สามชั้นผัดกิมจิ จะกินกับข้าวสวยก็ได้ จะห่อกับสาหร่ายก็คือฟินมั่กกกกกก 🥰🤣
สามชั้นผัดกิมจิ จะกินกับข้าวสวยก็ได้ จะห่อกับสาหร่ายก็คือฟินมั่กกกก🥰🤣
อันยองงงง สายเกามาทางนี้เลยจ้า วันนี้จะชวนทำสามชั้นผัดกิมจิ เรียกว่าง่ายมั่กกกก ใครชอบรสจัดแค่ไหน ปรับเพิ่มเติมได้ตามชอบเลยน้า
วัตถุดิบ
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- หัวหอม 1/2 หัว
- กิมจิ 200 กรัม
-โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว ตามชอบ
- ต้นหอม ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันงาลงไป รอจนเริ่มร้อน ใส่สามชั้นลงไป ผัดพอเริ่มสุก
ใส่หัวหอม กิมจิลงไป ปรุงรสด้วยโคชูจุง พริกป่นเกาหลี ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน และหมูสุกดี
โรยงาขาว และต้นหอม เพิ่มความสวยงาม