เขมรเคลม 'ต้มยำกุ้ง' อ้างชื่อเป็น 'กุ้งเปรี้ยว' ไทยโต้ทันควัน 'ยูเนสโก' ขึ้นทะเบียน

เขมรเคลม ‘ต้มยำกุ้ง’ อ้างชื่อเป็น ‘กุ้งเปรี้ยว’ ไทยโต้ทันควัน ‘ยูเนสโก’ ขึ้นทะเบียน

ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย (Anti-Fake News Center Thailand) ชี้แจงกรณีที่มีการเผยแพร่ข้อความว่า กัมพูชาเคลม “ต้มยำกุ้ง” โดยเปลี่ยนชื่อเป็น “กุ้งเปรี้ยว” และอ้างเป็นผู้คิดค้นนั้น จากการตรวจสอบข้อมูลดังกล่าว ไม่พบหลักฐานทางวิชาการ หรือเอกสารทางประวัติศาสตร์ที่น่าเชื่อถือ ที่รองรับข้อกล่าวอ้างข้างต้น

อย่างไรก็ตาม องค์การยูเนสโก (UNESCO) ได้ประกาศขึ้นทะเบียน “ต้มยำกุ้ง” (Tom Yum Goong) ให้เป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ในนามประเทศไทยอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2567 สะท้อนการยอมรับในระดับสากลว่า เป็นอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์ จากภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น ผ่านการปรุงรสและการใช้สมุนไพรไทยอย่างชัดเจน

เนื่องจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม เป็นเรื่องที่ควรตรวจสอบจากแหล่งข้อมูลทางการหรือหลักฐานที่เชื่อถือได้ก่อน ไม่ควรแชร์ข้อมูลปลุกกระแสโดยไร้ข้อเท็จจริง เพราะอาจสร้างความเข้าใจผิดและความขัดแย้งโดยไม่จำเป็น

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เขมรเคลม ‘ต้มยำกุ้ง’ อ้างชื่อเป็น ‘กุ้งเปรี้ยว’ ไทยโต้ทันควัน ‘ยูเนสโก’ ขึ้นทะเบียน

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.matichon.co.th