วิธีทำข้าวยำไก่ทอด แซ่บเวอร์

🥳 โรงเรียนเปิดแล้ว ทำให้คิดถึงเมนูอร่อยหลังเลิกเรียนในตอนที่เพ่หมียังใสๆ (แฮ่😜 ) ร้านขายของกินเรียงราย เห็นแล้วหิวม้ากกกก 🤤 เมนูยืนหนึ่งในใจของเพ่คือ #ข้าวยำไก่แซ่บ🔥 ของป้าหน้าโรงเรียน แซ่บเวอร์ ขายดีสุดๆ ต่อคิวอย่างนาน จนอยากมาทำเองที่บ้าน 👩‍🍳

🐻 วันนี้ #เพ่หมีแจกสูตร ข้าวยำไก่ทอด น้ำยำแซ่บๆ💥 ทำง่ายมาก แป๊บเดียวก็ได้หม่ำแล้ว แค่นำไก่ทอดกรุบกรอบมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ🍗 จะทอดเองหรือซื้อมาก็ได้ คลุกกับเครื่องและน้ำยำสุดซี๊ด💥 ทำเองที่บ้านจะทำเยอะแค่ไหนก็ได้สะใจเพ่มาก😜

🐻 สูตรอร่อยของเพ่หมี👈 สำหรับ 1 คน

ไก่ทอดสำเร็จรูป 250 กรัม

สูตรน้ำยำแซ่บเวอร์

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแขก 20 กรัม

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง 5 กรัม

ต้นหอม 5 กรัม

ผักชี ตกแต่ง

ข้าวสวย ปริมาณตามชอบ

วิธีทำข้าวยำไก่ทอด แซ่บเวอร์

1.นำไก่ทอดสำเร็จรูป มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้

2.ทำน้ำยำแซ่บๆ โดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว พริกป่น หอมแขก และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากันในภาชนะที่เตรียมไว้

3.ใส่ไก่ทอดที่หั่นเตรียมไว้นำมาคลุกกับน้ำยำ เพิ่มความหอมกับสีสันให้น่าหม่ำด้วยการโรย ผักชีฝรั่งและต้นหอมซอย

4. คลุกเบาๆ จนน้ำยำเข้าเนื้อ ตักเสิร์ฟแล้วแต่งด้วยผักชี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ซี๊ดดดด แซ่บคั่ก