มหากาพย์รีวิว ซอสมะเขือเทศ 11 ยี่ห้อ เทียบกันหยดต่อหยด ยี่ห้อไหนที่ใช่

ซอสอะไรเอ่ยที่บนโต๊ะอาหารขาดไม่ได้…คือ ซอสมะเขือเทศ นั่นเองค่า แต่เพื่อน ๆ สงสัยไหมคะ ว่าทำไมบนขวดทุกยี่ห้อ ถึงไม่เรียกว่า Tomato Sauce แต่เรียกว่า ‘Ketchup’ แทน นั่นก็เพราะว่า เดิมทีเค็ทชัป คือซอสที่หมักจากน้ำปลาของชาวตะวันออก และชาวยุโรปก็ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการถนอมอาหารแบบนี้ไป โดยนำไปปรับปรุงสูตร และชาวอเมริกาก็เรียนรู้ไปอีกทอดหนึ่งค่ะ หลังจากนั้นก็ถือกำเนิดเป็นซอสเค็ทชัปแบบใส่มะเขือเทศครั้งแรกที่ประเทศสหรัฐอเมริกา และแพร่หลายมาถึงปัจจุบันนั่นเองค่า

ด้วยความที่ซอสมะเขือเทศแพร่หลายและมีวางจำหน่ายหลายยี่ห้อมาก ๆ ในบ้านเรา วันนี้ทางทีมงานจึงได้ทำการรีวิวมาให้เพื่อน ๆ แล้วค่ะ โดยจะมีซอสมะเขือเทศ 11 ยี่ห้อที่หาซื้อได้จากห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ซึ่งเรามีเกณฑ์การตัดสิน ดังนี้

• รสชาติ
• บรรจุภัณฑ์
• สี
• ปริมาณ
• ราคา

โดนทางทีมงานได้ชิมซอสมะเขือเทศทุกยี่ห้อ ด้วยช้อนคนละช้อน และดื่มน้ำล้างปากทุกครั้งก่อนจะชิมซอสอีกตัว เพื่อให้ลิ้นรับรสชาติของแต่ละซอสอย่างเที่ยงตรงที่สุดค่า แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลุของเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ เรามาเริ่มดูผลกันเลยดีกว่าค่า

1.Lotus’s ซอสมะเขือเทศ

รสชาติเค็มนำ ตามด้วยเปรี้ยว หวาน มีกลิ่นของมะเขือเทศชัดเจน มีสีแดงสด แพ็คเกจหยิบจับสะดวก และง่ายต่อการทานเพราะเป็นขวดบีบ โดยมีปริมาณ 550 กรัม และราคาเพียง 39 บาทเท่านั้นค่ะ

2.ดอยคำ ซอสมะเขือเทศ
รสชาติเปรี้ยวนำ หวานตาม และเค็มเล็กน้อย มีกลิ่นของมะเขือเทศที่ชัดมาก ๆ และมีสีแดงค่อนข้างสด เนื่องจากมีเนื้อมะเขือเทศถึง 77% ไม่เจือสี ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ปริมาณ 350 กรัม ราคา 36 บาท นอกจากนี้เขายังมีแบบสูตรโซเดียมต่ำด้วยนะคะ

3.มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน ตรา โรซ่า
มะเขือเทศเข้มข้นผลิตภัณฑ์ใหม่ของทางโรซ่าที่อุดมไปด้วยไลโคปีนและใช้สารสกัดจากหญ้าหวาน โดยมีปริมาณไลโคปีนถึง 28.8 มก. ต่อปริมาณ 160 กรัม รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม มีกลิ่นของมะเขือเทศชัดมาก และมีสีแดงสดสวย ในราคา 26 บาท แต่อาจจะเทใช้ยากสักนิดเนื่องจากถูกบรรจุในขวดแก้ว 

4.ซอสมะเขือเทศ ตราภูเขาทอง
รสชาติหวานเปรี้ยวเท่า ๆ กัน มีรสเค็มตามมาห่าง ๆ มีสีแดงตุ่น ไม่สดสว่าง แต่ยังคงมีกลิ่นหอมของมะเขือเทศ บรรจุในแพ็คเกจขวดแก้วซึ่งอาจจะเทใช้ยากสักเล็กน้อย โดย 1 ขวดมีปริมาณ 230 กรัม ในราคาเพียงแค่ 14 บาทเท่านั้นค่ะ

