สยามพารากอน ชวนลิ้มรสสำรับดับร้อนตำรับชาววัง ‘ข้าวแช่’ 4 ร้านดัง
สยามพารากอน ชวนลิ้มรสสำรับดับร้อนตำรับชาววัง กับข้าวแช่ 4 ร้านดัง ที่สุดความอร่อยประจำฤดูกาลของไทย
เมื่อฤดูร้อนมาเยือน พร้อมกับความรื่นรมย์แห่งรสชาติ สยามพารากอน World-Class Food Destination จุดหมายปลายทางระดับโลกที่รวบรวมประสบการณ์ไลฟ์สไตล์และความเป็นเลิศด้านอาหารไว้อย่างครบครัน เชิญชวนผู้พิสมัยในรสเลิศมาเปิดประตูสู่สำรับอาหารไทยอันทรงคุณค่า กับเมนู ข้าวแช่ ศิลปะแห่งการกินอยู่ที่สะท้อนความพิถีพิถันและรสนิยมแบบชาววัง
ข้าวแช่ ไม่เพียงเป็นเมนูอาหารประจำฤดูกาล แต่ยังเป็นงานศิลปะชั้นสูงที่สืบทอดจากวังหลวง ด้วยกรรมวิธีการทำที่สลับซับซ้อน ตั้งแต่การขัดข้าวให้เมล็ดสวยใส การอบร่ำน้ำให้หอมจรุงใจ ไปจนถึงการรังสรรค์เครื่องเคียงที่ต้องใช้ความละเอียดอ่อน
ฤดูร้อนปีนี้ สยามพารากอน ในฐานะ World-Class Food Destination ชวนทุกท่านมาลิ้มลอง 4 สำรับข้าวแช่จากร้านอาหารชั้นนำ ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของฤดูกาลผ่านกลิ่นหอมกรุ่นของดอกมะลิและน้ำลอยควันเทียน พร้อมรสสดชื่นและการจัดสำรับอย่างวิจิตร สะท้อนวัฒนธรรมการกินอยู่ของไทย ที่ไม่เพียงเพลิดเพลินกับฤดูกาล ยังดื่มด่ำกับสุนทรียรสอันกลมกล่อม ละเมียดละไม และชวนให้ถวิลหาทุกปี
แต่ละร้านต่างชูเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่ตำรับชาววังแท้ดั้งเดิม ไปจนถึงการตีความใหม่ให้หรูหราน่าลิ้มลอง เพื่อมอบความประทับใจเหนือระดับ และมอบความรื่นรมย์แบบชาววังที่หมุนเวียนมาให้ลิ้มลองเพียงปีละครั้งเท่านั้น
Nara Thai Cuisine (นารา ไทย คูซีน)
ความอร่อยร่วมสมัย ที่งดงามทั้งรสชาติและความใส่ใจ
ข้าวแช่นารา นับเป็นการตีความอาหารไทยตำรับชาววังให้สอดรับกับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ โดยยังคงหัวใจของความประณีตไว้อย่างครบถ้วน ตั้งแต่การเลือกใช้ ข้าวพันธุ์ กข 43 หนึ่งในกลุ่มข้าวคุณภาพสูงจากโครงการ ข้าวประณีต ของกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งโดดเด่นทั้งคาร์บอนต่ำ และดัชนีน้ำตาลต่ำ ให้สัมผัสเบาสบาย แต่ยังคงความหอมละมุน ถูกใจทั้งสายรักษ์โลก รักสุขภาพ และรักความอร่อย
โดยเสิร์ฟมาในน้ำลอยดอกไม้หอมเย็นช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี พร้อมเครื่องเคียง 14 รายการ ที่ถูกจัดเตรียมอย่างวิจิตร อาทิ พริกหยวกยัดไส้หมูสับ ลูกกะปิคลองโคน ปลายี่สนเพชรบุรีผัดหวาน พริกแห้งบางช้างทอดสอดไส้ปลาซ่อน กระเจี้ยบยัดไส้ปลากุเลาเค็ม ปลาสลิดฉาบบางบ่อ ไข่เค็มมุกมณี กุ้งหวานน้ำตาลโตนดเมืองเพชร ไขโป๊วผัดไข่ หอมแดงยัดไส้ปลาช่อน ไชโป๊วแผ่นหน้าหมู และหมูหวานฝ่อย พร้อมเครื่องว่างอย่าง แตงโมปลาแห้ง และ เมี่ยงลาวทอง สูตรเฉพาะของทางร้าน นับเป็นการยกระดับความพิเศษของข้าวแช่ไปอีกขั้น เพื่อมอบประสบการณ์รสชาติแห่งฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
