นักศึกษา DPU ศึกษาดูงานบริษัทผลิตอาหารรายใหญ่จากจีน
นักศึกษา DPU เปิดโลกธุรกิจจีนข้ามชาติ เรียนรู้จากประสบการณ์จริงที่ "ยี้ไห่ ฟู้ด" ประเทศไทย
นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรภาษาจีนธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) ได้มีโอกาสเปิดประสบการณ์นอกห้องเรียนด้วยการเยี่ยมชมบริษัท Yihai Food (ยี้ไห่ ฟู้ด) ประเทศไทย ณ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา บริษัทแห่งนี้เป็นผู้ผลิตอาหารและเครื่องปรุงรสรายใหญ่จากประเทศจีน และยังเป็นเจ้าของ “Haidilao” (ไหตี่เลา) หม้อไฟชื่อดังสไตล์จีน การศึกษาดูงานในครั้งนี้มี อาจารย์จุฑามาศ ลิมศุภนาค อาจารย์ที่ดูแลงานสหกิจศึกษา (CWIE) และคณาจารย์จากหลักสูตรภาษาจีนธุรกิจเป็นผู้ดูแล
การเยี่ยมชมบริษัทข้ามชาติชั้นนำอย่าง Yihai Food ไม่เพียงเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสกับกระบวนการผลิตอาหารระดับสากล แต่ยังได้เรียนรู้โครงสร้างการทำงานขององค์กรข้ามชาติ ตั้งแต่ฝ่ายผลิต ฝ่ายควบคุมคุณภาพ จัดซื้อ นำเข้าส่งออก ไปจนถึงล่ามแปลภาษา นับเป็นประสบการณ์ที่ช่วยเปิดโลกทัศน์ทางวิชาชีพของนักศึกษาตั้งแต่ปีแรกของการเรียน
นางสาวฐาวณิชยา พิชัยยุทธ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 กล่าวด้วยน้ำเสียงที่กระตือรือร้นว่า "การได้ไปที่ยี้ไห่ฟู้ดทำให้หนูเห็นภาพอนาคตของตัวเองชัดเจนมากขึ้น ไม่เคยนึกมาก่อนว่าภาษาจีนจะเปิดโอกาสในการทำงานได้หลากหลายขนาดนี้ หนูอยากพัฒนาทักษะทางภาษาให้มากขึ้น เพื่อจะได้ต่อยอดไปสู่อาชีพที่เกี่ยวข้องกับจีนในอนาคต"
นอกจากได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาชีพต่าง ๆ แล้ว นักศึกษายังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการรับประทานหม้อไฟแบบจีน ผ่านการทดลองชิม “หมาล่าหม้อไฟ” รสชาติเผ็ดร้อน ที่มาในบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย สะท้อนปรัชญาของบริษัทที่ว่า “Makedelicious become relaxing” พร้อมตั้งเป้าเป็นแบรนด์อาหารระดับโลก
ประสบการณ์ดูงานไม่ใช่ครั้งแรกสำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 อย่าง นายนภดล เคนประทุม ซึ่งได้ร่วมกิจกรรมมาตั้งแต่ชั้นปีที่ 1 เขาเล่าว่า "ตอนปี 1 ผมแค่รู้สึกตื่นเต้น แต่พอปี 2 ผมเริ่มเห็นว่าภาษาจีนมีความสำคัญกับธุรกิจมาก พอถึงปี 3 ก็ยิ่งตระหนักว่าทุกตำแหน่งงานล้วนต้องใช้ภาษาจีนอย่างจริงจัง ไม่ใช่แค่พูดได้แต่ต้องมีคำศัพท์เฉพาะ รู้ศัพท์บัญชี รู้ศัพท์ธุรกิจ ถึงจะได้เปรียบ"
เขาเสริมว่าความรู้ภาษาจีนเพียงอย่างเดียวอาจไม่พอในโลกธุรกิจปัจจุบัน ดังนั้นหลักสูตรภาษาจีนธุรกิจที่เขาเรียนอยู่จึงได้สนับสนุนให้นักศึกษาทุกคนได้พัฒนา “ทักษะเสริม” เช่น HR โลจิสติกส์ หรือการจัดการ ซึ่งช่วยให้นักศึกษามีทางเลือกในสายอาชีพมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น การได้ฟังมุมมองของเจ้าหน้าที่ของ Yihai Food ที่ว่า “คนที่เก่งทั้งจีน การจัดการ และ HR หรือบัญชี หายากมาก รวมทั้งรายได้ดีมากด้วย” ยิ่งทำให้เขาเกิดความมั่นใจว่าตนเองเรียนมาตรงกับความต้องการในตลาดแรงงานระดับนานาชาติแล้ว
กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณศุภนุช หงษ์บุตร ฝ่าย HR & Admin ของบริษัท ที่มาให้คำแนะนำเรื่องการเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานในองค์กรจีนระดับโลก พร้อมให้กำลังใจน้อง ๆ ว่า “ภาษาจีนอาจดูยากในตอนแรก แต่หากตั้งใจเรียนรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์ในมหาวิทยาลัยให้เต็มที่ โอกาสในการเติบโตทางสายอาชีพก็อยู่ไม่ไกล”
การไปศึกษาดูงานครั้งนี้ไม่ใช่เพียงกิจกรรมเสริมหลักสูตร แต่เป็นการปูทางให้นักศึกษาได้เรียนรู้ทั้ง Hard Skills และ Soft Skills ที่จำเป็นในโลกจริง หลักสูตรภาษาจีนธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์ DPU จึงไม่เพียงมุ่งเน้นภาษาจีนเชิงวิชาการ แต่ยังเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้สัมผัสกับโลกธุรกิจจริง เพื่อพัฒนาตนเองในทุกมิติ พร้อมก้าวสู่เวทีระดับสากลในอนาคตต่อไป
Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th
Twitter : https://twitter.com/innnews
Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN
TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news
LINE Official Account : @innnews