สเต๊กร้านดัง ออกมาแจง ยันทุกชิ้นน้ำหนักได้มาตรฐาน

จากดราม่าที่ มีผู้ใช้เฟซบุ๊ก โพสต์ถึงร้านสเต็กร้านดัง ในกลุ่ม ผู้บริโภคโดยเธอระบุว่า ผิดหวังมาก ไม่ตรงปกอย่างแรง และ ยังบอกว่าจะไม่เข้ามากินอีกเลยทุกสาขา

ล่าสุด แฟนเพจ Santa Fe' Steak เผยแพร่หนังสือชี้แจง โดยมีข้อความระบุว่า สืบเนื่องจากกระแสโซเชียล พูดถึงเรื่อง ลูกค้าเข้ามาใช้บริการภายในร้าน แล้วได้รับขนาดของสเต็กเนื้อหมูเล็ก และไม่ตรงกับภาพของเมนู ทางบริษัทขอชี้แจ้งเรื่องของขนาดชิ้นสเต็กเนื้อหมูดังกล่าว โดยมีรายละเอียดดังนี้

1.ชิ้นสเต็กเนื้อหมู จากที่กล่าวถึง เป็นชิ้นเนื้อหมู ส่วนสันนอก ซึ่งทางบริษัทจะกำหนดมาตรฐานของน้ำหนักอยู่ 100-110 กรัม ต่อชิ้น ซึ่งวัตถุดิบที่สาขาใช้ได้มาจาก Supplier ที่ผ่านการคัดเลือกจากทางบริษัทที่มีมาตรฐานอันเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป

***การกำหนดน้ำหนักต่อชิ้นของเนื้อหมูสันนอก ตามข้อมูลเบื้องต้น อาจทำให้หน้าตัดของชิ้นสเต็กแต่ละชิ้นมี สัดส่วนที่เห็นแตกต่างกัน แต่ทั้งนี้ทุกชิ้นจะได้มาตรฐานน้ำหนักที่กล่าวไว้ และที่สำคัญ วัตถุดิบของบริษัท ที่ใช้เสิร์ฟลูกค้าทุกสาขา เป็นสินค้าหมักสดที่หน้าสาขาทุกวัน

2.วัตถุดิบทุกตัว ในสาขาของบริษัท มีการตรวจสอบมาตรฐานของสินค้าอย่างสม่ำเสมอ ทั้งจากสาขาและทีมตรวจสอบ คุณภาพจากส่วนกลาง ซึ่งหากพบปัญหาเราก็จะแก้ปัญหาทันที