บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนกรกฎาคม

รวมลิสต์ บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ที่ทางทีม Lifestyle Asia Thailand จะพาไปดื่มยาว ๆ จนถึงสิ้นปี ไม่ว่าจะเป็นบาร์ลับ บาร์ใหม่ คอนเซปต์ไหน พวกเราก็รวบรวมมาไว้แล้วจนครบ

เพราะที่นี่คือประเทศกรุงเทพฯ ดังนั้นแน่นอนว่าจะมีสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ และนี่คือบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพในเดือนกรกฎาคมนี้ สำหรับ บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025

Related articles

บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนพฤษภาคม

บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนมิถุนายน

การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในฤดูร้อน และหากคุณชอบดื่มค็อกเทล คุณจะต้องหลงรักบาร์ เมนู และบาร์ใหม่ ๆ ในวงการเครื่องดื่มนี้อย่างแน่นอน สิ่งที่เราคัดสรรมาในเดือนนี้ประกอบด้วยบาร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุคแจ๊สในเซี่ยงไฮ้ บาร์ที่ใช้เศษอาหารเป็นเครื่องตกแต่ง และบาร์ที่เสิร์ฟไวน์สด ทั้งหมดนี้อยู่ที่นี่ อ่านต่อเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลย

บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนกรกฎาคม

ยุคใหม่ของ Wasteland เริ่มต้นขึ้นแล้ว ด้วยพื้นที่ใหม่ ทีมงานใหม่ และไอเดียสุดล้ำ

ผู้ที่รู้จักและหลงรัก Wasteland ตั้งแต่ปี 2020 จะต้องดีใจที่ได้เห็น Wasteland กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งที่สุขุมวิท 71 ในหน้านี้ แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยมาเยือนบาร์ค็อกเทลสุดล้ำแห่งนี้ก็ยังมีสิ่งที่รอคอยอยู่ Wasteland เดิมทีเปิดตัวในฐานะบาร์เล็ก ๆ ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมอย่างยิ่งใหญ่ ก่อนจะก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ในปี 2025 และได้ขยายพื้นที่ไปสู่พื้นที่ที่ใหญ่ขึ้น พร้อมไอเดียที่ยิ่งใหญ่กว่าเดิม

ทีมงานกล่าวว่า การเปิด Wasteland อีกครั้งนี้ “เป็นการเปิดศักราชใหม่ของความยืดหยุ่น นวัตกรรม และการต้อนรับขับสู้ของเรา” สถานที่ตั้งใหม่ของพวกเขาครอบคลุมหลายชั้น แต่ละชั้นมีจุดประสงค์เพื่อการอนุรักษ์โลก บาร์หลักตั้งอยู่บนชั้นสอง ทำหน้าที่เป็นพื้นที่ดื่มที่สนุกสนานและเป็นกันเอง ส่วนห้องทดลองที่ตั้งอยู่บนชั้นสาม มีเป้าหมายที่จะจัดแสดงการทดลองและประสบการณ์พิเศษในอนาคตอันใกล้นี้ บนชั้นห้ามีสวนดาดฟ้า ซึ่งทีมบาร์จะดึงเอาพืชและใบไม้สีเขียวมาทำค็อกเทล และจัดการกับขยะอย่างยั่งยืน

ภายใต้การดูแลของ คุณกิติบดี ช่อทับทิม และ คุณธรัฐ หุ่นจำลอง จะทำให้คุณจะได้เพลิดเพลินกับเมนูค็อกเทล 21 ชนิด แบ่งออกเป็น 3 หมวดหมู่ ได้แก่ ‘world’, ‘wild’ และ ‘waste’ โดยค็อกเทลแรกนำเสนอค็อกเทลคลาสสิกชื่อดังระดับโลก ส่วนค็อกเทลที่สองนำเสนอการใช้วัตถุดิบส่วนเกินหรือวัตถุดิบที่ถูกมองข้าม “ซึ่งไม่เช่นนั้นก็จะถูกทิ้งไป” ในส่วนของ ‘wild’ จะใช้วัตถุดิบจากป่าและการหาจากแหล่งธรรมชาติ เรียกได้ว่ามีหลากหลายให้คุณได้ลิ้มลองและตื่นเต้นไปกับมัน

ข้อมูลเพิ่มเติม: wasteland
เวลาทำการ: ทุกวัน 18.00-24.00 น.
สถานที่: 3/19 ปรีดีพนมยงค์ (ตรอกเอดิสัน), ถนนสุขุมวิท 71, เขตวัฒนา, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS พระโขนง

