Groundwork Specialty Coffee & Workplace | คาเฟ่เปิดใหม่ที่สี่แยกราชวัตรส่วนหนึ่งของโรงแรม Yanh Ratchawat กับการนำพาอาคารหลังเก่ามาปรับปรุงใหม่ในความร่วมสมัยกับนิยาม จากคนทำงานสู่คนทำงาน
การส่งต่อเรื่องราวจากยุคสมัยไปสู่รุ่นต่อไปเกิดขึ้นได้ทั้งจากการบอกเล่า การเขียนจดหมายเหตุ ไปจนถึงการเก็บรักษาเพื่อให้คนรุ่นต่อไปได้เข้ามาศึกษาและเข้าใจในความเป็นมา Yanh Ratchawat โรงแรมที่กำลังจะเปิดใหม่ในโซนราชวัตร จุดที่ตั้งชุมชนเก่าแก่ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ในแนวคิดของการเก็บและพัฒนาพื้นที่ให้ของอาคารหลังเก่าโดยคำนึงถึงบริบทจากพื้นที่ชุมชนโดยรอบเป็นที่ตั้งของอีกหนึ่งคาเฟ่เปิดใหม่ที่เราจะพาทุกคนมารู้จักกันในวันนี้ ร้าน GROUNDWORK Specialty Coffee & Workplace คาเฟ่ที่นิยามคือส่งต่อ กาแฟแก้วพิเศษจากคนทำงานสู่คนทำงาน กับการใช้อาคารเก่ามาปรับปรุงด้วยโครงสร้างเดิมเสริมด้วยการตกแต่งร่วมสมัยในแนวคิดของการทำงานนอกสถานที่กับ idea ใหม่ ๆ พร้อมเครื่องดื่มดี ๆ ตัวร้านขนาดกว้างขวางพอสมควร มีพื้นที่นั่งให้บริการได้มากพอสมควร สามารถนั่งชิวดื่มกาแฟได้ หรือพบ Laptop มานั่งทำงานก็ดีเช่นกัน
ในส่วนของเมนูที่ร้านตอนนี้จะยังมีให้บริการเฉพาะเครื่องดื่มเท่านั้นแบ่งเป็นทั้ง Coffee และ Non-coffee ซึ่งส่วนของ Coffee จะมีให้คุณเลือกทั้งแบบ Espresso Machine menu และ Filter Menu แยกกัน ส่วนของเราวันนี้เลือกสั่งมาดื่ม 2 แก้ว เป็น Hot Latte กับ Dirty เริ่มจาก Dirty ก่อนเลยกับกาแฟนมเข้มข้น โดยสูงของที่ร้านจะไม่หวาน การผสมผสานของนมครีมและกาแฟที่ทางร้านทำออกมาถือว่าลงตัวเลย ความมัน ความนัว และรสชาติความหอมกาแฟ Body โดยรวมถือว่าลงตัวเป็น Dirty ที่อร่อยอีกร้านหนึ่งเลย ส่วนของ Hot Latte ที่ร้านจะมีเมล็ดให้เลือกได้ 2 Profile ที่แตกต่างกันเพื่อความชอบในคนละรูปแบบ ส่วนของเราชอบในมุมของความเป็น Floral Aroma ซึ่งเมล็ดที่เลือกมาทำจะได้ความหอม มีติดความเป็น Aroma ออกมากำลังดี Body ไม่ได้แน่นเกินไปดื่มง่าย ความเข้มของกาแฟไม่ได้เข้มมากแต่ถือว่าลงตัว เป็นกาแฟที่โอเคเลย
ร้าน GROUNDWORK Specialty Coffee & Workplace ตั้งอยู่ตรงหัวมุมสี่แยกสะพานราชวัตรฝั่งถนนพระราม 5 โดยถ้าหากขับรถมาแนะนำให้เข้าจอดที่ตลาดราชวัตร โดยจะมีค่าบริการจอดรถที่จะต้องชำระ หรือถ้าหากสะดวกเดินทางด้วยรถไฟฟ้า แนะนำให้ลงที่ BTS อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ แล้วเรียกรถต่อเข้าไปที่ร้านได้เลย ที่ตั้งร้านสามารถดูได้ที่ Link : Groundwork Specialty Coffee & Workplace Map
.
ช่วงเวลาเปิดทำการของทางร้าน
📍เปิดทุกวัน เวลา 07.00 – 21.00
สามารถติดตามข่าวสารของทางร้านใน Instagram ชื่อว่า groundworkcoffee.bkk และ yanhratchawat
.
ติดตามรีวิวดี ๆ มากมายได้ที่ Page Happy Hopper