“เล ลาว” สาขาอารีย์ ร้านอาหารไทย-อีสานของครอบครัวคนหัวหิน ดีกรีมิชลินไกด์ 6 ปีซ้อน

เรียกว่าเป็นหนึ่งในร้านที่จัดจ้านในย่านอารีย์จริงๆ สำหรับ “เล ลาว” ร้านอาหารไทย-อีสานรสเด็ดที่เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี 2014 ซึ่งมีรางวัลมิชลินไกด์ 6 ปีซ้อนรับรองความอร่อย เจ้าของคือคุณฝน นักกินชาวหัวหินที่ได้สูตรเด็ดมาจากครอบครัว จุดเด่นคือ วัตถุดิบสดใหม่จากชาวเล นำมาปรุงในแบบฉบับตำรับอาหารท้องถิ่นอำเภอหัวหิน ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนของอาหารใต้ บวกความแซ่บนัวของอาหารอีสานที่ทางบ้านชอบ

พร้อมเอ็นจอยกับบรรยากาศเรียบง่ายในพื้นที่กว้างขวางถึง 3 ชั้น ที่เน้นการตกแต่งโทนสีฟ้าคราม-ขาว เพื่อเป็นตัวแทนของท้องฟ้าและน้ำทะเล มีเฟอร์นิเจอร์ไม้และโซฟาหนานุ่มให้นั่งสบายๆ เสมือนคุณได้มาพักผ่อน กินข้าวกับเพื่อนที่ริมเลชิลๆ ทางร้านยังมีห้องไพรเวทสำหรับลูกค้าที่อยากจัดปาร์ตี้หรือสัมมาด้วย

ต้อนรับด้วย ตำถาดเลลาว เมนูซิกเนเจอร์ที่สายกินห้ามพลาด เครื่องเคราต่างๆ อย่าง ขนมจีน ไข่ต้ม แคปหมู แหนม หมูยอ และถั่วงอก ล้อมรอบส้มตำรสเด็ดที่คุณสามารถเลือกสั่งได้ตามใจ ครั้งนี้เราออเดอร์ ส้มตำปูปลาร้า รสเค็มเผ็ดจัดจ้านกำลังดี

ตำกระท้อน เมนูฤดูกาลที่ได้รับความนิยมจากนักกินตลอดมา กระท้อนรสเปรี้ยวอมหวาน คลุกเคล้ากับเครื่องส้มตำและกะปิดคลองโคนรสนัว

ต่อด้วย หมึกไข่เลลาว หมึกไข่สดใหม่ที่ส่งตรงจากชาวเล คลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษรสเค็มหวาน ตัดกับความเปรี้ยวเผ็ดของน้ำจิ้มซีฟู้ด ไก่ย่างเลลาว อิ่มเอมกับไก่ย่างตัวอวบอ้วน อาบซอสรสหวานหอม หนังกรอบๆ เนื้อนุ่มฉ่ำใน เข้าคู่กับน้ำจิ้มหวาน และน้ำจิ้มแจ่วที่เราคุ้นเคย

คอหมูย่าง กลิ่นหอมฟุ้งมาแต่ไกล ทางร้านใช้ส่วนสันคอ หมักอย่างดีจนน้ำซอสซึมเข้าเนื้อ ก่อนนำไปย่างไฟร้อนจี๋ ราดน้ำจิ้มแจ่วรสกลมกล่อม ข้าวขยำปู จานคอมฟอร์ทฟู้ดที่เราเลิฟ ปูก้อนเนื้อแน่นหวาน ขยำกับข้าวสวยอิ่มเอม ปรุงรสด้วยพริกสด หอมแดง และน้ำมะนาว

เอาใจคนรักเมนูปลาด้วย ปลากระพงทอดลุยสวน ปลากระพงตัวใหญ่ๆ เนื้อสด ทอดให้เป็นสีเหลืองทองไม่อมน้ำมัน ราดซอสสูตรลับครบรสทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กๆ ตามด้วย แกงส้มพริกสดเนื้อปลากระพง รสเด็ด ปลากะพงเนื้อหวาน ซดพร้อมน้ำแกงส้มที่ได้รสเปรี้ยวและความร้อนแรงจากพริกสดอย่างเต็มพิกัด

อย่าลืมสั่ง ผัดไทกากหมูสูตรท่ายาง เมนูดังประจำจังหวัดเพชรบุรี เส้นผัดไทเหนียวนุ่มกินอร่อย ผัดพร้อมซอสสูตรเด็ดที่รสหวานเค็มกลมกล่อม ก่อนกินบีบมะนาวซีเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว ใส่ถั่วและพริกป่นก็ลงตัว

ขนมหวานต้องนี่เลย เฉาก๊วยโบราณ เฉาก๊วยเนื้อเด้งๆ เคล้าน้ำเชื่อมนน้ำตาลแดงรสหวานหอม และเฉาก๊วยชานม ชาไทยรสหวานมันที่เรารัก ตักกินพร้อมเฉาก๊วยเนื้อนุ่ม

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มอย่าง มะม่วงปั่น รสหวานฉ่ำนี้ได้มาจากมะม่วงสุกสายพันธุ์น้ำดอกไม้ นอกจากนี้ยังมีดริ้งก์อื่นๆ ที่น่าจิบคลายร้อนอีกด้วย