‘ORK-ROS Foodyard’ ไลฟ์สไตล์ฟู้ดเดสทิเนชั่นแห่งใหม่ใจกลางราชประสงค์ รวมรสชาติกว่า 60 ร้านดัง

เมื่อมื้ออาหารไม่ได้เป็นเพียงช่วงเวลาสำหรับความอิ่มอร่อย แต่ยังเป็นช่วงเวลาพิเศษที่ผู้คนได้มาพบปะ สังสรรค์ และใช้เวลาร่วมกัน ล่าสุด “เกษรวิลเลจ” (Gaysorn Village) Placemaking Destination ใจกลางกรุงเทพฯ จึงชวนคนเมืองมาเติมสีสันให้กับทุกมื้ออาหารที่ “ORK-ROS Foodyard” (ออกรส ฟู้ดยาร์ด) จุดหมายใหม่แห่งการกิน ดื่ม และสังสรรค์บนชั้น 4 อาคารเกษรอัมรินทร์ ที่จะชวนทุกคนมาสัมผัสกับรสชาติของชีวิตในแต่ละวัน ผ่านอาหาร เครื่องดื่ม ดนตรี และกิจกรรมที่แตกต่างกันไป

สำหรับ ORK-ROS Foodyard คือการพลิกโฉมจาก The Cook ฟู้ดคอร์ทที่อยู่คู่ย่านราชประสงค์มายาวนานกว่า 20 ปี และเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่คุ้นเคยของคนทำงาน นักท่องเที่ยว และผู้คนที่แวะเวียนมายังย่านนี้ สู่พื้นที่ใหม่ที่สะท้อนวิถีการใช้ชีวิตของคนเมืองในปัจจุบัน ภายใต้แนวคิด “Live A Flavourful Life : ออกรสออกชาติ ที่ ORK-ROS Foodyard” จากพื้นที่สำหรับแวะมื้อกลางวัน ORK-ROS Foodyard ได้รับการปรับโฉมให้เป็นพื้นที่ที่สามารถตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองได้ตลอดทั้งวัน โดยนำเอกลักษณ์ทางสถาปัตยกรรมแบบ Postmodern ของอาคารเกษรอัมรินทร์มาตีความใหม่ ผ่านลวดลายดอกพิกุลบน Skylight อันเป็นเอกลักษณ์ของอาคาร สู่บรรยากาศร่วมสมัยที่ชวนให้ผู้คนแวะมาใช้เวลาได้ในหลากหลายรูปแบบ

ไม่ว่าจะเป็นมื้อเร่งด่วนระหว่างวัน การนัดพบเพื่อนร่วมงาน หรือการนั่งพูดคุยกันยาวๆ หลังเลิกงาน และเพราะหนึ่งวันของคนเมืองไม่ได้จบลงแค่เวลาทำงาน ORK-ROS Foodyard จึงเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 24.00 น. โดยในช่วงหลัง 17.00 น. บรรยากาศของพื้นที่จะค่อยๆ เปลี่ยนไป พร้อมกิจกรรม ดนตรี และความบันเทิงที่เข้ามาเติมสีสันให้ช่วงเย็นกลายเป็นอีกหนึ่งจังหวะของการพบปะและสังสรรค์ หัวใจสำคัญของพื้นที่แห่งนี้คือความหลากหลายของรสชาติที่รวบรวมไว้มากกว่า 600 เมนู จากร้านอาหารและเครื่องดื่มกว่า 60 ร้าน ทั้งร้านระดับตำนานที่หลายคนคุ้นเคยและแบรนด์รุ่นใหม่ที่น่าลอง โดยมีทั้งร้านที่ได้การยอมรับจากมิชลิน, เชลล์ชวนชิม และ Users’ Choice

เริ่มต้นจากรสชาติแบบเหนือแท้ๆ ของ“อองตอง” ร้านอาหารเหนือจากเชียงใหม่ที่การันตีด้วย Michelin Bib Gourmand ต่อเนื่อง 4 ปี กับเมนูอย่างข้าวซอยไก่, เส้นข้าวซอยผัดไส้อั่ว และขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือใครที่กำลังมองหาอาหารจานโปรดในบรรยากาศคุ้นเคย “ชามคุณพี่” ชวนย้อนกลับไปหารสชาติในความทรงจำผ่านเมนูอย่างข้าวหมูทอดสามเกลอ, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งชามคุณพี่ และกุ้งทอดซอสบ๊วยในตำนาน

