บุญตงเกียรติ HAINAN Chicken Rice ข้าวมันไก่ต้นตำรับไหหลำ เก่าแก่กว่า 10 ปี

บุญตงเกียรติ HAINAN Chicken Rice ข้าวมันไก่ต้นตำรับไหหลำ เก่าแก่กว่า 10 ปี ที่อยู่ใจกลางทองหล่อ

ดั้งเดิมเมนูขึ้นชื่อของสิงคโปร์นี้มีที่มาจากไห่หนาน หรือมณฑลไหหลำ ซึ่งเป็นหนึ่งในมณฑลของประเทศจีน ก่อนที่ชาวไหหลำจะลงเรือข้ามน้ำข้ามทะเลมาอยู่ที่เกาะสิงคโปร์ และนำเมนูนี้ติดตัวมาด้วย จนกลายเป็นอาหารประจำชาติสิงคโปร์ไปในปัจจุบัน

ข้าวมันไก่ที่นี่ จุดเด่นคือ”ไก่” ที่มีความเนื้อแน่น เด้งสู้ฟัน แต่ยังคงความนุ่ม!

ไก่ที่นี่จะมีรสชาติอ่อนๆ ที่ไม่ใช่การต้มน้ำเปล่า(น่าจะต้มกับเครื่องเทศบางอย่าง) และไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่น้อย

ข้าวที่ร่วนเป็นเม็ด หอมกลิ่นกระเทียมและน้ำมันไก่แบบอ่อนๆ ซึ่งข้าวที่นี่จะไม่มันเหมือนข้าวมันแบบไทย ซึ่งทำให้กินได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนนัก

น้ำจิ้มที่นี่จะมี 2 สูตร คือสูตรเต้าเจี้ยว และสูตรน้ำส้ม ซึ่งรสชาติเต้าเจี้ยว เข้มข้นตามสไตล์คนไทย และน้ำส้มจะเผ็ดหวานอมเปรี้ยวเบาๆ เพื่อเน้นชูรสชาติไก่ให้โดดเด่น

ทีเด็ดคือขิงสับ!! กันย์แนะนำเลยว่าใครทานเป็น ลองทานขิงสับคู่น้ำส้มแบบไม่ใส่เต้าเจี้ยวดู จะได้รสชาติแบบต้นตำรับสุดๆ!!!

พิกัด บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่ไหหลำ ซอยทองหล่อ (ตรงข้าม J Avenue)

ราคา เริ่มต้น 70 บาท

จอดรถ ข้างถนนตามเวลาที่กำหนด

เปิด 10โมง ปิด 4 ทุ่ม

ติดตามเราได้เพิ่มเติมที่ Channel พรุ่งนี้ค่อยลด Facebook Fanpage เพื่ออัพเดทพิกัดร้านเด็ด และสูตรอาหารต่างๆนะครับ

Facebook Fanpage https://www.facebook.com/2morrowdiet/

Instagram Gun_2morrowdiet

#พรุ่งนี้ค่อยลด