ลิ้มลองความสดอร่อยจากผลิตภัณฑ์คุณภาพ ที่ BK Salon

BK Salon ร้านอาหารน้องใหม่ของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ซึ่งตั้งใจให้เป็น Community Restaurant สำหรับย่านสาธุประดิษฐ์ กำลังเป็นจุดเช็กอินใหม่ที่ชวนชิลได้ตลอดวัน ด้วยการดีไซน์ร้านอย่างมีเอกลักษณ์ในรูปทรงกระติ๊บข้าวเหนียว ที่แฝงไว้ด้วยความหมายของความยั่งยืน และยังเป็นพื้นที่ Pet Friendly ด้วย

ทางร้านนำเสนอเมนูอาหารไทยในสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ดเป็นหลัก รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะอาหารทะเลที่ไม่ผ่านการแช่แข็งเพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มความสดหวานเนื้อเด้งตามธรรมชาติ อย่างเมนูแกงเหลืองปลากะพงออดิบ ที่ในช่วงเดือนกรกฎาคมนี้จัดแคมเปญพิเศษโดยใช้ผลิตภัณฑ์ GI อย่างปลากะพงสามน้ำทะเลสาบสงขลา ที่มีเนื้อขาวรสหวานมันนุ่ม ไร้กลิ่นสาบโคลน และผ่านกรรมวิธีอย่างพิถีพิถันในการจับปลา การน็อกปลา และจัดส่งถึงร้าน โดยปลายังคงความสด เนื้อจึงใสและแน่นมาก นำมาปรุงกับเครื่องแกงและออดิบที่สั่งตรงจากภาคใต้ ได้รสเข้มข้นเผ็ดจัดจ้านของน้ำแกง ผสานความกรุบกรอบของออดิบ และความนุ่มของเนื้อปลา เป็นสามเท็กซ์เจอร์ที่อร่อยล้ำ กินพร้อมข้าวร้อนๆ อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

หรือจะลองปลาทูแดดเดียวทอดน้ำปลา ที่ใช้ปลาทูแม่กลองขนาดกำลังพอดี เนื้อปลาแน่น หอมและมัน นำไปทอดกรอบเลาะก้างให้กินง่ายได้ทั้งตัว ราดด้วยน้ำปลา เสิร์ฟคู่กับยำมะม่วง ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนู ต้มยำกุ้งแม่น้ำหม้อไฟ ที่ในแคมเปญนี้จะใช้กุ้งก้ามกรามบางแพ เนื้อแน่นเต็มเปลือก รสหวาน มันกุ้งมาก ไม่มีกลิ่นคาว และสูตรของทางร้านจะมีความพิเศษใส่มันกุ้งด้วย รสชาติจึงเข้มข้น ได้รสของมันกุ้งกลมกล่อม หอมเครื่องต้มยำและความอร่อยของเนื้อกุ้งที่สดมาก

จบด้วยเมนูของหวานขายดีประจำร้าน ขนมปังชาร์โคล ครีมเกาลัด เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาที่อร่อยไม่แพ้ของคาว หรืออีกจานยอดนิยมไม่แพ้กัน นุ่มนิ่มมะม่วงโฉมใหม่ หรือพานนาคอตตาที่ใครได้ชิมต้องติดใจ

ยังมีเมนูอะลาคาร์ตมากมาย พร้อมเมนูบรันช์ในเช้าวันเสาร์และอาทิตย์ให้ลิ้มลองอีกด้วย