สำหรับวันเร่งรีบของคนทำงาน “Ronin Pizza” มาในรูปแบบ Slice Bar ที่ตอบโจทย์การแวะเติมพลังด้วยพิซซ่าแป้งโฮมเมด ซึ่งใช้แป้งสดหมักนาน 72 ชั่วโมง จนได้เนื้อสัมผัสนุ่มและไม่หนักท้อง พร้อมเมนูอย่าง Ham Truffle, Parma Ham และ Honey Mustard Focaccia ขณะที่สายข้าวจานเดียวสามารถแวะเติมความอร่อยกับ“EGGAHOLIC” ร้านอาหารจานเดียวสำหรับคนรักเมนูไข่ ที่นำความละมุนของไข่ข้น ไข่ดาว และไข่เจียว มาผสมผสานกับรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ พร้อมท็อปปิ้งหลากหลายให้เลือกความอร่อยได้ตามใจชอบ โดยมีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ข้าวไข่ข้นทรัฟเฟิล และข้าวไข่ข้นหอยเชลล์

ส่วนใครที่อยากเปลี่ยนจากกาแฟแก้วเดิมๆ มาลองรสชาติใหม่ “Chum Chum” นำเสนอเครื่องดื่มสมุนไพรในรูปแบบร่วมสมัยภายใต้แนวคิด Apothecary Drink ที่หยิบแรงบันดาลใจจากร้านขายยา เครื่องเทศแผนโบราณ และส่วนผสมจากธรรมชาติมาเติมลูกเล่นด้วยเทคนิคและท็อปปิ้งต่างๆ กับเมนูเด่นอย่างอำพันดอกท้อใต้เงาจันทร์, กุ้ยฮวาลำไยชู๊ตใจแม่ทัพ และน้ำมะพร้าวมัทฉะ และแบรนด์น้องใหม่มาแรงอย่าง“Didi’s Stay Fried” ชวนมาเติมความอร่อยด้วยไก่ทอดที่ทอดสดใหม่ทุกออเดอร์ ให้สัมผัสกรอบนอก เนื้อนุ่มด้านใน พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำพริกขี้ไก่รสจัดจ้านที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้ทุกคำอย่างลงตัว

สายอาหารรสแซ่บจัดจ้านสามารถแวะไปที่“Do Nua” กับเมนูอย่างตำเล็กซั่วกากหมูปลาร้านัวร์ และลาบหมั่นโถวที่จับคู่ลาบหมูรสถึงเครื่องเข้ากับแป้งหมั่นโถวกรอบนอกนุ่มใน หรือจะไปต่อกับ “ขวัญใจ by โรงกลั่นเนื้อ” ร้านก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลาเนื้อที่พาความอร่อยจากย่านทรงวาดมาสู่ราชประสงค์ พร้อมเมนูจานข้าวอย่างข้าวหน้าไก่ทรงวาดและข้าวหมูผัดพริกขี้หนู อีกหนึ่งรสชาติที่ชวนให้กลับมากินได้ทุกวันคืออาหารไทย-จีนแบบ Comfort Food จาก“คนชง คนปรุง” ร้านดีกรีมิชลินที่นำสูตรอาหารของครอบครัวมาต่อยอดเป็นเมนูอย่างข้าวไก่ทอดราดซอสแกงใต้ และข้าวไข่นุ่มกุนเชียง รวมถึง “AHJO” ร้านข้าวหมูแดงและบะหมี่หมูแดงสไตล์ฮ่องกง พร้อมน้ำราดสูตรเฉพาะ และของกินเล่นอย่างซาลาเปาและขนมจีบกุ้ง

นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารสตรีทฟู้ด (Street Food) ที่หลายคนคุ้นชื่อกันดี ไม่ว่าจะเป็นกะเพราขุนช้าง, แอนคั่วไก่, เกตุโอชา, ตี๋เย็นตาโฟ, ข้าวขาหมูตรอกซุง, ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี ศาลเจ้าพ่อเสือ, หลี เจ๊ก ตง ก๊วยจั๊บหมูกรอบ, บะหมี่บุญเลิศ, Koji (โคจิ), Kamu Kamu (คามุ คามุ), เจริญเปา By บ้านสะใภ้ใต้ และ Yoguruto (โยกุรุโตะ) รวมถึงร้านใหม่ๆ ที่เตรียมทยอยเปิดให้บริการในอนาคต

อีกหนึ่งมุมไฮไลต์ของ ORK-ROS Foodyard คือ Pikul Bar (พิกุลบาร์) บาร์เครื่องดื่มที่หยิบแรงบันดาลใจจากดอกพิกุล ซึ่งเป็นหนึ่งในรายละเอียดทางสถาปัตยกรรมของอาคารเกษรอัมรินทร์ มาถ่ายทอดเป็นพื้นที่สำหรับเครื่องดื่มตลอดทั้งวัน ตั้งแต่ชา กาแฟ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงเครื่องดื่มสำหรับช่วงเวลาสังสรรค์ในยามเย็น