ตลาดข้าวอินทรีย์แจ้งเกิดแดนมังกรขึ้นเบอร์1 ยอดขายพุ่ง 300%

นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยถึงสถานการณ์ส่งออกข้าวคุณภาพสูง ว่าการส่งออกข้าวอินทรีย์ไทยไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนเริ่มต้นปี 2569 อย่างสดใส หลังตัวเลขเดือนแรกของปีขยายตัวอย่างโดดเด่น โดยมีปริมาณส่งออก 638 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 334.01 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน คิดเป็นสัดส่วนสูงถึงร้อยละ 31.32 ครองส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวอินทรีย์ไทยอันดับ 1 สะท้อนถึงความต้องการและค่านิยมบริโภคข้าวอินทรีย์ไทยในกลุ่มผู้บริโภคชาวจีนที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยอาหาร

ทั้งนี้ในปี 2568 ไทยส่งออกข้าวอินทรีย์รวม 26,110 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 17.12 คิดเป็นมูลค่าส่งออกรวม 1,210 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 11.21 และถือเป็นปีที่จีนก้าวขึ้นมามีบทบาทในตลาดข้าวอินทรีย์ของไทย โดยมีปริมาณส่งออกข้าวไปจีนในภาพรวม 3,352 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 727.65 หรือคิดเป็นมูลค่า 155 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 715.79

ปัจจัยสำคัญที่หนุนการเติบโตมาจากกระแสความนิยมบริโภคสินค้าเพื่อสุขภาพในจีนที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มชนชั้นกลางและผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มีกำลังซื้อ และพร้อมจ่ายในราคาที่สูงกว่าเพื่อความมั่นใจด้านสุขภาพ ตัวเลขล่าสุดสะท้อนว่า “จีน” กลายเป็นแรงขับเคลื่อนใหม่ของตลาดข้าวคุณภาพสูงของไทยอย่างชัดเจน โดยเฉพาะตลาดที่เน้นคุณภาพและความยั่งยืน

การเติบโตในครั้งนี้ไม่เพียงเพิ่มโอกาสทางการค้า แต่ยังตอกย้ำศักยภาพการแข่งขันด้านคุณภาพมาตฐาน และ Brand Loyalty ของข้าวคุณภาพสูงไทยในกลุ่มผู้บริโภคระดับพรีเมียมของจีน เป็นสัญญาณบวกต่อการส่งออกข้าวอินทรีย์ไทย หากสามารถรักษามาตรฐานและสร้างแบรนด์อย่างต่อเนื่อง จีนมีแนวโน้มเป็นตลาดยุทธศาสตร์ระยะยาวของข้าวคุณภาพสูงไทยในอนาคต

กรมการค้าต่างประเทศ มีแผนงานร่วมกับหน่วยงานภายในของกระทรวงพาณิชย์ และสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เดินหน้ายกระดับ SMEs ที่ปลูกข้าวประณีต พร้อมผลักดันขยายสู่ตลาดโลก โดยกำหนดแผนจัดงานเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ ณ เมืองกวางโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน ในช่วงเดือนกรกฎาคม 2569 นี้

นอกจากนี้ ยังมีแผนเดินหน้าประชาสัมพันธ์ข้าวคุณภาพสูง และข้าวประณีต ได้แก่ ข้าวอินทรีย์ ข้าว Sustainable Rice Platform (SRP) ข้าวคาร์บอนต่ำ ข้าวพื้นเมือง ข้าว GI ข้าวเพื่อสุขภาพ ฯลฯ เพื่อเจาะตลาดพรีเมียมและตลาดเฉพาะกลุ่มผ่าน Key Influencers ที่มีชื่อเสียงบนสื่อโซเชียลมีเดีย ถ่ายทอดจุดแข็งด้านคุณภาพ มาตรฐาน ความปลอดภัย และความหลากหลาย เพื่อสร้างการรับรู้และเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีโดยเฉพาะข้าวอินทรีย์ไทยซึ่งเป็น “ข้าวคุณภาพสูง” ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายในกลุ่มผู้ซื้อ ผู้นำเข้า ผู้แทนจำหน่าย และผู้บริโภคในต่างประเทศ และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล

ทั้งนี้หวังผลให้เกิดการกระตุ้นการบริโภคข้าวดังกล่าว รวมถึงกระตุ้นให้เกิดคำสั่งซื้อจากต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สอดรับนโยบาย “New Rice Economy” ภายใต้การขับเคลื่อนของรมว.พาณิชย์ ที่มุ่งเพิ่มมูลค่าสินค้าข้าวแทนการแข่งขันด้านราคา และผลักดันข้าวไทยสู่ตลาดเฉพาะกลุ่มที่มีศักยภาพสูง อันจะเป็นกุญแจสำคัญในการขยายโอกาสทางการค้าและเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของข้าวไทยในระยะยาว