เตือนด่วน อาหารไหว้ตรุษจีน หากทิ้งไว้นานๆ เสี่ยงอันตรายกว่าที่คิด

อย. แนะ 4 วิธีเลือกของไหว้ตรุษจีน 2569 ให้ปลอดภัย ทั้งหมูเป็ดไก่ ขนมมงคล และผลไม้ สังเกตเครื่องหมาย อย. ก่อนซื้อ อย. เผยวิธีแก้ก่อนรับประทานที่หลายคนทำผิดมาตลอด ไหว้เสร็จแล้วกินเลยได้ไหม? ทำไมบางอย่างถึงห้ามกินเด็ดขาดถ้ามีสีแบบนี้ เปิดคำแนะนำล่าสุดจาก อย. เพื่อสุขภาพที่ดีรับปีใหม่จีน ใครเป็นสายไหว้ต้องอ่านประโยคสุดท้าย

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ห่วงใยประชาชนช่วงเทศกาลตรุษจีน 2569 เผยเคล็ดลับการเลือกซื้ออาหารสด ขนมมงคล และผลไม้ อย่างปลอดภัย พร้อมแนะจุดสังเกตบรรจุภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่ต้องมีเครื่องหมาย อย. ชัดเจน เพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทยเชื้อสายจีน

- อาหารสด: เลือกแหล่งที่สะอาด กลิ่นธรรมชาติ แยกอุปกรณ์ดิบ-สุก

- ขนมมงคล: เลี่ยงสีฉูดฉาด สังเกตจุดรา

- ผลไม้: ต้องไม่ช้ำ ล้างให้สะอาดก่อนทาน

- อาหารสำเร็จรูป: เช็กเลขสารบบอาหารและวันหมดอายุทุกครั้ง

ข้อควรระวัง

อาหารที่ตั้งไหว้นาน ควรอุ่นให้ร้อนจัดก่อนรับประทาน หากมีกลิ่น สี หรือรสผิดปกติ ไม่ควรรับประทานเด็ดขาด พบผลิตภัณฑ์ต้องสงสัย แจ้งได้ที่ สายด่วน อย. 1556