Chang Canvas (ช้าง แคนวาส) Iconic Social Brewhouse แห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ @One Bangkok

มีลิสต์ร้านฉลองสำหรับสุดสัปดาห์นี้แล้วหรือยัง ? Chang Canvas (ช้าง แคนวาส) Iconic Social Brewhouse โครงการ One Bangkok เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์สายกิน-ดื่มอย่างที่สุด นอกจากบรรยากาศร้านจะน่านั่งด้วยคอนเซ็ปต์ร้านอาหารใน Microbrewery ตกแต่งแนวอินดัสเทรียลลอฟต์ ยังแบ่งพื้นด้านในออกเป็นหลายโซน รวมถึงมีพื้นที่ชั้น 2 สำหรับจัดไพรเวตอีเวนต์อีกด้วย

เมนูของที่ร้านเป็นสไตล์ Western บางจานเป็นเมนูฟิวชั่นที่อร่อยถูกปาก โดยเฉพาะเมนูช่วงค่ำที่เข้ากับบรรยากาศเป็นพิเศษ เรียกน้ำย่อยกันด้วย ข้าวโพดหวานย่างถ่านโรยพาเมซานชีสและผงปาปริก้า ที่ส่งกลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล มาพร้อมรสหวานจากข้าวโพด ความนัวจากชีส และรสเผ็ดเบาๆ หรือจะสั่ง สลัดปลาทูน่าและอะโวคาโด ทูน่าชิ้นโตเข้ากับเดรซซิ่งรสเปรี้ยวหวานสดชื่นจากเสาวรส

ต่อด้วยเมนูฮอตอย่างปีกไก่ทอดซอสเบียร์บาร์บีคิว เนื้อไก่ฉ่ำซอสรสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของเบียร์และไส้กรอกรวมย่างที่มาพร้อมความกรอบนุ่ม เต็มคำ เชฟเสิร์ฟพร้อมกับมันบดเนื้อเนียน เบียร์ซาวเคราท์ และผักดองตัดเลี่ยน

มาถึงที่นี่ถ้าไม่สั่ง ขาหมูเยอรมัน ก็เหมือนมาไม่ถึง เมนูนี้เราคิดว่าคนไม่ปลื้มขาหมูก็กินได้สบายๆ เพราะกรอบนอกนุ่มใน ไม่มันเกินไป เนื้อด้านในนุ่มอร่อย เสิร์ฟพร้อมเบียร์ซาวเคราท์ มันบด และผักดองเช่นกัน

นอกจากนี้ยังมี ข้าวผัดโหระพาทะเลรวมย่าง ที่มาครบทั้งแซลมอน ปลากะพง ทูน่า กุ้งขาว และปลาหมึกชิ้นโตๆ ราดด้วยน้ำจิ้มรสจี๊ดจ๊าด กินกับข้าวผัดหอมๆ เข้ากันดี

ปิดท้ายด้วย เบียร์รามิสุ ของหวานที่หลายคนโปรดปราน ซึ่งทางร้านเพิ่มเบียร์ลงไปในส่วนผสมเพื่อให้เกิดรสชาติใหม่ๆ ด้วย มีขายเฉพาะที่นี่เท่านั้น

ส่วนสายดื่มที่ร้านมีเบียร์ Seasonal จากเครื่อง Iconic Microbrewery โดยนำวัตถุดิบท้องถิ่นในบ้านเรามาใช้ด้วย อาทิ ช้างพุดตานไวเซ่น ช้างไวลด์ฮันนี่ดุงเกล ช้างอินเดียนกู๊สเบอร์รี่ไอพีเอ ช้างโรเซลโรเซ่ไวเซ่น ช่วงนี้มี Happy Hour (Buy 1 Get 1 Free) ทุกวัน 17.00 - 19.00 น. จับจองที่นั่งด่วนเลย