“อนุชา” พาบุกตลาดนัดวัดกลางบางแก้ว ดันแคมเปญ SAN “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” สกัดโรค NCD

นายอนุชา สะสมทรัพย์ รมช.สาธารณสุข พร้อมด้วย นายฐิติพันธ์ จูจันทร์โชติ ผู้ช่วยเลขานุการรัฐมนตรีฯ นำทีมเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและฝ่ายปกครอง ลงพื้นที่ตลาดนัดวัดกลางบางแก้ว อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม วันที่ 23 ส.ค.ที่ผ่านมา เพื่อเดินหน้าขับเคลื่อนภารกิจสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพประชาชนให้ห่างไกลจากกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และยกระดับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในตลาดนัดให้เข้าสู่เกณฑ์ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” (SAN) ภายใต้วิถีชีวิตปกติใหม่

นายอนุชา เผยว่า ปัญหาโรค NCDs เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน เป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพคนไทยอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหนึ่งในปัจจัยสำคัญคือเรื่องอาหารการกินที่ไม่ถูกสุขลักษณะและขาดคุณภาพ การลงพื้นที่ครั้งนี้จึงมุ่งเป้าไปที่การสร้างความเข้าใจและกระตุ้นให้ผู้ประกอบการในตลาดนัดตระหนักถึงความสำคัญของสุขาภิบาลอาหาร เพื่อให้ประชาชนมั่นใจว่าอาหารที่ซื้อหามาบริโภคนั้น ปลอดภัยและได้มาตรฐานอย่างแท้จริง

สำหรับการลงพื้นที่ครั้งนี้ไม่ใช่แค่การตรวจตรา แต่เป็นการส่งเสริมและให้คำแนะนำแก่ผู้ค้าในตลาด เพื่อปรับปรุงสุขลักษณะของร้านค้า ทั้งเรื่องความสะอาดของภาชนะ วัตถุดิบ และกระบวนการปรุงอาหาร รวมถึงการรณรงค์ให้ผู้บริโภคเลือกซื้ออาหารจากร้านที่ได้มาตรฐาน SAN เพื่อร่วมกันสร้างระบบอาหารที่ปลอดภัยตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