้มากกว่า 5 1/2 ถ้วยต่อวัน มีความเสี่ยงต่ำกว่าคนที่กินแค่ 2 1/2 ถ้วยหรือน้อยกว่า

4.เพราะฉะนั้นเราลดความเสี่ยงได้ครับ ด้วยการค่อยๆ ปรับ หลายคนอาจจะมองว่ามันปรับยาก ก็แนะนำว่าค่อยๆ ปรับเอาก็ได้ครับ ย้ำนะครับไม่อยากเป็นมะเร็งเต้านมให้กินแบบนี้

- กินผักและผลไม้ให้มากขึ้น American Cancer Society (ACS) แนะนำให้กิน ผักอย่างน้อย 2 1/2 - 3 ถ้วย และ ผลไม้อย่างน้อย 1 1/2 - 2 ถ้วย ต่อวัน

- ลดเนื้อแดงและเนื้อแปรรูป ลองเลือกโปรตีนจาก ปลา สัตว์ปีก และถั่วแทน ถ้าจะกินเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป ควรกินให้น้อยลง

- ลดหรือเลิกดื่มแอลกอฮอล์ แม้ดื่มน้อยก็เพิ่มความเสี่ยง ถ้าหลีกเลี่ยงได้จะดีที่สุด ถ้าอยากดื่ม ควรจำกัดแค่ 1 แก้วต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับ เบียร์ 12 ออนซ์ ไวน์ 5 ออนซ์ สุรา 1.5 ออนซ์

5.นอกจากอาหาร อะไรช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมได้อีก? อาหารช่วยได้เยอะ แต่ก็ต้องปรับไลฟ์สไตล์ควบคู่ไปด้วย ถ้าอยากให้ได้ผลดี ลองทำตามนี้

• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่างน้อย 150-300 นาทีต่อสัปดาห์ หรือถ้าเป็นการออกกำลังกายหนักก็ 75-150 นาทีต่อสัปดาห์
• ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ น้ำหนักเกิน โดยเฉพาะหลังหมดประจำเดือน เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
• นอนหลับให้เพียงพอ และลดความเครียด การพักผ่อนที่เพียงพอช่วยลดโอกาสเกิดมะเร็งเต้านมได้นะ

มะเร็งเต้านมอาจเป็นเรื่องที่หลายคนกังวล แต่เราสามารถดูแลตัวเองเพื่อลดความเสี่ยงได้ ซึ่งเราไม่ต้องเปลี่ยนแปลงทุกอย่างทันที แค่เริ่มจากสิ่งเล็กๆ เช่น เพิ่มผักผลไม้ ลดของแปรรูป และออกกำลังกายมากขึ้น

ถึงมะเร็งเต้านมจะไม่มีวิธีป้องกัน หรือไม่มีอาหารวิเศษที่ป้องกันมะเร็งได้ 100% แต่การใช้ชีวิตอย่างสมดุลจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคได้แน่นอน และที่สำคัญหมั่นตรวจคัดกรองมะเร็งเต้านม โดยผู้หญิงที่อายุ 35 ปีขึ้นไปแนะนำให้ตรวจแมมโมแกรมคู่กับอุลตร้าซาวด์นะ

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : ไม่อยากเป็นมะเร็งเต้านม ให้กินแบบนี้! หมอเจด อธิบายชัด มีอะไรบ้างอาหารที่ควรเลี่ยง

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th