5.Heinz ซอสมะเขือเทศ
รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม เค็มเล็กน้อย มีสีแดงสวย เนื้อสัมผัสข้น หอมกลิ่นมะเขือเทศ เพราะผลิตจากมะเขือเทศแท้ ไม่ผสมแป้ง บรรจุในขวดแก้วที่ค่อนข้างยากต่อการเท 1 ขวดมีปริมาณ 300 กรัม ราคา 28 บาท แต่ไฮน์เขามีแพ็คเกจแบบใหม่แล้วนะคะ เป็นขวดบีบที่สะดวกและง่ายต่อการทาน มีหลายแบบให้เพื่อน ๆ เลือกสรรเลยค่ะ 

7.ซอสเค็ตชัป (Tomato Ketchup) ตรา BKC Thai cuisine
รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม ตัวซอสจะมีสีแดงไม่เข้มมาก เนื้อสัมผัสไม่ข้นหนืด ทำให้ง่ายต่อการบีบทาน เพราะบรรจุในหลอดบีบที่สะดวกต่อการใช้งานมาก ๆ ค่ะ ที่สำคัญยังหอมกลิ่นมะเขือเทศแบบเช้มข้น ไม่เจือสี ไม่ใส่ผงชูรส ไลโคปินสูง ที่มาพร้อมกับปริมาณ 2 ขนาด คือ 155 กรัม ในราคา 42 บาท และ 280 กรัม ราคา 62 บาท

8.ซอสมะเขือเทศ KFC
ซอสมะเขือเทศของยี่ห้อไก่ทอดชื่อดัง ที่ต้องจิ้มทุกครั้งเมื่อทานกับไก่ทอดสูตรเด็ด จะมีสีค่อนข้างตุ๋น เนื้อสัมผัสค่อนข้างใส บีบออกจากซองง่าย ในส่วนของรสชาติ จะมีรสหวานนำ เปรี้ยวตามมาแบบห่าง ๆ และเค็มเพียงเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ เป็นรสชาติที่เหมาะกับการจิ้มไก่ทอด แต่อาจจะมีปริมาณน้อยไปสักนิดสำหรับสายซอสอย่างเรา เมื่อเทียบกับขนาดของไก่ทอดชิ้นโต

9.ซอสมะเขือเทศ McDonald's
ซอสมีสีแดงโทนสว่าง รสชาติหวาน เปรี้ยวบาลานซ์กันอย่างลงตัว มีรสเค็มตามมานิด ๆ เหมาะสำหรับเบอร์เกอร์ของเขา ในส่วนของปริมาณต่อ 1 ซองก็ค่อนข้างพอดีต่อเบอร์เกอร์ 1 ชิ้นค่ะ

10.ซอสมะเขือเทศ Burger King
ซอสมะเขือเทศของเบอร์เกอร์ชื่อดัง ที่มีรสชาติเปรี้ยวโดด มีความหวานและเค็มตามมาห่าง ๆ มีกลิ่นของมะเขือเทศที่ค่อนข้างชัด และมีสีค่อนไปทางเข้ม ซึ่งเหมาะกับการบีบลงบนเบอร์เกอร์ ในส่วนของปริมาณต่อ 1 ซอง ค่อนข้างพอดีกับขนาดเบอร์เกอร์ เนื่องจากซอสมีรสชาติที่เข้มข้นมาก ๆ อยู่แล้วค่ะ

11.ซอสมะเขือเทศ Pizza Company
ตัวซอสจะมีสีแดงเข้ม รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม กลิ่นของมะเขือเทศจะไม่ชัดมากนัก เหมาะกับการทานกับพิซซ่าหน้าต่าง ๆ และเมื่อบีบลงบนพิซซ่า 1 ชิ้น ปริมาณต่อ 1 ซองก็เพียงพอแล้วค่ะ 

สรุปกันอีกครั้งให้เห็นกันจะ ๆ ดูจากตารางนี้ได้เลยค่า

รีวิวซอสมะเขือเทศทั้งหมด 11 ยี่ห้อ เพื่อน ๆ ให้คะแนนอย่างไรบ้าง~

• เสร็จไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่า สำหรับการรีวิวซอสมะเขือเทศทั้งหมด 11 ยี่ห้อในวันนี้ ไม่รู้ว่าทางทีมงานกับเพื่อน ๆ จะให้คะแนนตรงกันบ้างหรือเปล่า
• แต่อย่างไรการบริโภคซอสมะเขือเทศก็เป็นเรื่องดีนะคะ เพราะมะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งมีฤทธิ์เป็นสารช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย บำรุงผิว
• พรรณ และยิ่งถ้าผ่านความร้อนคุณประโยชน์ก็จะยิ่งเพิ่มขึ้นไปอีกค่ะ แต่ก็อย่าทานกับของทอดบ่อย ๆ นะคะ เดี๋ยวคอเลสตอรอลจะสูง มาอร่อยแบบสุขภาพดีกันนะคะ :)