แชร์สูตรเค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอมง่ายๆ สำหรับมือใหม่ อร่อย ทำได้ทุกโอกาส! 🍌💕

ส่วนผสม

• กล้วยหอมสุก 3 ลูก (บดละเอียด)
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช 100 มล
• แป้งเค้ก 200 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น ลูกเกด ธัญพืช หรืออัลมอนด์

วิธีทำ

• วอร์มเตาอบอุณหภูมิ 180°C เตรียมพิมพ์เค้กโดยทาน้ำมันหรือรองด้วยกระดาษไข
• ผสมกล้วยบด น้ำตาลทราย และไข่ให้เข้ากัน
• เติมน้ำมันพืชและกลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• ในชามอีกใบ ผสมแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน
• ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมกล้วย ผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี
• เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที
• รอให้เค้กเย็น ก่อนจะตัดและเสิร์ฟ

เชฟลูคัสเบคกิ้งสตูดิโอ เป็นสถาบันสอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใจกลางสุขุมวิท ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีพระโขนง ดำเนินการสอนโดย Pastry chef ชาวฝรั่งเศส หลักสูตรเบเกอรี่ฝรั่งเศสของเรามีทั้ง คอร์สใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ และ คอร์สทำขนมระยะสั้น 1 วัน เนื้อหาครบถ้วนครอบคลุมเทคนิคการทำเบเกอรี่ทั้งหมด ตั้งแต่การทำขนมเบเกอรี่พื้นฐาน, เบเกอรี่ขั้นสูง , การทำช็อกโกแลต, ขนมปัง และ ลามิเนตพัฟเพสตรี้ เพื่อให้นักเรียนมีทักษะการทำขนมที่ครบถ้วน เรียนจบแล้วสามารถนำไปต่อยอดอาชีพเชฟขนมหวานได้เลย คอร์สเรียนทำขนมของเราเหมาะกับนักเรียนทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้