อัปเดต 2025 คาเฟ่ เกียวโตที่รีโนเวทจากบ้านโบราณ (Machiya หรือ kyo-machiya)

เกียวโต เมืองหลวงเก่าของญี่ปุ่นที่ไม่เคยหยุดสะกดใจผู้มาเยือน ที่นี่ไม่ใช่แค่เมืองแห่งวัดและศาลเจ้าอันศักดิ์สิทธิ์ แต่ยังมีเสน่ห์อีกด้านที่ซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอยอันเงียบสงบ นั่นคือบรรดา “คาเฟ่ในบ้านโบราณ” ที่เรียกกันว่า เคียว-มาจิยะ (Kyo-machiya)

คาเฟ่เหล่านี้คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอดีตและปัจจุบัน เมื่อสถาปัตยกรรมไม้แบบดั้งเดิมถูกชุบชีวิตขึ้นใหม่ให้เป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ ที่ซึ่งคุณสามารถหลีกหนีจากความวุ่นวายภายนอก แล้วดื่มด่ำกับกาแฟหอมกรุ่นในบรรยากาศที่อบอุ่นและเปี่ยมด้วยเรื่องราว

ร้านกาแฟที่รีโนเวทจากบ้านโบราณ (Machiya หรือ Kyo-machiya) ซึ่งผสมผสานเสน่ห์แบบดั้งเดิมเข้ากับบรรยากาศโมเดิร์นได้อย่างลงตัว นี่คือร้านกาแฟสไตล์บ้านเก่าที่น่าสนใจและมีการอัปเดตข้อมูลล่าสุดในปี 2025

ร้านเปิดใหม่และน่าสนใจ

1.About Us Coffee

ร้านกาแฟนี้รีโนเวทจากบ้าน machiya อายุ 90 ปี

• https://www.instagram.com/about_us_coffee/ (เปิดสาขาใหม่เดือน มิ.ย. 2025)

• สไตล์: ร้านกาแฟนี้รีโนเวทจากบ้าน machiya อายุ 90 ปี โดยชั้นล่างเป็นบาร์กาแฟที่ทันสมัย ส่วนชั้นสองเป็นพื้นที่เงียบสงบสำหรับนั่งพักผ่อน

• ไฮไลท์: นอกจากกาแฟคุณภาพดีที่ผ่านการรับรองจาก CQI Q Grader แล้ว ที่นี่มีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “Lemon Pound Cake” และ “Hojicha Basque Cheesecake” ที่ขึ้นชื่อ

• ที่ตั้ง: ตั้งอยู่ใกล้กับ Fushimi Inari Taisha และปราสาท Nijō ซึ่งเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการแวะพักระหว่างการเที่ยวชมสถานที่สำคัญ

2.Hario Cafe (เปิดใหม่ปี 2025)

ตัวร้านตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่มีสวนภายในแบบ “tsubo-niwa” (สวนลานบ้าน) ที่สวยงาม

• https://www.instagram.com/hariocafe_kyoto/

• สไตล์: ร้านกาแฟที่บริหารโดยบริษัทผลิตอุปกรณ์กาแฟชื่อดังอย่าง Hario ตัวร้านตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่มีสวนภายในแบบ “tsubo-niwa” (สวนลานบ้าน) ที่สวยงาม

  • ไฮไลท์: คุณสามารถลิ้มรสกาแฟพิเศษที่ชงด้วยอุปกรณ์ Hario โดยเฉพาะ V60 Coffee Dripper ในบรรยากาศที่เงียบสงบ

3.Ueda Coffee (สาขากิออน เปิดใหม่เดือน มิ.ย. 2025)

ร้านกาแฟสเปเชียลตี้จากเมืองคุมาโมโตะที่มาเปิดสาขาใหม่ในย่านประวัติศาสตร์กิออน

https://www.instagram.com/ueda.coffee

• สไตล์: ร้านกาแฟสเปเชียลตี้จากเมืองคุมาโมโตะที่มาเปิดสาขาใหม่ในย่านประวัติศาสตร์กิออน ตัวร้านมีขนาดกะทัดรัด (24 ที่นั่ง) แต่มีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่ทำให้ภายในดูโปร่งสบายและสงบ

นอกจากนี้ยังมีคาเฟ่อื่นๆ ที่น่าสนใจในเกียวโตได้แก่

4.Sarasa Nishijin

ร้านนี้เคยเป็นโรงอาบน้ำสาธารณะเก่า (sento) ที่ถูกเปลี่ยนให้เป็นคาเฟ่สุดเก๋

https://www.instagram.com/sarasa_nishijin

• สไตล์: ร้านนี้เคยเป็นโรงอาบน้ำสาธารณะเก่า (sento) ที่ถูกเปลี่ยนให้เป็นคาเฟ่สุดเก๋ บรรยากาศภายในยังคงร่องรอยของโรงอาบน้ำเก่าไว้ ทั้งกระเบื้องแบบ Majolica และเพดานหลุม

• ไฮไลท์: มีเมนูอาหารหลากหลาย เช่น shrimp pilaf และ omurice รวมถึงบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครและให้ความรู้สึกเหมือนหลุดไปในฉากหนังของ Studio Ghibli

5.Walden Woods Kyoto

https://www.instagram.com/waldenwoodskyoto/

• สไตล์: คาเฟ่แห่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยการตกแต่งภายในทั้งหมดเป็นสีขาว สะอาดตา และเรียบง่าย โดยมีต้นไม้ตั้งอยู่กลางร้าน
• ไฮไลท์: บรรยากาศที่เงียบสงบและมินิมอล เหมาะกับการพักผ่อนและอ่านหนังสือ
  

6.Café Bibliotic Hello!