Goldsmith Bar รำลึกถึงยุคแจ๊สของเซี่ยงไฮ้ ณ ใจกลางย่านไชน่าทาวน์ของกรุงเทพฯ

ปัจจุบันนี้ เป็นที่รู้กันดีว่าย่านไชน่าทาวน์ของกรุงเทพฯ เป็นที่ตั้งของบาร์ค็อกเทลดี ๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม มีบาร์แห่งใหม่เปิดขึ้นบนถนนเยาวราช ซึ่งทำให้บาร์แห่งนี้แตกต่างจากบาร์ในซอยลับ ๆ ในย่านนี้

Goldsmith Bar ตั้งอยู่ชั้นบนสุดของร้าน Chop Chop Cook Shop ของเชฟ David Thompson และเปิดเป็นบาร์ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซี่ยงไฮ้บนชั้นสองของร้าน ผู้ที่ชื่นชอบการตกแต่งภายในแบบอาร์ต ๆ จะรู้สึกราวกับอยู่บ้านตัวเอง เพราะการออกแบบได้รำลึกถึงยุคแจ๊สของเซี่ยงไฮ้ในช่วงทศวรรษ 1920 หมอนอิงนุ่มสบายและโปสเตอร์วินเทจประดับประดาพื้นที่สีสันสดใสและเย้ายวนใจ กลายเป็นแหล่งรวมเครื่องดื่มที่ “น่าจดจำ” อย่างมาก

เครื่องดื่มนี้เป็นผลงานของ Nabiel Nasran ซึ่งคุณอาจรู้จักจาก Junior The Pocket Bar ประเทศสิงคโปร์ ค็อกเทลไฮไลท์ ได้แก่ Liquid Gold ที่ดัดแปลงมาจาก White Negroni ทำจากจินไทยและดอกเบญจมาศไหมทอง, Lillet Blanc และ Cocchi Americano หรือ Tea & Fire ทำจากเมซคาลและสุราไทยล้านนา ผสมผสานเชอร์รี่ น้ำมะเขือเทศดาชิรสเข้มข้น ขึ้นฉ่าย ผักชี พริกขี้หนู และกลิ่นส้มเล็กน้อย

ข้อมูลเพิ่มเติม: Goldsmith Bar
เวลาทำการ: วันพุธ-อาทิตย์ 18.00-23.00 น.
สถานที่: ชั้น 2, เลขที่ 328, ถนนเยาวราช, แขวงจักรวรรดิ, เขตสัมพันธวงศ์, กรุงเทพฯ (ด้านบนร้าน Chop Chop Cook Shop)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: MRT วัดมังกร

Piché Wine Bar เปิดตัวบาร์ไวน์แท็ปแห่งแรกในกรุงเทพฯ

Piché Wine Bar ก้าวสู่การเป็นบาร์ไวน์แท็ปแห่งแรก (และแห่งเดียว!) ในกรุงเทพฯ ด้วยสองเทรนด์หลักที่กำลังมาแรงในขณะนี้ ท่ามกลางบาร์ไวน์ที่ผุดขึ้นมากมายทั่วกรุงเทพฯ และค็อกเทลแท็ปที่กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย Piché จึงรู้ดีว่ากำลังทำอะไรอยู่

Piché ตั้งอยู่ที่ 24 BLVD บนถนนสุขุมวิท 24 รังสรรค์โดย พงศ์วรรธน์ ติยะพรไชย ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ นำเสนอไวน์ที่ “สดชื่น สนุกสนาน และเต็มไปด้วยความประหลาดใจ” โดยให้คุณเลือกดื่มเป็นแก้วจากแท็ปที่คุณเลือก แนวคิดนี้เป็นวิธีง่าย ๆ ในการลิ้มลองและสำรวจไวน์ใหม่ ๆ เข้าใจง่าย และเพลิดเพลินอย่างเป็นธรรมชาติ นอกจากไวน์แท็ปแล้ว แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลและของว่างเบาๆ มากมาย สโลแกนของร้านคือ “มาดื่มไวน์ พักเพื่อความวุ่นวาย” และให้ความรู้สึกเหมือนเป็นหนึ่งในร้านที่เข้ากับคนง่ายที่สุดในย่านนี้

ข้อมูลเพิ่มเติม: Piché Wine Bar
เวลาทำการ: ทุกวัน 17.00-02.00 น.
สถานที่: 88/2 คลองตัน, 88/9 ถนนสุขุมวิท 24, เขตคลองเตย, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: MRT ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

Xin Xe Goi ร้านน้องใหม่ในเครือ Bahao ในซอยนานา นำเสนอยารักษาจิตวิญญาณในย่านใกล้เคียง (บาร์เปิดใหม่)

