พิสูจน์ความอร่อยของพิซซาฝีมือเชฟอิตาลีดีกรีรางวัล Best Pizza in the World ที่ Pizza Massilia ซอยร่วมฤดี

Pizza Massilia พิซซาร้านดังประจำซอยร่วมฤดี ซึ่งเชฟใหญ่ของที่นี่คือ Michele Fernando ผ่านการร่ำเรียนหลักสูตรการทำพิซซาดั้งเดิมของอิตาลีก่อนนำมาผสมผสานกับสูตรของคุณยายซึ่งสอนเชฟมาตั้งแต่เด็ก จนเป็นความอร่อยที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัลทั้งในประเทศไทยและระดับโลก อาทิ 49th Best Pizza in the World: 2024, Best Pizzeria in Thailand 4 ปีซ้อน (ปี 2021-2025) ฯลฯ ทุกถาดจะผ่านการอบจากเตาที่ตั้งอยู่บริเวณหน้าร้านให้ได้เห็นถึงความสดใหม่กันชัดๆ

ซิกเนเจอร์ของร้านคือ Pizza Norma Not Normal พิซซ่าที่คว้ารางวัล Pizza of the Year APAC มาแล้วในปี 2025 นี้เอง ด้วยรสเปรี้ยวของมะเขือเทศตากแห้ง ความมันของมะเขือยาว และความนัวของชีสริคอตตา ทำให้พิซซ่าหน้านี้ลงตัว ครบรส

Pizza Black truffle แบล็คทรัฟเฟิลกลิ่นหอมวางบนพิซซาชีสฟิออร์ดิลาเต แท็กทีมมากับกวนชาเลที่ให้รสออกเค็ม และมะเขือเทศเชอร์รีเปรี้ยวนิดๆ เรียกได้ว่าเชฟตั้งใจให้พิซซาของร้านมีมิติด้านรสชาติ เพราะจะทำให้คนกินรู้สึกเพลิดเพลิน รู้ตัวอีกทีอาจจะกำลังหยิบชิ้นสุดท้ายอยู่ก็ได้

แน่นอนว่าไม่ได้มีแค่พิซซา Agnolotti salsiccia e cipolla อัญโญลอตติ พาสตาไส้ไส้กรอกอิตาเลียน และชีสริคอตตา ที่เพิ่มความครีมมีด้วยการโรยหมูสับ ชีสเปโกริโน ชีสพาร์เมซาน และหัวหอม ลงไปเสริมความมันนัว

เมนูของหวานก็พิเศษเพราะพัฒนาจากสูตรครอบครัวของเชฟเอง Napoli cheese cake ใช้ชีสริคอตต้าผสมข้าวสาลี เติมกลิ่นวานิลลาและกลิ่นส้ม ปิดท้ายด้วยการโรยเปลือกส้ม ช่วยให้เนื้อสัมผัสเบาขึ้น

ส่วนของบรรยากาศร้านน่าจะถูกใจสายอาร์ตที่ชอบการตกแต่งแบบศิลปะตะวันตก ดูหรูหรา แต่ก็อ่อนช้อย เหมาะกับการมานั่งทิ้งตัว กินพิซซาร้อนๆ อย่างไม่เร่งรีบ

รับรองว่าบอกต่อใครไปก็ไม่กลัวเขาผิดหวัง