ข้าวแช่นารา เปิดสำรับให้ลิ้มลองแล้ว ตั้งแต่วันนี้-15 พ.ค. 2569 สามารถรับประทานได้ทั้งที่ร้าน Nara Thai Cuisine บนชั้น G สยามพารากอน หรือสั่งเดลิเวอรี่ในราคาสำรับละ 890++ บาท และยังมีชุดชะลอมของขวัญเพื่อส่งความสุขผ่านความอร่อยในราคา 1,490 บาท ติดต่อสอบถามโทร. 02 129 4863 และ FB: NaraThaiCuisine
The Mandarin Oriental Shop (เดอะ แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป)
ตำนานความสดชื่น สืบสานรสเลิศจากตำรับดั้งเดิม
หากจะกล่าวถึงความสุนทรีย์ระดับเวิลด์คลาส ข้าวแช่จากร้านเดอะ แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป คือหนึ่งในตำนานความอร่อยที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ด้วยการนำเสนอข้าวแช่ตามขนบดั้งเดิม โดยเชฟป้อม พัชรา พิระภาค นำแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารประจำครอบครัวมาถ่ายทอดเป็นสำรับสุดวิจิตร ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การเตรียมข้าวหอมมะลิอบควันเทียน ไปจนถึงน้ำลอยดอกไม้หอมเย็นที่ให้ความสดชื่นในทุกคำ
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงรสกลมกล่อม และผักแกะสลักที่สะท้อนถึงความประณีตของศิลปะไทย จัดเป็นชุดสำรับที่หรูหรามีระดับ ทั้งClassic Box สำรับสำหรับ 1 ท่าน ที่มาในกล่องสีเขียวศิลาดลประดับภาพวาดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ และ ชุดปิ่นโต สำหรับ 2 ท่าน ซึ่งบรรจุในปิ่นโตสไตล์ดั้งเดิม สื่อถึงวัฒนธรรมการแบ่งปันของมื้ออร่อยแบบไทย
สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยแบบชาววัง ที่ไม่ใช่เพียงแค่อาหารคลายร้อน แต่เป็นภาพสะท้อนของมรดกทางวัฒนธรรมที่ได้รับการสืบสานต่อยอดอย่างงดงาม ได้ที่ ร้านเดอะ แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป ชั้น G สยามพารากอน ตั้งแต่วันนี้ - 15 พ.ค. 2569 สำรับ Classic Box ราคา 1,295 บาท และ ชุดปิ่นโต ราคา 2,890 บาท ติดต่อสอบถามโทร. 02-610-9845
Sapparos by Chef Zetrong (สรรพรส โดย เชฟซีตรอง)
ข้าวแช่อย่างข้าวขวัญ ไทยทวิสต์ดีกรีแชมป์อาหารไทยระดับประเทศ
ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความเจนจัดในอาหารไทยของเชฟซีตรอง วลาสุระ ณ ลำปาง ร้านสรรพรส ได้ยกระดับข้าวแช่จากอาหารประจำฤดูกาล สู่ผลงานศิลปะบนสำรับ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Double Thai Twist นำตำรับไทยชาววังซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งมงคล 2 ตำรับ มาผสานเข้าด้วยกันและตีความใหม่อย่างวิจิตร จนเกิดเป็น ข้าวแช่อย่างข้าวขวัญ
นิยามใหม่ของข้าวแช่ไทยซึ่งสะท้อนทั้งความงดงามของอาหารไทย ศิลปะการจัดสำรับ และคุณค่าเชิงวัฒนธรรม โดยยังคงเคารพต่อรากเหง้าและแก่นแท้ของอาหารไทยไว้อย่างสมบูรณ์ มาพร้อมเครื่องเคียง 9 รายการ ที่ถูกออกแบบให้มีทั้งมิติของรสชาติและความหมาย ไม่ว่าจะเป็นลูกกะปิ ไข่แดงเค็ม ปลายี่สนผัดหวาน หอมแดงสอดไส้ พริกหยวกสอดไส้ หมูฝอย พริกแห้งสอดไส้ กุ้งไม้ผัด ไชโป๊วสามเหลี่ยม ทุกองค์ประกอบถูกจัดวางอย่างมีศิลป์ ราวกับงานจัดสำรับในราชสำนักที่ถูกนำมาตีความใหม่ในยุคปัจจุบัน
