สุดฮือฮา หลานผู้พันแซนเดอร์ นำสูตรไก่ทอด KFC มาเผย กลายเป็นไวรัลดังทั่วโลก
CatDumb
เผยแพร่ 24 ก.พ. 2566 เวลา 06.47 น. • CatDumb - แคทดั๊มบ์ | เล่าเรื่องน่าสนใจ ในแบบที่แมวก็เข้าใจง่ายๆหลายคนคงรู้จัก KFC ร้านขายไก่ทอดชื่อดังระดับโลกที่มีต้นกำเนิดจาก 'ผู้พันแซนเดอร์' ชาวสหรัฐอเมริกา กันดีอยู่แล้วใช่ไหมครับ
ซึ่งตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา ก็มีคนพยายามแกะสูตรไก่ทอด KFC มาตลอด แต่ดูเหมือนว่าที่จริงความลับได้ถูกเปิดเผยออกมานานถึง 7 ปีแล้วครับ
ย้อนกลับไปเมื่อปี 2016 หนังสือพิมพ์ Chicago Tribune เขาได้ไปเจอกับ 'โจ เลดิงตัน' หลานของผู้พันแซนเดอร์
แล้วโจก็ได้นำสูตรไก่ทอด KFC ที่ถูกเขียนอยู่ในสมุดโน๊ตภรรยาของผู้พัน มาให้ Chigaco Tribune ได้ชม ก่อนมันจะถูกตีพิมพ์ออกมา
แม้ Chicago Tribune จะเผยแพร่บทความออกมาตั้งแต่ปี 2016 แต่ล่าสุดได้มีสื่อหลายสื่อเอาเรื่องนี้กลับมานำเสนออีกครั้ง แล้วมันก็ได้กลายเป็นไวรัลขึ้นมาอย่างแรงเลยครับ
สำหรับสูตรไก่ทอดเครื่องเทศ 11 ชนิดของ KFC มีดังนี้ครับ
- แป้งทอด 2 ถ้วย
- เกลือ ⅔ ช้อนโต๊ะ
- ไบไทม์แห้ง ป่น ½ ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาแห้ง ป่น ½ ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน่ ⅓ ช้อนโต๊ะ
- เกลือผสมเซเลอรี (celery salt) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงแห้งบด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวบด 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนวิธีทำแบบละเอียด ทางเราได้ไปเจอว่าเพจทำอาหารชื่อดังของไทยอย่าง Krua.co ได้แกะวิธีทำมาให้ด้วย เพื่อนๆ สามารถไปดูได้เลยที่ https://www.facebook.com/kruadotco/posts/pfbid02YbYMCPApDrAqcbvxsjVKxRezPQoLRGxTXLoKfVaPwXUfHFu33CXghfmaa3trujBxl
ที่มา :
- https://www.chicagotribune.com/travel/ct-kfc-recipe-revealed-20160818-story.html
- https://www.ladbible.com/news/kfc-secret-recipe-leaked-nephew-421025-20230211