ร้านธรรมดาดีกรีระดับภัตตาคาร ‘ร้านยกนิ้ว’ @สทิงพระ สงขลา

ร้านอาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดา มีอาหารหลากหลาย ฝีมือระดับภัตตาคาร ในราคาไม่แพง ไปลองกันได้ที่ ‘ร้านยกนิ้ว’ อ.สทิงพระ จ.สงขลา

วันนี้ทีมงาน wongnai หาดใหญ่เดินทางมาที่อำเภอสทิงพระค่ะ มากราบสักการะหลวงปู่ทวด ที่วัดพะโคะ วัดที่ถือเป็นวัดคู่บารมีของหลวงปู่ทวดเช่นเดียวกับวัดช้างให้ เป็นที่ประดิษฐานของ "ลูกแก้ววิเศษ" ในตำนาน ทีมงานเลยขอมาไหว้พระขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์เพื่อความเป็นสิริมงคลกันสักหน่อย ที่วัดพะโคะนี่เอง เดินทางจากเกาะยอประมาณ 55 กิโลเมตรค่ะ

ไหว้พระเสร็จแล้วก็แอบหิวกัน เปิดแอป Wongnai เจอเลยร้านนี้ “ร้านยกนิ้ว” ใกล้กับวัดพะโคะนิดเดียวค่ะ ร้านอยู่หลังวิทยาลัยการอาชีพสมเด็จเจ้าพะโคะเลย

ซึ่งร้านอาหารยกนิ้วเปิดมานานกว่า 6 ปีแล้วค่ะ เดิมเคยเปิดที่หน้าวัดพะโคะ และปัจจุบันได้ย้ายร้านเข้ามาอยู่หลังวิทยาลัยพะโคะได้ 2 ปีแล้ว

บรรยากาศภายในร้าน จะเป็นแบบเรียบง่าย Open Air ค่ะ ก็จะโล่ง ๆ โปร่งสบาย ลูกค้าสามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้เลย รอบ ๆ บริเวณร้านช่วงเย็น ๆ หน่อยก็บรรยากาศดีค่ะ มีต้นไม้ ภูเขา และน้ำตกในร้านเลย สดชื่นดี ทานข้าวไปเพลิน ๆ

ร้านยกนิ้ว เป็นร้านอาหารที่เรียบง่าย เหมือนมาทานอาหารที่บ้านค่ะ ไม่ได้เน้นหรูหราอะไรมากมาย แต่ให้ความรู้สึกที่เป็นกันเองซะมากกว่าค่ะ เจ้าของร้านก็ใจดี ให้ฟีลแบบมาทานข้าวชิลล์ ๆ ที่บ้านเลย

MENU

เมนูอาหารของร้านยกนิ้ว ทางร้านมีอาหารมากมายให้ทุกคนเลือกทาน มีทั้งเมนูข้าว, อาหารตามสั่ง, สเต๊ก, สปาเกตตี และก๋วยเตี๋ยว เรียกได้ว่าครอบคลุมทุกสไตล์ อาหารของที่ร้านจะไม่ใส่ผงชูรส และทางร้านไม่มีเนื้อวัวค่ะ ทุกจานปรุงจากฝีมือล้วน ๆ กันเลยจ้า

เริ่มกันที่เมนูแรกของวันนี้ “ขนมปังฝรั่งเศสหน้าหมูอบชีส” ชิ้นละ 35 บาท (เริ่มต้นที่ 3 ชิ้น) เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ทานกันได้ทั้งครอบครัว ใช้ขนมปังฝรั่งเศส หั่นชิ้นหนากำลังดี โปะหน้ามาด้วยหมูสับและชีส นำไปอบจนมีความกรอบกำลังดี โรยด้วยผงออริกาโนหอม ๆ กินคู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนส ทานตอนร้อน ๆ นะ ใช่เลย!