คาเฟ่ในบ้านเก่าที่เต็มไปด้วยหนังสือจากพื้นจรดเพดาน

https://www.instagram.com/cafebibliotichello/

• สไตล์: คาเฟ่ในบ้านเก่าที่เต็มไปด้วยหนังสือจากพื้นจรดเพดาน ภายนอกร้านปกคลุมด้วยต้นไม้และพุ่มไม้สีเขียว ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นสถานที่ลับที่ซ่อนตัวอยู่
• ไฮไลท์: บรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการนั่งอ่านหนังสือเงียบๆ หรือพูดคุยกับเพื่อน

7.Wife & Husband

บริการให้เช่าอุปกรณ์ปิกนิกเพื่อไปนั่งจิบกาแฟริมแม่น้ำ

https://www.wifeandhusband.jp/

• สไตล์: คาเฟ่เล็กๆ ที่ตกแต่งด้วยของเก่า ตัวร้านเป็นบ้านไม้แบบดั้งเดิม มีความอบอุ่น
• ไฮไลท์: ให้บริการกาแฟและของหวาน และยังมีบริการให้เช่าอุปกรณ์ปิกนิกเพื่อไปนั่งจิบกาแฟริมแม่น้ำอีกด้วย

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ Hello!

• “K by Vicky Cheng” ชวนลิ้มรสอาหารจีนสมัยใหม่ ผลงานชิ้นเอกจากฝีมือเชฟระดับโลก
• รีวิว Hotel Union Geiranger สถานที่จัดงานแต่งของ เจ้าหญิงมาร์ธา หลุยส์ แห่งนอร์เวย์ และคนทรงดูเรก แวร์เรตต์
• อบอุ่นเหมือนแม่ทำให้กิน ที่ร้าน Tina’s จากรสชาติดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์และลุยเซียนา
• TOP 5 Boarding School in Melbourne ส่งลูกเรียนต่อออสเตรเลีย เมืองเมลเบิร์น เรียนต่อที่ไหนดี
• คุณแม่นักบริหาร: คุณแวว-ธีรวัลคุ์ เผยเคล็ดลับการเลี้ยงลูกและการทำงาน
• เผยโฉม เจเลนา ภรรยาของโนวัค ยอโควิช ในชุดเชียร์งามสง่าจากเดรสอเล็กซานเดอร์ แม็คควีน หญิงสาวที่มาพร้อมความสวยและสไตล์
• 7 เทคนิค เตรียมพิชิตทุนฟุลไบรท์
• วิเวียน กง นางฟ้าโอลิมปิกคนใหม่ สวย ฉลาด เก่ง กับประวัติการศึกษาระดับปริญญาเอก
• ณศิษฏ์ วันขวัญ “Alexandul” ช่างผมปารีส ฮิลตัน กับเส้นทางสู่สุดยอด Celebrity Hairstylist แนวหน้าของเมืองไทย
• รู้จักทุนเรียนต่อเยอรมันจากมหาวิทยาลัย University of Freiburg ที่สายนักวิจัยต้องไม่พลาด
• เรียนต่อโปรตุเกสมาแรง 10 เหตุผลที่พ่อแม่ควรสนับสนุนลูกไปเรียนต่อต่างประเทศ ในประเทศที่ปลอดภัยที่สุดในโลก
• Cento Bangkok ร้านอาหารอิตาเลียนนิยามใหม่ในคอนเซ็ปต์ ‘Hospitality House’
• ไอแซค – ชินดนัย อัครวงศ์วริศ ทายาทธุรกิจอุตสาหกรรมพลาสติกและโรงแรมกับความสามารถรอบด้านทั้งพูดและเขียนได้ 4 ภาษาพร้อมเล่นดนตรีได้หลากหลาย
• ส่องประวัติการศึกษา Gustav Magnar Witzøe นายแบบสุดฮอตจาก Met Gala ดีกรีมหาเศรษฐีนอร์เวย์ หล่อ รวย ใจบุญ ครบเครื่อง!
• ศิววงศ์ วงษ์โสพนากุล คว้าเกียรตินิยมอันดับ 1 ด้านการเงิน BBA ธรรมศาสตร์ กับชีวิตนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ University of California at Berkeley
• 10 ประโยชน์ของการฝึกสติและการทำสมาธิสำหรับเด็ก
  
• 7 ข้อดี ทำไมต้องเรียนต่อที่อเมริกา
  
• คุยกับมนพร ไกรฤกษ์ ทายาทรุ่นที่ 4 กับการทำงานร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์
• ณัทรดี นฤปเวศม์ ลูกไม้ที่หล่นใกล้ต้น ทายาท นพ.ณัทธร นฤปเวศม์ แห่ง The Skin Clinic
• New Zealand VS Australia เลือกเรียนต่อที่ไหนดี
• อัปเดตชีวิตลูกทั้ง 4 ของครอบครัว Beckham และวิธีการเลี้ยงลูกให้รู้จัก “ความอ่อนน้อมถ่อมตน” (บทความที่ 1)
• โรงเรียนนานาชาติ DBS โรงเรียนในฝันของเจนเนอร์เรชั่นใหม่ (th-hellomagazine.com)
• ตามรอย โรงเรียนนานาชาติ ของลูกคนดัง เขาเรียนที่ไหนกันบ้าง? (th-hellomagazine.com)
• ย้อนประวัติการศึกษา เอ็มมา สโตน นักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยมเวทีออสการ์ 2024
• อัปเดต 10 ประเทศยอดนิยมในการศึกษาต่อต่างประเทศ อิตาลี อังกฤษ