กระบี่ขาดมะพร้าวหนัก ทำน้ำกะทิสดพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ กก.ละ 160 บาท

น้ำกะทิสดที่กระบี่ พุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ กก.ละ 160 บาท สาเหตุขาดแคลนมะพร้าวอย่างหนัก

เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม ที่จ.กระบี่ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จ.กระบี่กำลังขาดแคลนมะพร้าว ส่งผลให้ราคามะพร้าวและน้ำกะทิพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ สาเหตุเนื่องจากปัญหาภัยแล้ง

โดยที่ตลาดสดมหาราช เทศบาลเมืองกระบี่ พ่อค้าแม่ค้าขายน้ำกะทิ ต้องแย่งกันซื้อมะพร้าว บางร้านต้องหยุดขาย เพราะหามะพร้าวมาขายไม่ได้ ขณะนี้ราคามะพร้าว ผลเล็กจากเดิมลูกละ 10-15 บาท ปรับขึ้นเป็นลูกละ 30-35 บาท ราคามะพร้าวขูด กิโลกรัมละ 100 บาท น้ำกะทิเฉพาะหัวกะทิ จากเดิมราคา กิโลกรัมละ 60-65 บาท ปรับสูงถึงเป็นกิโลกรัมละ 150-160 บาท และมีแนวโน้มขาดแคลนต่อเนื่องจนถึงกลางปีหน้า หลายร้านจำเป็นต้องปรับราคาขายเพื่อให้สอดคล้องกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้น

นายสมบัติ หิรัญกิจรังษี พ่อค้าขายน้ำกะทิมะพร้าวขูด เปิดเผยว่า สาเหตุที่มะพร้าวขาดตลาดเนื่องจาก ตั้งแต่ปลายปีที่ผ่านมาจนถึงกลางปีนี้ ประสบปัญหาภัยแล้ง ทำให้มะพร้าวไม่ออกดอก ไม่ติดผล และพื้นที่ปลูกมะพร้าวก็ลดลงด้วย เพราะเกษตรกรเปลี่ยนมาปลูกปาล์มน้ำมัน ผลไม้ ทุเรียน เป็นจำนวนมาก ประกอบกับมีโรงงานผลิตน้ำกะทิมาเปิดในพื้นที่ภาคใต้ ทำให้มีความต้องการมะพร้าวเพิ่มสูงขึ้นด้วย

ส่วนผลมะพร้าวที่หาซื้อมาได้ก็เป็นขนาดเล็ก ไม่แก่เต็มที่ บีบน้ำกะทิได้น้อย กำไรลดลงหรือแทบไม่มีกำไร แต่ต้องเปิดร้านเพราะมีลูกค้าประจำ เมื่อสถานการณ์กลับสู่ภาวะปกติก็จะมีกำไรเพิ่มขึ้น ส่วนร้านขายข้าวแกง หันไปใช้กะทิกล่องแทนในบางเมนู หรือลดเมนูอาหารที่ใช้น้ำกะทิเป็นหลัก เช่น แกง ต้ม กะทิ เป็นต้น

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : กระบี่ขาดมะพร้าวหนัก ทำน้ำกะทิสดพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ กก.ละ 160 บาท

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.matichon.co.th