Laoteng - เหล่าเต๊ง ขยายความอร่อยสู่สาขา 2 ณ โรงแรมอโนมา แกรนด์ กรุงเทพฯ

Laoteng 楼顶 (เหล่าเต๊ง) ภัตตาคารอาหารจีนเจ้าดังย่านเยาวราช ได้ขยายสาขาใหม่ที่ไฉไลกว่าเดิม ณ ชั้น 2 ของโรงแรมอโนมา แกรนด์ กรุงเทพฯ ซึ่งโดดเด่นตั้งแต่ประตูทางเข้าร้าน เมื่อมองลอดผ่านกระจกจะเห็นสวนเซนคอยต้อนรับทุกคนที่มาเยือน

ภายในตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานความเป็นจีนโมเดิร์น โดยเน้นความสงบ เรียบง่าย สามารถพาครอบครัวและเพื่อนฝูงมาเอนจอยมื้ออร่อยด้วยกันได้ตลอดทั้งวัน

สำหรับเมนูอาหารเป็นแบบจีนกวางตุ้ง ที่แฝงกลิ่นอายความเป็นแต้จิ๋วเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว รังสรรค์โดยเชฟชาวฮ่องกงที่ถนัดอาหารจีนแต้จิ๋วเป็นพิเศษ เริ่มต้นมื้อนี้ด้วย ฮั่มสุ่ยก๋อง เป็นขนมปังแป้งข้าวเหนียวทอด ด้านในสอดไส้ไก่ผัดเครื่องเทศ อร่อยกลมกล่อม ถัดมาคือ ซาลาเปาหิมะไส้หมูแดง แป้งซาลาเปาบาง กรอบ ตัดด้วยรสหวานจากเนื้อหมูแดงฉ่ำๆ หอม อร่อยมาก

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วรสชาติกลมกล่อม เส้นก๋วยเตี๋ยวหนึบกำลังดี มีกุ้งทอดกรอบๆ ด้านในช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ได้เป็นอย่างดี

จานหลักที่ไม่ควรพลาด แนะนำเป็นเป็ดปักกิ่ง ย่างจนหนังกรอบ กินคู่กับแผ่นแป้งและเครื่องเคียง ห่อเป็นคำเดียวแล้วราดด้วยน้ำจิ้มหวานรสชาติดี ส่วนเนื้อเป็ดนำไปผัดเปรี้ยวหวานและทอดกระเทียม อร่อยสมคำร่ำลือ

ต่อด้วยเมนูติ่มซำอันเลื่องชื่อทั้งขนมจีบกุ้ง นึ่งมาร้อนๆ อร่อยเต็มคำ ฮะเก๋า แป้งไม่หนา ราดด้วยซอสติ่มซำ หรือจะกินเปล่าๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน และ สาหร่ายพันหอยเชลล์ ไส้แน่น เคี้ยวหนึบ รสชาติกลมกล่อม

ปิดท้ายความอร่อยด้วยทาร์ตไข่ ขนาดพอดีคำ รสชาติหวานละมุน เคี้ยวสนุกด้วยแป้งทาร์ตกรอบๆ หอมกลิ่นคัสตาร์ด

ใครที่เป็นแฟนตัวยงของเหล่าเต๊งเยาวราช ก็ไม่ควรพลาดสาขานี้เช่นกัน