" เจ๊เฮียง " ราชินีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแห่งตลาดโบ๊เบ๊

" เจ๊เฮียง " ราชินีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแห่งตลาดโบ๊เบ๊ สถานที่เล็กๆลับตาแห่งนี้ต้องเดินลึกข้ามจากสะพานหมายเลข4 เข้าไปในตัวตลาดโบ๊เบ๊ กทม. " ที่นี่นับว่าติดหนึ่งในอันดับของโพยสุดยอดลูกชิ้นปลาจากหลายสำนักชวนชิมชื่อดังเสมอมา " ด้วยผู้คนและลูกค้าประจำล้นหลาม หากท่านใดสนใจลิ้มลองต้องเผื่อเวลาเกินครึ่งหรือหนึ่งชั่วโมงกว่าเอาไว้เพื่อรอตามคิว เมื่อมาถึงก็นั่งรอไปเรื่อยๆจนกว่าทางร้านจะถามถึงเพราะไม่มีการสั่งก่อนหรือจดออเดอร์ใดๆทั้งสิ้น " มาช้าเพียงก้าวก็อดกินแน่นอนเพราะขายดีมากจริงๆ " ป.ล. ภาพถ่ายก่อนโควิด

ลูกชิ้นปลาลูกโตเต็มปากเต็มคำ " ปั้นด้วยมือแบบโบราณสัมผัสออกเจ้าเนื้อผสมกึ่งโปร่งเคี้ยวหนึบเด้งมีกลิ่นหอมดีงามขั้นเลอเลิศ "

ก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่เครื่องเคราชั้นดีพรึบพรับโรยกระเทียมเจียวสดใหม่กรุบกรอบหอมๆ

ลูกชิ้นปลาเจ้านี้สุดๆจริงๆ

หมูทอดอย่างเด็ด

เจ๊เฮียงเก่งฉกาจเครื่องในหมูไม่เป็นสองรองใคร " เปรียบมวยได้สบายแม้จะเป็นร้านชื่อดังที่สุดจำเพาะต้มเครื่องในหมูไม่ว่าที่ไหนก็ตาม "

เทคนิคการลวกเส้นฝีมือระดับนี้แล้วเชื่อใจได้เลย

ก๋วยเตี๋ยวหรือเกาเหลาน้ำของที่นี่ น้ำซุปจะมีผิวสัมผัสหนาหอมกรุ่นและเผ็ดพริกไทยอันเป็นแนวทางเดียวกับต้มตือโต๋ว(กระเพาะหมู)ของชนจีนแบบจับต้องตามอัตลักษณ์เต็มสูตร

ตักซดร้อนๆคล่องคอดีเหลือเกิน

ก๋วยเตี๋ยวหรือเกาเหลาต้มยำ ก็เก่งน้ำซุปเรียงรสเปรี้ยวเผ็ดเค็มหวานอย่างกลมกล่อมสมดุล

ไม่ควรพลาดลิ้มลองให้ได้สักครั้ง

ฮือก้วย

ไส้หมู

แจ่มมากๆๆๆๆ

น้ำซุปหลักเจ้านี้จะมี3ชนิด 1. น้ำใสสำหรับเด็ก 2. เผ็ดร้อนพริกไทยแบบต้มตือโต๋ว(กระเพาะหมู) 3. น้ำซุปแบบ1และ2 ผสมกันกะเก็งตามอารมณ์เจ๊

สถานที่ต้องทำใจสำหรับท่านใดที่เน้นความเนี๊ยบให้ผ่านไปเลย

เดินข้ามสะพาน4ของตลาดโบ๊เบ๊

แล้วเดินลึกเข้าไปในตรอกเล็กๆนี้

📍 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ๊เฮียง

ตลาดโบ๊เบ๊ เขต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กทม. 10100 

(จากสะพาน4 เดินเข้าไปเจอแยกแรกเลี้ยวขวาแล้วค่อยเลี้ยวซ้ายระหว่างร้านขายของแสงชัยและตั้งติกหลีจึงค่อยเลี้ยวซ้ายอีกที)

📱084 361 7146 และ  091 875 6588

🕰️ เปิดเลยเวลาอาหารของบุคคลทั่วไปประมาณ13.00-16.00 ทุกวัน มีปิดบ้างบางคราว
* ไปรอคิวสัก11.15-11.30 มีลุ้นได้รับประทานมาก *

💰 ชามละ 60บาทขึ้นไป ลูกชิ้นปลาลูกละ 8บาท

📝 1. หนึ่งในสุดยอดก๋วยเตี๋ยว​ลูกชิ้นปลาที่ดีที่สุดตามทรรศนะพร้อมการยืนยันรับรองด้วยความอร่อยชั้นสูงสุด
2. ถ้าจะสั่งลูกชิ้นปลากลับบ้านการโทรจองเป็นวิธีที่ดีที่สุดหรือล่วงหน้า1-2วัน

🛵 มีบริการส่งโดย​ #lineman​ #wongnai​ #grabfood​

แผนที่ร้าน➡️  https://g.co/kgs/osXzuo

🚗 จุดจอดและ​แผนที่​ ที่จอดรถโบ๊เบ๊​⬇️
https://goo.gl/maps/1VnGLruzTgfiZbkx6

🖊 #อาตงชวนชิม​

❤️❤️❤️❤️❤️🇹🇭     
FB: เพจ #ตามรอยตำนานร้านดัง
*แหล่งรวมร้านอาหารระดับตำนานกว่าพันร้านคู่ฟ้าเมืองไทย*