เป็นเรื่องยากที่จะไม่ชอบผลงานของทีมงาน Bahao และโปรเจกต์ล่าสุดของพวกเขาก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ชวนให้กลับมาที่ซอยนานาในย่านเยาวราช สำหรับ Xin Xe Goi โดยตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับ Bahao เปิดให้บริการเป็นร้านอาหารและบาร์ที่สืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมจีน

Xin Xe Goi มีพื้นที่สามชั้น แขกสามารถมารับประทานอาหารค่ำแบบจีนรสเลิศ (เรียกว่าอาหารไทย-จีนแบบนีโอ) หรือจะตรงไปที่บาร์ชั้นบนก็ได้ โปรแกรมเครื่องดื่มมีทั้งค็อกเทลคลาสสิกที่ปรับเปลี่ยนอย่างสนุกสนาน และไวน์ลิสต์ที่มีให้เลือกหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีดีเจมาเปิดเพลงเป็นประจำ และวิวดาดฟ้าที่สวยจนหาที่เปรียบไม่ได้ของหนึ่งในแหล่งดื่มที่โด่งดังที่สุดของเมือง

ส่วนชื่อร้านล่ะ? Xin Xe Goi (หรือ XXG) ได้ชื่อมาจาก “ตรอกหมอ” อันเก่าแก่ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของร้านสมุนไพรจีนและคลินิกรักษาโรคแผนโบราณ ที่บาร์และร้านอาหารวันนี้ ยานี้มีรูปแบบที่แตกต่างออกไป บรรเทาอาการหิวและกระหาย

ข้อมูลเพิ่มเติม: Xin Xe Goi
เวลาทำการ: อังคาร-อาทิตย์ 17.00-24.00 น.
สถานที่: 15-17 ซอยนานา, เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: MRT วัดมังกร

Bar.Yard ต้อนรับอากาศร้อนอบอ้าวของกรุงเทพฯ ด้วยเมนูค็อกเทลใหม่ภายใต้ธีมคลื่นความร้อน (บาร์เปิดใหม่)

เรายินดีที่บาร์มีอารมณ์ขัน และ Bar.Yard ก็เป็นตัวอย่างที่ดีเช่นกัน บาร์บนดาดฟ้าโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok เปิดตัวในเดือนมิถุนายนนี้ โดยได้เปิดตัว ‘Krungthep Heatwave’ เมนูใหม่ “ค็อกเทลกระตุ้นอุณหภูมิ”

เมนูแบ่งออกเป็นสองส่วน ได้แก่ ‘Excessive Celsius’ และ ‘After Sun’ โดยส่วนแรกประกอบด้วยค็อกเทลรสชาติเข้มข้น 8 ชนิด ไฮไลท์ ได้แก่ BDSM (Best Damn Spicy Margarita) ที่ทำจากทับทิม โกจิเบอร์รี่, ชิปโปเติลรมควัน, มะนาว, ไฟร์วอเตอร์ และเมซคาล รวมถึง Let’s Have a Tiki ที่ทำจากเหล้ารัม, แอบซินธ์, ฮาบาเนโร, ขมิ้น, และเกรปฟรุตสีชมพู ต่อไปส่วนหลังจะเน้นไปที่การคลายร้อนหลังอากาศร้อน และยังมีเครื่องดื่มใหม่ 8 ชนิดให้ลอง ไฮไลท์ของที่นี่ ได้แก่ Peach Emoji ที่ทำจากจิน, Crème de Peach, สตรอว์เบอร์รี, ตะไคร้, และเลมอนบิทเทอร์ส รวมถึง Succulent ที่ทำจากเหล้ารัมสับปะรด, Cherry Heering, Campari, เสาวรส และเยอร์บามาเต

ข้อมูลเพิ่มเติม: Bar.Yard
เวลาทำการ: ทุกวัน 17.00-02.00 น.
สถานที่: Kimpton Maa-Lai Bangkok, 78 ซอยต้นส้น, แขวงลุมพินี, เขตปทุมวัน, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ชิดลม

IGNIV Bar เปิดตัวที่ IGNIV Bangkok พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มและของว่างสุดอลังการ (บาร์เปิดใหม่)

Dom Pérignon เสิร์ฟเป็นแก้ว? ลงทะเบียนเลยจ้า! ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ IGNIV กรุงเทพฯ เปิดตัว IGNIV Bar เปลี่ยนพื้นที่เคาน์เตอร์ครัวให้กลายเป็นมินิค็อกเทลบาร์แห่งใหม่ ณ โถงทางเข้าที่อบอุ่นของร้านอาหาร แขกทุกท่านสามารถจิบเครื่องดื่มก่อนหรือหลังอาหารค่ำ พร้อมค็อกเทลสูตรพิเศษและของว่าง IGNIV จับคู่กันได้ บาร์เปิดให้บริการสำหรับทุกคนโดยไม่ต้องจองล่วงหน้า นอกจากนี้ บาร์ยังเสิร์ฟ Dom Pérignon เสิร์ฟเป็นแก้ว หากคุณเหนื่อยล้าจากวันทำงาน หรือต้องการผ่อนคลาย หรือเพียงแค่ต้องการใช้ชีวิตหรูหรา

