ไอศกรีมละมุด 100 ปี อยุธยา คว้าแชมป์! ออสการ์อาหารโลก

น.ส.ศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาลขอชื่นชมและแสดงความยินดีกับ นายวัชรพงศ์ ระดมสิทธิพัฒน์ หรือ “นายกอุ๊” ผู้พัฒนาและผลักดันผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น “ไอศครีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่” จากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทย สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ของโลกสาขาไอศกรีม บนเวทีระดับโลก Gourmand Awards 2024 หรือที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นออสการ์แห่งวงการอาหารโลก จัดขึ้น ณ กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส

สำหรับความสำเร็จในครั้งนี้ ไม่เพียงเป็นเกียรติภูมิของจังหวัดพระนครศรีอยุธยาเท่านั้น หากยังเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนในการต่อยอดวัตถุดิบพื้นถิ่นอย่างละมุดให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สร้างชื่อที่มีศักยภาพในระดับโลก ผ่านนวัตกรรมภูมิปัญญาท้องถิ่น และกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์ ถือเป็นการยกระดับ Soft Power ด้านอาหารท้องถิ่นของไทยสู่สายตาชาวโลก และเป็นแรงกระตุ้นสำคัญที่ช่วยส่งเสริม การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม และ การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) โดยเฉพาะในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งเป็นเมืองมรดกโลกที่มีทั้งประวัติศาสตร์ อาหาร และวิถีชีวิตชุมชนอันทรงคุณค่า

“รัฐบาลพร้อมส่งเสริมและสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นทั่วประเทศ ที่กำลังพัฒนาสินค้าและบริการของตนเองให้กลายเป็นแรงดึงดูดใหม่ของการท่องเที่ยว และอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมขับเคลื่อนประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางด้าน Soft Power ของอาเซียนในอนาคต” น.ส.ศศิกานต์ ระบุ