สาหร่ายเกลียวทอง ลดกรดไหลย้อน
สาหร่ายเกลียวทอง ลดกรดไหลย้อน
เราคงจะพอได้ยินมาบ้างว่า สาหร่ายเกลียวทอง ลดกรดไหลย้อน ได้ ซึ่งวันนี้ สุขภาพดีดี.com ได้รวบรวมข้อมูลดีๆเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่าง สาหร่ายเกลียวทองกับกรดไหลย้อน มาให้ทุกคนได้อ่านกันค่ะ เริ่มต้นกันที่ทำความรู้จักกับโรคกรดไหลย้อนกันก่อน ว่าเกิดจากอะไร และอันตรายหรือไม่
โรคกรดไหลย้อน (gastroesophageal reflux disease: GERD) เป็นโรคที่เกิดจากการไหลย้อนของสารคัดหลั่งในกระเพาะอาหารไม่ว่าจะเป็นกรดหรือแก๊สกลับไปที่หลอดอาหาร ซึ่งโดยปกติร่างกายคนเราจะมีการไหลย้อนของกรดในกระเพาะอาหารขึ้นไปในหลอดอาหารอยู่บ้างโดยเฉพาะหลังรับประทานอาหาร แต่ผู้ที่เป็นโรคนี้จะมีปริมาณกรดที่ย้อนมากขึ้นหรือย้อนบ่อยกว่าผู้ที่ไม่เป็นโรค หรือหลอดอาหารมีความไวต่อกรดมากขึ้นแม้ว่าจะมีปริมาณกรดที่ย้อนขึ้นไปไม่มากกว่าปกติ
อาการกรดไหลย้อน
- ความรู้สึกแสบร้อนบริเวณลิ้นปี่ กลางหน้าอก ซึ่งมักเกิดหลังรับประทานอาหารเสร็จใหม่ๆ
- ความรู้สึกเปรี้ยวหรือขมในปากและคอ
- มีอาหารย้อนขึ้นมาในปากและคอ
- จุกเสียด แน่นท้องบริเวณลิ้นปี่
สาเหตุของกรดไหลย้อน
- ความผิดปกติของหูรูดส่วนปลายหลอดอาหารที่ทำหน้าที่ป้องกันกรดไหลย้อนจากกระเพาะอาหารมีความดันของหูรูดต่ำหรือเปิดบ่อยกว่าคนปกติ ความผิดปกติเหล่านี้อาจเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ สูบบุหรี่ และยาบางชนิด เช่น ยารักษาโรคหอบหืดบางตัว
- ความผิดปกติในการบีบตัวของหลอดอาหาร ทำให้อาหารที่รับประทานลงช้าหรืออาหารที่ไหลย้อนขึ้นมาจากกระเพาะอาหารค้างอยู่ในหลอดอาหารนานกว่าปกติ
- ความผิดปกติของการบีบตัวของกระเพาะอาหาร ทำให้อาหารค้างอยู่ในกระเพาะอาหารนานกว่าปกติ ทำให้เพิ่มโอกาสการไหลย้อนของกรดจากกระเพาะอาหารสู่หลอดอาหารมากขึ้น อาหารประเภทไขมันสูงและช็อกโกแลตจะทำให้กระเพาะอาหารบีบตัวลดลง
- พฤติกรรมในการดำเนินชีวิต เช่น เข้านอนทันทีหลังรับประทานอาหาร รับประทานอาหารปริมาณมากในหนึ่งมื้อ สูบบุหรี่ ดื่มน้ำอัดลมหรือแอลกอฮอล์ ความเครียด
- โรคอ้วน ทำให้เพิ่มแรงกดต่อกระเพาะอาหารและทำให้กรดไหลย้อนกลับ
กรดไหลย้อนแบ่งออกเป็น 3 ระยะ
- ระยะที่ 1 ซึ่งเป็นอาการในระยะแรกสามารถรักษาได้โดยกินอาหารให้ตรงเวลาและเพิ่มอาหารประเภทขมิ้นชัน ขิง หรือพริกไทยดำเพื่อช่วยขับลมในท้อง
- ระยะที่ 2 ผู้ป่วยจะมีอาการจุกแน่น เริ่มมีกลิ่นปาก มีลมในท้องตลอดเวลาการรักษาต้องปรับระบบการขับถ่ายและเพิ่มความแข็งแรงให้กระเพาะอาหารด้วยขมิ้นชัน ขิง และพริกไทยดำ
- ระยะที่ 3 เป็นช่วงที่สารอาหารในเลือดเหลือน้อย เกิดจากกระบวนการย่อยอาหารไม่สมบูรณ์ ผู้ป่วยจะรู้สึกอ่อนเพลีย หมดแรง มึนศีรษะและจุกแน่น แสบร้อนช่วงอกบ่อยๆ วิธีการรักษาคือเพิ่มสารอาหารในเลือดโดยใช้อาหารที่ย่อยได้เร็ว เช่น กระชาย ธัญพืชชงดื่ม หรือ สาหร่ายเกลียวทอง เป็นต้น
พิจารณาจากระยะที่ 3 เห็นได้ว่าสาหร่ายเกลียวทองไม่ได้มีส่วนช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อนโดยตรง แต่มีส่วนในการช่วยเติมสารอาหารให้กับร่างกาย ปรับสมดุล ปรับระบบขับถ่าย และช่วยบำรุงร่างกายที่อ่อนเพลียจากอาการของโรคกรดไหลย้อน
ในต่างประเทศสาหร่ายเกลียวทองถูกยกย่องว่าเป็น Super Food หรืออาหารที่มีประโยชน์สูงและมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน โดยการทานสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลาย เมื่อมีสารอาหารในเลือดที่เพียงพอน้ำย่อยของเราจะไม่ออกมามากจนเกินไป เมื่ออวัยวะภายในได้รับสารอาหาร จะมีกำลังเพียงพอในการย่อยดูดซึมอาหารรวมถึงเป็นสารอาหารสำหรับจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ (Prebiotic) เรียกได้ว่าเป็นตัวช่วยให้เราแข็งแรงและช่วยบรรเทาอาการของโรคนั่นเอง
ที่มาข้อมูล : โรคกรดไหลย้อน