ส่องเทคนิค ‘หั่นปลายักษ์’ กลางอากาศหนาวจัด -20 องศาฯ ในจีน
ชวนชมการหั่นปลาที่ไม่เหมือนใครของพ่อค้าแม่ค้าตลาดปลาตงจี๋ เมืองฝูหย่วน มณฑลเฮยหลงเจียงทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ซึ่งต้องใช้ "เลื่อยไฟฟ้า" เป็นเครื่องมือหลัก เนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นจัด บางวันอุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส
ทั้งนี้ เมืองฝูหย่วนตั้งอยู่ระหว่างจุดเชื่อมต่อของมณฑลเฮยหลงเจียงและแม่น้ำอูซูหลี่ (Wusuli River) ทำให้อุดมไปด้วยทรัพยากรปลาหลากหลายชนิดมากกว่า 100 สายพันธุ์