"ขนมบันดุ๊ก" ขนมโบราณเล่าวิถีเมืองตราด

เพราะเป็นจังหวัดที่อยู่ติดชายแดน ทำให้ "ตราด" เป็นเมืองที่มีการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมโดยเฉพาะด้านอาหารกับประเทศเพื่อนบ้านมาตั้งแต่อดีต หนึ่งในนั้นคือ "ขนมบันดุ๊ก" ที่เชื่อว่าได้รับอิทธิพลมาจากเวียดนาม และค่อย ๆ กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของขนมท้องถิ่นเมืองตราด หากปัจจุบันก็เริ่มหากินยากขึ้น เพราะแม้ใช้วัตถุดิบไม่มาก แต่มีวิธีการทำที่ค่อนข้างละเอียดอ่อน