รวมผัก และผลไม้เพิ่มวิตามินดี ทานแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!
รวมผัก และผลไม้เพิ่มวิตามินดี ทานแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!
Veggie รวมผัก และผลไม้เพิ่มวิตามินดี ทานแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ! วันนี้ Inzpy มาเอาใจสาวๆ ที่รักสวย รักงาม และอยากดูแลสุขภาพกันหน่อย กับอาหารที่เพิ่มประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนการได้รับวิตามินอ่อนๆ ซึ่งวิตามินดีเหล่านั้นมีส่วนช่วยดูดซึมแคลเซียม ส่งผลให้กระดูกแข็งแรง ไม่เป็นโรคกระดูกบางหรือกระดูกพรุน รวมถึงวิตามินดียังมีส่วนช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคต่างๆ อีกด้วย แถมยังเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายด้วยจ้า
พืชที่ถือเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินดีเลยก็คือ “เห็ด” นั้นเองโดยในเห็ดนั้นจะอุดมไปด้วยวิตามินดี 2 ในขณะที่วิตามินดีที่ได้รับจากสัตว์จะเป็นวิตามินดี 3 ค่ะ แม้ว่าประโยชน์ของวิตามินดี 2 จะน้อยกว่าวิตามินดี 3 แต่การกินเห็ดก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกดีๆ ที่จะไม่ทำให้ร่างกายขาดวิตามินดีไป
อย่างไรก็ตาม แนะนำให้เลือกกินเป็นเห็ดที่ปลูกตามธรรมชาติ และได้สัมผัสกับแสงแดดจะดีกว่าเห็ดจากฟาร์ม เนื่องจากปริมาณของวิตามินดีในเห็ดจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการสังเคราะห์วิตามินดีเมื่อเห็ดสัมผัสกับ UV นั่นเอง
น้ำส้มเพิ่มผิวสวยเติมวิตามิน แม้ว่าแหล่งอาหารนั้นมาจากพืชที่มีวิตามินดีนั้นจะน้อย เรายังสามารถเลือกเป็นอาหารประเภท Fortified Food หรือ อาหารที่มีการเติมสารอาหารเพิ่มเติมลงไปได้ด้วยเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น น้ำส้มที่มีการเติมวิตามินดีเข้าไป
แต่ก็ใช้ว่าน้ำส้มที่เราดื่มนั้นจะได้สารอาหารที่ครบสมบูรณ์ ดังนั้นแนะนำให้เช็คจากฉลากข้างกล่องก่อนซื้อนั้นก้จำเป็นอย่างมาก รวมถึงยังควรเลือกแบบที่มีน้ำตาลน้อยก็จะดีมากๆ อีกด้วย
ข้าวโอ๊ต หรือ ซีเรียลอาหารเช้าทเสริมวิตามินดี
นอกจากอาหารที่เรากล่าวมาข้างต้นแล้วนั้น อาหารเช้า ซีเรียล ข้าวโอ๊ตต่างๆ ก็ถือเป็นอาหารที่มักจะมีการเติมสารอาหารเพิ่มเติมลงไป หรือ Fortified Food เช่นกัน ซึ่งบางแบรนด์ก็มีการเติมวิตามินดีเข้าไป ดังนั้นเราอาจจะต้องเช็คฉลากข้างกล่องก่อนที่เราจะซื้อรับประทานนั้นเอง เพื่อเช็คสารอาหารประโยชน์ต่างๆ
จากผลิตภัณฑ์ที่เราวื้อทาน อย่างไรก็ตามแม้ว่าการเติมวิตามินดีลงไปในอาหารเหล่านี้จะมีปริมาณที่น้อยกว่าอาหารที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติ แต่ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับใครที่อยากกินอาหารที่มีวิตามินดีแต่ไม่อยากทานเนื้อสัตว์ก็เป้นตัวเลือกที่ดีเลยล่ะ
อัปเดตคอนเทนต์ใหม่ ๆ ทาง LINE ฟรี
Add friend ที่ ID : @inzpy (มี@นำ)