อึ่งเพ้า ไข่เต็มท้องราคาพุ่งสูง กิโลกรัมละกว่า 400 บาท เผยสาเหตุ
อึ่งเพ้า ไข่เต็มท้องราคาพุ่งสูง กิโลกรัมละกว่า 400 บาท หลังมีผู้นิยมบริโภคเป็นจำนวนมาก เผย สาเหตุทำไมคนนิยมกิน ชี้ อึ่งชนิดอื่นมีราคาลดลงมา
ในช่วงนี้หลายพื้นที่ฝนตกลงมาห่าแรกของปี โดยเฉพาะพื้นที่ที่ติดป่าและภูเขา มีน้ำท่วมขัง ชาวบ้านต่างออกหาของป่าช่วงใกล้ยามค่ำคืน ก็พบ "อึ่งเพ้า" หรือ "อึ่งโขก" เป็นอีกสายพันธุ์ของ "อึ่งอ่าง" เป็นที่นิยมบริโภคกัน ประกอบกับอึ่งชนิดนี้ไม่มียางเหนียวออกตามตัว
อึ่งเพ้า ช่วงต้นฤดูตัวเมียจะมีไข่เต็มท้อง จะออกมาหากินและวางไข่ตามหนองน้ำ และในท้องจะมีไข่ล้วน ๆ เนื่องจากยังไม่ทันกินแมลงอื่น ๆ ส่วนอึ่งชนิดอื่น เช่น อึ่งข้างลาย ราคาก็จะลดหลั่นลงมา แต่ก็มีผู้นำมาบริโภคเช่นกัน เนื่องจากกระดูกไม่แข็งบริโภคได้ทั้งตัว
อึ่งเพ้า ไข่เต็มท้องราคาพุ่งสูง กิโลกรัมละกว่า 400 บาท หลังมีผู้นิยมบริโภคเป็นจำนวนมาก เผย สาเหตุทำไมคนนิยมกิน ชี้ อึ่งชนิดอื่นมีราคาลดลงมา
"อึ่ง" อีกชนิดหนึ่งที่ชอบอาศัยทั่ว ๆ ไปตามสวน หรือตามบ้านเรือนที่อยู่อาศัย ชาวบ้านเรียกว่า "อึ่งขี้คร้าน" จะออกมาหากินแมลง เมื่อฝนตกลงมาตามแสงไฟกิ่งเสาไฟฟ้า ลักษณะลำตัวลาย และจะวางไข่ตามร่องน้ำ ส่งเสียงร้องดังอื้ออึงตลอดทั้งคืน ชาวบ้านก็จะออกจับมาบริโภคเหมือนกัน หรือจับขายในกิโลกรัมละประมาณ 100 บาท
ทางเจ้าของเพจ "แม่ค้า ลูกสอง" ชาว อ.ป่าซาง จ.ลำพูน ชึ่งเป็นแม่ค้าขายของป่าตามฤดูกาล เช่น อึ่งอ่าง หน่อไม้ เห็ดป่าทุกชนิด ไข่แมงมัน ไข่มดแดง เป็นต้น ได้วางแผงขายและทางเพจด้วย เปิดเผยว่า
ช่วงนี้เข้าสู่ฝนแรกแห่งปี สัตว์ป่าอย่างอึ่งเพ้า หรือ อึ่งโขก ที่มีไข่เต็มท้อง มีผู้นิยมบริโภคมาก เป็นที่ต้องการของตลาดขายของป่า ตนก็เปิดรับซื้อจากชาวบ้าน และนำมาขายต่อ ยอมรับว่า อึ่งเพ้า หรือ อึ่งโขก ที่มีไข่เต็มท้องราคาค่อนข้างแพงมาก สูงถึงกิโลกรัมละกว่า 400 บาท
ส่วนชาวบ้านที่หาของป่าตามฤดูกาลมาบริโภค หรือนำมาขายหารายได้จุนเจือครอบครัว ยังหวาดกลัวกรณีอุทยานแห่งชาติ ประกาศปิดป่า และได้จับกุมชาวบ้านที่ไปแหย่ไข่มดแดงในเขตอุทยานฯ เจอข้อหาหนักตามที่เป็นข่าว และวิพากษ์วิจารณ์กันในขณะนี้
ซึ่งการหาของป่า ก็ต้องเข้าป่าทั้งในพื้นที่นอกเขตอุทยาน และในเขตอุทยานด้วย อย่างไรก็ตาม ในช่วงหน้าฝนนี้อาหารจากป่าออกเยอะมาก เป็นสิ่งจำเป็นที่ชาวบ้านต้องหาของป่าเพื่อยังชีพและหารายได้เสริมในครอบครัว น่าจะผ่อนปรนได้แล้ว เพื่อความอยู่รอดของชาวบ้านป่า
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : อึ่งเพ้า ไข่เต็มท้องราคาพุ่งสูง กิโลกรัมละกว่า 400 บาท เผยสาเหตุ
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th