ข้อมูลเพิ่มเติม: IGNIV Bangkok
เวลาทำการ: ทุกวัน 18.00 – 23.00 น. (ตั้งแต่วันที่ 7 กรกฎาคม)
สถานที่: IGNIV Bagnkok, เลขที่ 159, ถนนราชดำริ, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ราชดำริ

ข่าวที่น่าตื่นเต้นอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

Capella Bangkok ต้อนรับ Miriam Nini จากลอนดอน เข้ารับตำแหน่งผู้จัดการบาร์

บาร์ที่มีนกยูงชื่อดังที่สุดของเมือง ต้อนรับ Miriam Nini เข้ารับตำแหน่งผู้จัดการบาร์คนใหม่ Capella Bangkok ค็อกเทลซาลอนริมแม่น้ำแห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบมายาวนานด้วยการตกแต่งภายในสไตล์อาร์ตเดโคสุดโรแมนติก และยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่งความเป็นผู้หญิงไว้ในเมนูมาอย่างยาวนาน Stella จะได้เห็นการกลับมาของแนวคิดการก่อตั้งอีกครั้งผ่าน Miriam โดยยกย่องความแข็งแกร่ง ความสง่างาม และมรดกอันยาวนานของเหล่าสตรีผู้ทรงอิทธิพล

Miriam มีพื้นเพมาจากอิตาลี เธอทำงานให้กับร้านอาหารชั้นนำมาหลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ Tayēr + Elementary อันเลื่องชื่อในลอนดอน ค็อกเทลของเธอขึ้นชื่อเรื่องความเรียบง่าย หรูหรา และรสชาติอันโดดเด่น ติดตามพื้นที่นี้ไว้ เพราะ Stella น่าจะเปิดตัวเมนูใหม่ภายใต้การบริหารของเธอในเร็ว ๆ นี้

ข้อมูลเพิ่มเติม: Capella Bangkok
สถานที่: 300 2 เจริญกรุง, แขวงยานนาวา, เขตสาทร, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS สะพานตากสิน

Penfolds เชิญ Grange La Chapelle 2021 มาที่กรุงเทพฯ

กรุงเทพฯ พบกับความตื่นเต้นเร้าใจในเดือนมิถุนายนนี้ เมื่อ Grange La Chapelle 2021 เดินทางมาถึงกรุงเทพฯ ด้วยแรงบันดาลใจจากมิตรภาพอันยาวนานระหว่าง Caroline Frey หัวหน้าผู้ผลิตไวน์และนักผลิตไวน์ประจำ La Chapelle และ Peter Gago หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ประจำ Penfolds Grange ไวน์สุดพิเศษนี้ผสานประเพณีไวน์ฝรั่งเศสเข้ากับจิตวิญญาณแห่งการสร้างสรรค์ของออสเตรเลีย

ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ที่เข้มข้น สง่างาม มีโครงสร้างที่ชัดเจน แต่เปี่ยมไปด้วยอารมณ์ ชวนสัมผัสถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานระหว่าง Syrah และ Shiraz เหล่าผู้ผลิตไวน์อธิบายว่านี่คือ La Chapelle 50% และ Grange 50% อย่างแท้จริง ถือเป็นไอเดียที่น่าสนใจอย่างยิ่ง แต่ก็เป็นไวน์ที่สร้างแรงบันดาลใจอย่างมากสำหรับการดื่มหรือจับคู่ไวน์ สำหรับกรุงเทพฯ คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Godfather BKK

ธนโชติ “อ๋อง” โลหะนิมิต คว้าชัยการแข่งขัน Diageo World Class Thailand

การแข่งขัน Diageo World Class Thailand ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในประเทศไทยมากว่าทศวรรษ กลับมาอีกครั้งในเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา และผู้ชนะคือ ธนโชติ “อ๋อง” โลหะนิมิต บาร์เทนเดอร์ และผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการกลุ่มจาก Find the Photo Booth คว้ารางวัลบาร์เทนเดอร์ยอดเยี่ยมแห่งประเทศไทย และจะเป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขัน Diageo World Class Global Finals ที่โตรอนโตในปลายปีนี้ ติดตามชมได้ในเดือนกันยายนนี้ — เพราะเราเชียร์เขาอยู่

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

Hero & Featured Photo Credit: wasteland via IG

Note : The information in this article is accurate as of the date of publication.