มาถึงเมนูอลังการถ้วยนี้ “ต้มยำกุ้งรวมมิตรทะเล” ถ้วยนี้เป็นต้มยำกุ้งน้ำข้น จัดเต็มมาทั้ง กุ้งแม่น้ำ, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ปลาหมึก และปลากะพง รสชาติบอกเลยว่าเข้มข้น หอมสมุนไพร ความพิเศษอยู่ที่ทางร้านจะทำเครื่องสมุนไพรแบบละเอียดหน่อย จะไม่มีสมุนไพรชิ้นโต ๆ มารบกวนให้เสียอารมณ์เลยค่ะ

“ก๋วยเตี๋ยวยกนิ้ว” 50-70 บาท เป็นก๋วยเตี๋ยวขาหมูค่ะ ซิกเนเจอร์ของทางร้านเลย น้ำซุปสีน้ำตาลเข้มข้น หอมกลิ่นยาจีน ชิ้นขาหมูที่ใส่มาก็ชิ้นโตค่ะ ใช้เวลาในการตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ชอบมาก ๆ เลย รสชาติกลมกล่อมกำลังดี แนะนำเลยค่ะ ใครไปถึงร้านยกนิ้วก็อย่าพลาดเมนูนี้นะคะ

“ข้าวขาหมูกะเพรา+ไข่ดาว” 80 บาท เมนูนี้ยังคงความต่อเนื่องจากขาหมูที่ตุ๋นเป็นก๋วยเตี๋ยวค่ะ คือใช้ขาหมูตัวเดียวกัน แต่นำมาทำเป็นผัดกะเพรา ผัดแห้ง ๆ หอมใบกะเพรา

“สปาเกตตีคาโบนาราต้มยำกุ้ง” 130 บาท เป็นอีกเมนูน่าทานค่ะ โดยเฉพาะใครที่รักเมนูสปาเกตตี จานนี้จะแตกต่างจากคาโบนาราทั่วไป มีการผสมความเป็นไทย อย่างต้มยำลงในซอสได้อย่างลงตัว หอมสมุนไพร มีความเข้มข้นและความมันจากชีสเน้น ๆ

“สเต๊กสเปเชียล” 220 บาท จานนี้เป็นสเต๊กหมู ทางร้านเลือกใช้เนื้อหมูสันคอ ซึ่งเป็นส่วนที่นุ่ม มีมันแทรก นำมาย่างจนสุกกำลังดี มีความชุ่มฉ่ำของเนื้อคงอยู่ค่ะ ส่วนซอสเกรวีที่ทางร้านปรุงเองก็รสชาติกลมกล่อม แทรกซึมเข้าไปในเนื้อเลย

เสิร์ฟพร้อมกับผักสลัด เฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ ชิ้นโต ไข่ดาว และไส้กรอก 2 ชิ้น จัดมาจานใหญ่ อิ่มคุ้มแน่นอนค่ะจานนี้ ส่วนใครที่กินน้อยหน่อย สเต๊กอื่น ๆ ก็มีให้เลือกเยอะเลยค่ะ ราคาเริ่มต้นแค่ 69 บาทเท่านั้น

ร้านยกนิ้ว เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 - 18.00 ค่ะ อยากให้ตามไปลิ้มลองกันดู แวะไหว้พระที่วัดพะโคะ แล้วก็หาอะไรทานกันนะคะ ร้านยกนิ้วรอต้อนรับทุกคนอยู่ค่า

การเดินทาง

ร้านตั้งอยู่ด้านหลังวิทยาลัยการอาชีพสมเด็จเจ้าพระโคะ (ใกล้กับวัดพะโคะค่ะ) หากขับรถมาจากสงขลา ให้เลี้ยวซ้ายเข้าทางวัดพะโคะ เข้ามาประมาณ 400 เมตร ขับตามป้ายสีแดง ๆ ที่แปะบอกทางไว้ได้เลย

สอบถามเพิ่มเติมโทร. 081-894-8535

แล้วอย่าลืมติดตามบทความกินเที่ยว และบทความอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่เพจ ร้านอร่อยหาดใหญ่ by Wongnai นะคะ แล้วครั้งหน้าจะไปเที่ยวไปกินที่ไหน รอติดตามน้า