ลิ้มรสสำรับข้าวแช่ที่เป็นตัวแทนของการเริ่มต้นฤดูกาลด้วยความเป็นสิริมงคลแบบทวีคูณกับ ข้าวแช่อย่างข้าวขวัญ ได้ที่ ร้านสรรพรส โดย เชฟซีตรอง ณ NEXTOPIA ชั้น 5 สยามพารากอน ราคาพิเศษ 890บาท (จากปกติ 1,590 บาท) โดยให้บริการเป็นรอบ และจองล่วงหน้าได้ที่ โทร. 095-582-6669 หรือ FB : Sapparos สรรพรส by Chef Zetrong
Sri Trat at Sri’s Room (ศรีตราด แอท ศรีรูม)
สำรับข้าวแช่กลิ่นอายทะเลตะวันออก จากใจฉันถึงเพื่อน
ความพิเศษของข้าวแช่จาก ร้านศรีรูม คือเรื่องเล่าจากความทรงจำและความผูกพันในฤดูร้อนที่ถูกถ่ายทอดลงในสำรับ ข้าวแช่ตำรับชาววัง ซึ่งอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของเมืองตราด บ้านเกิดของเชฟ ทั้งกลิ่นหอมของน้ำลอยดอกมะลิและควันเทียนที่ชื่นใจตั้งแต่แรกสัมผัส และชวนให้นึกถึงครัวไทยในวันวาน
รวมไปถึงเครื่องเคียง 14 อย่าง ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เพื่อบอกเล่าเรื่องราวของทะเลตะวันออก ให้คนชิมได้ดับกระหายคลายร้อนด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และเปี่ยมด้วยชีวิตชีวา เรียกได้ว่าเป็นสำหรับข้าวแช่ที่สัมผัสได้ถึงความใส่ใจในทุกคำอย่างแท้จริง เหมือนเพื่อนรักทำให้เพื่อนที่คิดถึงกัน
สำรับข้าวแช่ตำรับชาววัง เสิร์ฟพร้อมเมนูเรียกน้ำย่อยและของหวานสุดพิเศษ ให้บริการความอร่อยที่ ร้านศรีตราด แอท ศรีรูม ชั้น G สยามพารากอน ตั้งแต่วันนี้ - 22 พ.ค. 2569 รับประทานที่ร้าน ราคา 950++ บาท (จำกัดเพียง 20 ชุดต่อวัน)
ความพิเศษคือสามารถเติมข้าวและผักเคียงได้ไม่จำกัด สำหรับชุดข้าวแช่แบบสั่งกลับบ้าน (ปริมาณสำหรับ 1-2 ท่าน) ราคา 980บาท (จำกัดจำนวน 10 ชุด / วัน) และชุดปิ่นโตข้าวแช่ (ปริมาณสำหรับ 1-2 ท่าน) ราคา 1,590 บาท (จำกัดจำนวน 10 ชุด/วัน) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 063-636-6992
เชิญมาร่วมสัมผัสอรรถรสแห่งฤดูร้อน ผ่านสำรับ ข้าวแช่ จาก 4 ร้านดัง ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างวิจิตรในทุกองค์ประกอบ ทั้งรสชาติ กลิ่นหอม และศิลปะแห่งการจัดสำรับ ที่ล้วนสะท้อนความงดงามของวัฒนธรรมไทยได้อย่างร่วมสมัยและน่าหลงใหล สัมผัสความละเมียดละไมของสำรับอาหารที่งดงามที่สุดแห่งฤดูกาลได้แล้ววันนี้ที่สยามพารากอน ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Siam Paragon
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- 'สงกรานต์ไอคอนสยาม' สุดยิ่งใหญ่!! คนทะลัก 1.47 ล้าน ดันยอดขายพุ่ง 15% สร้างไวรัล 100 ล้านวิว
- สยามพารากอน สร้างปรากฏการณ์รับซัมเมอร์ SIAM PARAGON SUMMERBEATS MUSIC FEST 2026
- สยามพารากอน เปิดฉากเทศกาลมหาสงกรานต์สุดยิ่งใหญ่
ติดตามเราได้ที่