สูตรน้ำซาวข้าว บำรุงขึ้นฉ่ายให้โตเร็ว แข็งแรง

คุณภัชรวดี เจริญฤทธิ์ ภรรยานายตำรวจ และปลูกสวนยาง สวนปาล์ม และผักต่าง ๆขาย ภายหลังเห็นว่ายังไม่มีใครทางภาคใต้ที่ปลูกขึ้นฉ่ายขาย จึงลงมือทำ และขยายตลาดขึ้นฉ่ายได้มากมาย ไปยังหลายจังหวัด

คุณภัชรวดีตั้งใจปลูกผักอินทรีย์ โดยไม่ใช้สารเคมีเลย จึงคิดค้นวิธีนำสารอินทรีย์ต่าง ๆ มาใช้เป็นปุ๋ย และได้พบว่าน้ำซาวข้าวนี่แหละ ทำให้ขึ้นฉ่ายเจริญงอกงามและขาวอวบได้อย่างใจ

ที่สวนผักของคุณภัชรวดีมีสูตรพิเศษในการดูและพืชผักของตัวเอง คือการนำน้ำซาวข้าวมารดต้นไม้รวมทั้งขึ้นฉ่ายด้วย เพราะพบว่าในน้ำซาวข้าวมีแคลเซี่ยมโบรอนในตัว ถ้าหากแถวอีสานก็ใช้ข้าวเหนียวก็ได้ แต่ภาคใต้ใช้ข้าวสวย หรือข้าวจ้าวนี่แหละ ผักหนึ่งแปลงใส่ข้าวประมาณ 3 ขีดหรือครึ่งกิโลกรัมเท่านั้น

วิธีทำ
ใส่น้ำที่เราหุงข้าวทั่วไป แล้วก็มาซาวข้าว เอาแค่น้ำเดียว หรือว่าแช่ไว้ 1 ชั่วโมงให้วิตามินออกมาจากข้าว
แช่ไว้ประมาณครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็รินใส่ในภาชนะ หลังจากนั้นก็ใส่ผงชูรสหนึ่งช้อนแล้วก็คนให้ทั่ว ๆ
เวลาใช้ น้ำซาวข้าว 1 ลิตร ต่อ 1 แปลงผัก

ส่วนข้าว สามารถนำมาบดใส่ที่ต้นไม้ หรือต้นมะนาวก็ได้ จะทำให้ลูกดก ส่วนน้ำข้าวถ้าทำเหลือเยอะมาก สามารถใส่แปลงผักอื่น ๆ ได้ เพราะมีทั้งแคลเซี่ยมและวิตะมิน ช่วยให้พืชผักโตเร็วและกิ่งก้านแข็งแรง ไม่ค่อยมีโรค ไม่มีเชื้อรา ไม่เป็นโรคในน้ำ และเติมวิตามินซีให้พืชด้วย